第九十四章、家宴
一觉醒来,已是傍晚时分,马上就是林家家宴,下人们早开准备,虽说林海的院子才是正房正院,但魏紫辈分高,家宴仍是在她院里进行。
林府的家宴一向简便,也不用仆从环绕的,只是一家人坐在一起赏月谈天,为的不过是交流感情,取个一家团圆之意,不用别人花团锦簇的围着,反倒失了意趣。家里也没有叫戏班子进来,只请了几个女先儿,或是弹琴吹箫,或是说一出书,既清幽又有趣,还不嫌嘈杂,魏紫虽然觉得只是说书有些单调,特怀念以前的电视剧,但现在有没这个设备,她也只能空怀念,将就着看吧,好歹还能听懂说的内容,不至于两眼一抹黑。
魏紫起身的时候,屋里一个人都没有,这当然不是她房里人偷懒,扬声喊一声“来人”,白英和白萝两个立马走进来,给她换好衣服梳好头发,扶着她走到外间,小丫头们端着洗漱用具进来,照着魏紫这二年新改的规矩,把洗脸盆放到盆架子上,魏紫自己低头洗了,顺手接过白萝手里的温热毛巾擦干水珠,抹上自制的花水和面脂,也不用上妆,素着脸就出门。
魏紫看看身边青葱似的侍女,白英和白萝两个年纪最大,今年虚岁十九,好在这年头大家子婢女都是一二十岁出嫁的,今明两年把她们嫁出去,倒也不算耽误她们。
魏紫默默叹气,她身边的婢女各有特色,或精明,或憨厚,或爽利,长相都在中上,魏紫承认自己是颜控,条件允许的情况下,能让身边多几个美人也是好的·最起码看着养眼,可惜大丫鬟培养起来挺费劲的,而且四五年就要换一拨,看着是小事·也颇让魏紫头疼。
院里已是布置好的,到处都能看到节庆气息,廊下挂着一圈玻璃灯笼,玻璃有透明的,也有彩色的,等晚间点亮之后,各色光从玻璃中透出·五光十色的煞是惹人喜爱,不过现在天还没黑,尚且未曾点着,不过单一个造型挂着,看起来也是赏心悦目。
魏紫刚打量一圈,林海就扶着贞瑶过来,后面跟着奶娘抱着小林晴,他一家三口看到魏紫·先笑着行礼,魏紫虚扶一把,笑着说:“你们倒会赶时候·我这边刚想让人去叫,你们自己就来了,一家子还客气什么,贞瑶肚子那么大,都快坐下吧!”
于是众人落座,魏紫牢牢占据主位不解释,林海在她左手边,古人以左为尊,贞瑶在林海左边,然后是一张特殊的椅子·还不到一岁半的林晴也要自己坐着。几人刚坐好,林沁也摇摇摆摆的走过来,先对着母亲兄长福了一福,才在魏紫右手边坐下。
厨房的大厨带着一溜小丫头端着食盒来摆饭,因为是过节,菜肴难免丰盛些·八荤八素十六个菜,在的贵族之家也许显得寒酸,但对只有四个人用餐的林家来说,平时餐桌上难得超过八个菜,魏紫崇尚节俭,八个菜分量足些几人都吃不完,没必要弄一大桌子摆着好看。
菜品中,魏紫独爱那一道碳烤松茸,松茸是从深山老林里才来的,多产于云贵川等地,采摘不已,运到京城也破费功夫,但是这东西现在几乎没人重视,魏紫吃到它,还是在川境的一个庄头当做时鲜野菇送来的,厨上原不认识这东西,只是根据蘑菇的一般特性,或是做汤,或是清炒,魏紫吃过一次,认出是后世被炒的身价倍增的松茸,这才算给它正了名。
“如海,你们也尝尝这道菜,我吃着不错,你们也来评一评。”魏紫招呼众人。
林海三人各自夹一块放嘴里细品,林海先赞道:“入口爽滑,清香四溢,比做汤清炒别有一番风味,难为他们怎么想来,我头一次知道蔬菜也能烤了吃,倒也增长了些见识。”
贞瑶和林沁自然也是夸的,说话间又往嘴里填了几块,不大的盘子片刻少了一半,魏紫先吃几块后,才得意的说:“我听说松茸营养丰富,还有强身、宜肠胃、理气化痰的功效,炭烤了吃,还是我的主意呢,难得你们喜欢,让温娘子多做几次,连贞瑶都能吃得。”
