021 榜样的力量（第二更）
看着老妈提着猪潲桶斜着身子往猪栏边吃力地走过去，李小小想起了自己曾经在菜市场见过的老太太买菜的小拖车，如果能够给老妈也弄一个小拖车，她每天早晚两顿给猪喂食就不必端得那么辛苦了，用小拖车将猪潲拖过去就好。
事情还得一件一件来做，明天去市场的时候打听一下，这个东西如果没得卖，做起来也应该不难。
屋里现在养了三头猪，原本想着李小小读书的学费不够，要从这三头猪上找补回来一些的，如今李小小不读书了，不但不用再花屋里的钱，还能挣不少钱，这猪也就不必卖了。
李小小想着等年前杀一头做腊肉、香肠和血粑豆腐，另外一头多养一段日子也没关系，过上一段时间再杀，能自家留着吃就不卖，这样一来自家以后都不必去外面买腊肉和香肠血粑豆腐一类的东西了。
农村的土猪之所以在二十一世纪的城市很难吃到，就是因为养殖成本太高，效率太低。养殖场的猪三个月就一百多斤二百斤出栏了，猪肉偏嫩有一股子骚味不说，还因为吃的是饲料，少了一股子土猪肉特有的香味。
而农村的土猪一般都是从过完年抓小猪崽回来养着，一头猪一养就是一年，一年的猪长到二百多斤三百斤，过年的时候一杀猪，猪油直接炼了，一家人一年的食用油就够了；内脏炒了吃；五花肉腌了做腊肉；瘦肉挂在房梁上让风吹着；能放很久不坏；骨头熬汤是好东西，猪血拿来做血粑豆腐，味道好极了！而且一点儿都不会浪费。
自家的猪吃的猪潲都是老妈用了自己兑过指尖灵泉的水养出来的，猪不生病不说，还特别能吃，这也间接让老妈更累了。
一边胡思乱想着，李小小一边带着李凤将所有的配料洗好放在砧板上，开始帮着切菜，李凤在一旁看着，双眼放光：“姐，你怎么现在什么都会啊？又会挣钱又会做家务的，你这么能干，以后我干什么呀？是不是就只要躺着吃了？”
“哈妹子！你已经十四岁马上就十五岁了，你躺着吃你姐一辈子？你姐不要嫁人？你不要嫁人？还是你准备跟着你姐去混吃的？”刘春梅笑出声来，这趟李凤回来，改变大家都看得到，不再挑剔农村的环境不好，也愿意跟着李小小做一些力所能及的事情。
李小小也笑了：“我一向很懒的，你又不是不晓得，只是这段时间看着老爸老妈为了我们屋里的经济宽松一些，每天都这么累这么操心，看着爷爷奶奶这么大年纪了还要做那么多的农活，我如果撂着手耍着，我也不好意思啊？我也是这段时间才明白过来人重情意的好处，为自己的家人做任何事情，都是愿意的。他们能做，我们做小辈的为什么就不能做？”
李小小这话似乎触动了李凤的心思，她垂下了头好半晌不答话，像在思索什么，李小小抿着嘴一笑，也不去打断她的思绪，自己将切好了的作料端到了灶台旁边给老爸打下手去了。
“姐，晚上还要弄什么东西没有？我来弄吧？”李凤突然主动说了一句，将一直留意着她们姐俩说话的刘春梅给惊了一下，随即喜笑颜开，只听得李小小说：“那你晚一点去帮妈妈收猪潲盆吧，别让猪踩坏了。”
“嗯。我去守到。”李凤答应着到猪栏边去了。
刘春梅确定李凤听不到了，这才高兴地说：“这个凤妹子这趟回来变化蛮大咧！懂事了不少！原来哪时候去看过猪栏咯？”
李贵旺也高兴地应了一声：“难道是祖坟上冒青烟了？两个女儿一哈都长大了不少，都懂事了！我看到是蛮高兴的咯。”
李小小抿着嘴悄悄地笑了：能够重生，让一家人往好的方向发展，不正是自己的目标吗？看着自己的目标一点一滴地实现，真是一件幸福的事情！
李贵旺将鸭子用小火炒干了水分，再用油爆着蒜头和姜丝香锅，这才将炒干了水分的鸭肉倒下去翻炒，感觉火候差不多的时候，将调和好的鸭血倒进了锅里，快速翻炒起来，鸭血包裹住了鸭肉，变成了褐色的浆糊状肉块，一阵扑鼻的香味也开始散发出来，随着时间流逝，鸭血都凝固了，鸭肉也都挂上了血糊糊，李贵旺开始放新鲜的青辣椒和剩下的生姜片，翻炒了一阵以后，又将蒜苗切断放了进去，一阵翻炒后起锅。