温娘子是当年魏紫发狠整治府中内务,把大厨房大大小小都卖了出去,厨房里人手奇缺时买的,当时她穿着一身缝了好几个补丁的旧衣,却浆洗的很干净,人长的也不怎么出色,但看起来利索,魏紫对她第一印象挺好,试了手艺之后,水平也很高,先满意五分。再看看资料,家世简单清白,只有一个不到八岁的儿子,娘早没人了,夫家公婆早逝,她相公是家中老大,下面两个刚成亲没两年的弟弟,她夫家祖祖辈辈都是厨子,很有一些私房菜,本来是她相公继承家业,三兄弟开了家小饭馆,店面不大,架不住厨艺高,小子日颇过的,家中也有些积蓄,偏她相公得罪了等地一个官员的儿子,那官员仗势欺人,一把把她相公推倒在地,脑袋磕在桌角上,当时就躺地上不会动了,那官二代见出了人命,也不敢再嚣张下去,带着人一溜烟跑了,她两个小叔子才敢从里间跑出来,把哥哥抬回家扔给嫂子。
温娘子妇道人家,哪里见过这等阵仗,差点没吓死过去,壮着胆子上前探探相公的鼻息,先松了口气,好歹只是晕了,人还没死,温娘子忙托街坊帮忙去请大夫,大夫看过之后只是摇头,经不住她再三恳求,勉强开张方子,上面竟是人参等物,温娘子和她相公年少夫妻,她人又厚道重情义,倾家荡产也要给相公抓药,勉强撑了一个多月,她相公还是去了,家里的积蓄也花的七七八八,办了丧事之后,家中真正是一穷二白了。
温娘子走投无路,只能厚着脸去求两位小叔帮衬,偏那两个都不是好的,早背地里接了官二代让人送来的银子,决心不插手大哥的事情,温娘子去找,他们只管说好听的,实际行动一点都没有,温娘子还不知是怎么回事,还是店里一个伙计看她可怜悄悄她实情与她讲了,她左思右想,自己一个小女子,真真是没有办法,若只有她一个人,碰死在相公坟头前也罢了,偏还有个儿子,总不能让儿子跟着自己饿死,一狠心一咬牙,收拾几件行李,把家里三间瓦房买了,准备些盘缠就想进京谋生。
可惜现实太残酷,京城工作机会是很多,但她这种二三十岁还带着个孩子的女人,找工作还真不太容易,好在她姿色不佳,倒没遇到什么事儿,只是过的越发清苦,在她快要过不下去时,听隔壁人牙子说,林府要找厨子,她才恳请人牙子把她带到林府应试。
综合各方面考虑,魏紫觉得这个温娘子能够上任林家大厨一职,说实话她性子有些绵软,不过她只管做饭不管事,软和些也没什么,当即就和她签了契约。
捡到温娘子,也是魏紫运气,温娘子在厨艺一道极有天赋,学什么都快,当年也曾隐秘的跟着相公学了几年,手艺比他相公还要高,从她到林家之后,林家的餐桌更丰盛了。
林海见魏紫喜欢吃松茸,心中暗暗留意,想着找人专门去多采摘些,母亲爱吃,做儿子的就要尽可能满足母亲的愿望,哪怕这个愿望非常渺小。
暗自记下这件事,林海说:“母亲喜欢,让厨房多做几次便是,我和贞瑶也能跟着母亲沾光。”
说的大家都笑了,魏紫又让他们喝酒,桌子上摆的是桂花酒,度数低,喝着甜甜的,林沁也喝了两杯,魏紫心中满足的喟叹,这才是享受呢,一家人吃吃喝喝说说笑笑,谁耐烦在宫里喝冷风啊,要集中精神不说,还不能睡懒觉,简直就是惨无人道。
天色渐暗,小丫头们将四周的玻璃灯点亮,院子里又是亮堂堂的,五色的光照在各处,平添一种梦幻感,魏家四口吃饱喝足,小林晴也喝了一碗芝麻糊,现在也不困,正闹着要下地跑着玩呢,奶娘没有主子的示意,不敢让她llL动,魏紫在她斜对面看了个清楚,忙让奶娘带着她在院子里玩,又命丫头们看好别摔了,五六个小丫头都围着林晴跑
林海皱眉:“晴姐儿如此跳脱,没个姑娘家的样,母亲也不能总是纵着,该叫她知道规矩了。”
魏紫却不在意:“这有什么,她才多大,两岁还没有呢,能知道什么!等再过两年,你让她跑她都不会跑了,趁着年纪小,多些童趣有什么不好?总之咱们家的孩子不会养成骄纵任性的大小姐,你只管招呼你前头的事去,别大事小情都要插一脚。”
林沁见哥哥吃瘪,就在一旁偷偷修他,林海不能和母亲顶嘴,教训妹妹几句却是平常,脸一板,说:“妹妹,你的仪态呢?做这个鬼样子能看么?还不快给我改了。”