李小小看得入神，惹得李贵旺一阵关心：“想学这个？有什么没看懂的你就问我，我教你嘛！”
“我学不会，这个火候没得那么长的时间练习总是做不好，我还是吃现成的算了。”李小小感叹一声，说的是大实话。同样的血浆鸭同样的料子，同样的作法出来的味道都千差万别，有些人做得就特别好吃，有些做起就差了很远，这就是对火候的掌握问题。
“总是要结婚成家的，难道要你爸给你炒一辈子？还有好几年时间，慢慢学嘛！以后你也可以炒出来给你家公和家婆（丈夫的父母）吃啊！”爷爷突然从后面出现，插了一句话，惹得李小小一阵发急，斜了爷爷一眼嗔道：“哎呀！爷爷你讲什么呢！人家才十六岁呢，结什么婚成什么家啊？”
“什么成家？哪个要成家？姐姐吗？对象是哪个？哪里的？”正好李凤收完了猪潲盆回来，听到了半截对话赶忙问，换来李小小一个大白眼，一家子顿时都大笑起来。
炒好了菜摆在了堂屋正中，爷爷郑重其事地主持了祭祖，焚香烧纸，给祖先们筛酒夹菜，念念有词地领着全家祝祷了一番后，冲着家先牌位行了礼，又在屋门口放了一挂鞭炮，祭祖仪式这才算完毕。
一顿饭吃得全家人乐乐呵呵地，吃罢了饭在院子里纳凉聊天，李凤过了今晚，明天就要回学校开始上课了，话题不免又围着李凤的学习说开了。
李凤一开始还听着李贵旺和刘春梅的轮番唠叨，听到后来竟然有些不愿意起来，顶嘴道：“我看姐姐这样也挺好的，又能赚钱又能陪着你们，要不我也别读书了，我跟姐姐一起种菜发豆芽卖吧？我看比那些读书出来在城里工作的人强多了！”
李贵旺和刘春梅都是呆住了，一时不知道怎么说才好，眼中的失落却是实实在在的，李小小看得心里一阵疼：李凤毕竟还是个孩子，因为这段时间自己种菜发豆芽表现得太好，她竟然起了跟自己种地卖菜的心思，倒是不能怪李凤胸无大志，这个年纪的孩子都在开始建立自己的人生观和价值观，看到了榜样，有样学样是正常的，斥责没有用，反而会让她产生逆反心理，还是要引导，要讲道理才行。
事情还得一件一件来做，明天去市场的时候打听一下，这个东西如果没得卖，做起来也应该不难。
屋里现在养了三头猪，原本想着李小小读书的学费不够，要从这三头猪上找补回来一些的，如今李小小不读书了，不但不用再花屋里的钱，还能挣不少钱，这猪也就不必卖了。
李小小想着等年前杀一头做腊肉、香肠和血粑豆腐，另外一头多养一段日子也没关系，过上一段时间再杀，能自家留着吃就不卖，这样一来自家以后都不必去外面买腊肉和香肠血粑豆腐一类的东西了。
农村的土猪之所以在二十一世纪的城市很难吃到，就是因为养殖成本太高，效率太低。养殖场的猪三个月就一百多斤二百斤出栏了，猪肉偏嫩有一股子骚味不说，还因为吃的是饲料，少了一股子土猪肉特有的香味。
而农村的土猪一般都是从过完年抓小猪崽回来养着，一头猪一养就是一年，一年的猪长到二百多斤三百斤，过年的时候一杀猪，猪油直接炼了，一家人一年的食用油就够了；内脏炒了吃；五花肉腌了做腊肉；瘦肉挂在房梁上让风吹着；能放很久不坏；骨头熬汤是好东西，猪血拿来做血粑豆腐，味道好极了！而且一点儿都不会浪费。
自家的猪吃的猪潲都是老妈用了自己兑过指尖灵泉的水养出来的，猪不生病不说，还特别能吃，这也间接让老妈更累了。
一边胡思乱想着，李小小一边带着李凤将所有的配料洗好放在砧板上，开始帮着切菜，李凤在一旁看着，双眼放光：“姐，你怎么现在什么都会啊？又会挣钱又会做家务的，你这么能干，以后我干什么呀？是不是就只要躺着吃了？”
“哈妹子！你已经十四岁马上就十五岁了，你躺着吃你姐一辈子？你姐不要嫁人？你不要嫁人？还是你准备跟着你姐去混吃的？”刘春梅笑出声来，这趟李凤回来，改变大家都看得到，不再挑剔农村的环境不好，也愿意跟着李小小做一些力所能及的事情。
李小小也笑了：“我一向很懒的，你又不是不晓得，只是这段时间看着老爸老妈为了我们屋里的经济宽松一些，每天都这么累这么操心，看着爷爷奶奶这么大年纪了还要做那么多的农活，我如果撂着手耍着，我也不好意思啊？我也是这段时间才明白过来人重情意的好处，为自己的家人做任何事情，都是愿意的。他们能做，我们做小辈的为什么就不能做？”
李小小这话似乎触动了李凤的心思，她垂下了头好半晌不答话，像在思索什么，李小小抿着嘴一笑，也不去打断她的思绪，自己将切好了的作料端到了灶台旁边给老爸打下手去了。
“姐，晚上还要弄什么东西没有？我来弄吧？”李凤突然主动说了一句，将一直留意着她们姐俩说话的刘春梅给惊了一下，随即喜笑颜开，只听得李小小说：“那你晚一点去帮妈妈收猪潲盆吧，别让猪踩坏了。”
“嗯。我去守到。”李凤答应着到猪栏边去了。
刘春梅确定李凤听不到了，这才高兴地说：“这个凤妹子这趟回来变化蛮大咧！懂事了不少！原来哪时候去看过猪栏咯？”
李贵旺也高兴地应了一声：“难道是祖坟上冒青烟了？两个女儿一哈都长大了不少，都懂事了！我看到是蛮高兴的咯。”
李小小抿着嘴悄悄地笑了：能够重生，让一家人往好的方向发展，不正是自己的目标吗？看着自己的目标一点一滴地实现，真是一件幸福的事情！
李贵旺将鸭子用小火炒干了水分，再用油爆着蒜头和姜丝香锅，这才将炒干了水分的鸭肉倒下去翻炒，感觉火候差不多的时候，将调和好的鸭血倒进了锅里，快速翻炒起来，鸭血包裹住了鸭肉，变成了褐色的浆糊状肉块，一阵扑鼻的香味也开始散发出来，随着时间流逝，鸭血都凝固了，鸭肉也都挂上了血糊糊，李贵旺开始放新鲜的青辣椒和剩下的生姜片，翻炒了一阵以后，又将蒜苗切断放了进去，一阵翻炒后起锅。
李小小看得入神，惹得李贵旺一阵关心：“想学这个？有什么没看懂的你就问我，我教你嘛！”
“我学不会，这个火候没得那么长的时间练习总是做不好，我还是吃现成的算了。”李小小感叹一声，说的是大实话。同样的血浆鸭同样的料子，同样的作法出来的味道都千差万别，有些人做得就特别好吃，有些做起就差了很远，这就是对火候的掌握问题。
“总是要结婚成家的，难道要你爸给你炒一辈子？还有好几年时间，慢慢学嘛！以后你也可以炒出来给你家公和家婆（丈夫的父母）吃啊！”爷爷突然从后面出现，插了一句话，惹得李小小一阵发急，斜了爷爷一眼嗔道：“哎呀！爷爷你讲什么呢！人家才十六岁呢，结什么婚成什么家啊？”
“什么成家？哪个要成家？姐姐吗？对象是哪个？哪里的？”正好李凤收完了猪潲盆回来，听到了半截对话赶忙问，换来李小小一个大白眼，一家子顿时都大笑起来。
炒好了菜摆在了堂屋正中，爷爷郑重其事地主持了祭祖，焚香烧纸，给祖先们筛酒夹菜，念念有词地领着全家祝祷了一番后，冲着家先牌位行了礼，又在屋门口放了一挂鞭炮，祭祖仪式这才算完毕。
一顿饭吃得全家人乐乐呵呵地，吃罢了饭在院子里纳凉聊天，李凤过了今晚，明天就要回学校开始上课了，话题不免又围着李凤的学习说开了。
李凤一开始还听着李贵旺和刘春梅的轮番唠叨，听到后来竟然有些不愿意起来，顶嘴道：“我看姐姐这样也挺好的，又能赚钱又能陪着你们，要不我也别读书了，我跟姐姐一起种菜发豆芽卖吧？我看比那些读书出来在城里工作的人强多了！”
李贵旺和刘春梅都是呆住了，一时不知道怎么说才好，眼中的失落却是实实在在的，李小小看得心里一阵疼：李凤毕竟还是个孩子，因为这段时间自己种菜发豆芽表现得太好，她竟然起了跟自己种地卖菜的心思，倒是不能怪李凤胸无大志，这个年纪的孩子都在开始建立自己的人生观和价值观，看到了榜样，有样学样是正常的，斥责没有用，反而会让她产生逆反心理，还是要引导，要讲道理才行。