林府的家宴一向简便,也不用仆从环绕的,只是一家人坐在一起赏月谈天,为的不过是交流感情,取个一家团圆之意,不用别人花团锦簇的围着,反倒失了意趣。家里也没有叫戏班子进来,只请了几个女先儿,或是弹琴吹箫,或是说一出书,既清幽又有趣,还不嫌嘈杂,魏紫虽然觉得只是说书有些单调,特怀念以前的电视剧,但现在有没这个设备,她也只能空怀念,将就着看吧,好歹还能听懂说的内容,不至于两眼一抹黑。
魏紫起身的时候,屋里一个人都没有,这当然不是她房里人偷懒,扬声喊一声“来人”,白英和白萝两个立马走进来,给她换好衣服梳好头发,扶着她走到外间,小丫头们端着洗漱用具进来,照着魏紫这二年新改的规矩,把洗脸盆放到盆架子上,魏紫自己低头洗了,顺手接过白萝手里的温热毛巾擦干水珠,抹上自制的花水和面脂,也不用上妆,素着脸就出门。
魏紫看看身边青葱似的侍女,白英和白萝两个年纪最大,今年虚岁十九,好在这年头大家子婢女都是一二十岁出嫁的,今明两年把她们嫁出去,倒也不算耽误她们。
魏紫默默叹气,她身边的婢女各有特色,或精明,或憨厚,或爽利,长相都在中上,魏紫承认自己是颜控,条件允许的情况下,能让身边多几个美人也是好的·最起码看着养眼,可惜大丫鬟培养起来挺费劲的,而且四五年就要换一拨,看着是小事·也颇让魏紫头疼。
院里已是布置好的,到处都能看到节庆气息,廊下挂着一圈玻璃灯笼,玻璃有透明的,也有彩色的,等晚间点亮之后,各色光从玻璃中透出·五光十色的煞是惹人喜爱,不过现在天还没黑,尚且未曾点着,不过单一个造型挂着,看起来也是赏心悦目。
魏紫刚打量一圈,林海就扶着贞瑶过来,后面跟着奶娘抱着小林晴,他一家三口看到魏紫·先笑着行礼,魏紫虚扶一把,笑着说:“你们倒会赶时候·我这边刚想让人去叫,你们自己就来了,一家子还客气什么,贞瑶肚子那么大,都快坐下吧!”
于是众人落座,魏紫牢牢占据主位不解释,林海在她左手边,古人以左为尊,贞瑶在林海左边,然后是一张特殊的椅子·还不到一岁半的林晴也要自己坐着。几人刚坐好,林沁也摇摇摆摆的走过来,先对着母亲兄长福了一福,才在魏紫右手边坐下。
厨房的大厨带着一溜小丫头端着食盒来摆饭,因为是过节,菜肴难免丰盛些·八荤八素十六个菜,在的贵族之家也许显得寒酸,但对只有四个人用餐的林家来说,平时餐桌上难得超过八个菜,魏紫崇尚节俭,八个菜分量足些几人都吃不完,没必要弄一大桌子摆着好看。
菜品中,魏紫独爱那一道碳烤松茸,松茸是从深山老林里才来的,多产于云贵川等地,采摘不已,运到京城也破费功夫,但是这东西现在几乎没人重视,魏紫吃到它,还是在川境的一个庄头当做时鲜野菇送来的,厨上原不认识这东西,只是根据蘑菇的一般特性,或是做汤,或是清炒,魏紫吃过一次,认出是后世被炒的身价倍增的松茸,这才算给它正了名。
“如海,你们也尝尝这道菜,我吃着不错,你们也来评一评。”魏紫招呼众人。
林海三人各自夹一块放嘴里细品,林海先赞道:“入口爽滑,清香四溢,比做汤清炒别有一番风味,难为他们怎么想来,我头一次知道蔬菜也能烤了吃,倒也增长了些见识。”
贞瑶和林沁自然也是夸的,说话间又往嘴里填了几块,不大的盘子片刻少了一半,魏紫先吃几块后,才得意的说:“我听说松茸营养丰富,还有强身、宜肠胃、理气化痰的功效,炭烤了吃,还是我的主意呢,难得你们喜欢,让温娘子多做几次,连贞瑶都能吃得。”
温娘子是当年魏紫发狠整治府中内务,把大厨房大大小小都卖了出去,厨房里人手奇缺时买的,当时她穿着一身缝了好几个补丁的旧衣,却浆洗的很干净,人长的也不怎么出色,但看起来利索,魏紫对她第一印象挺好,试了手艺之后,水平也很高,先满意五分。再看看资料,家世简单清白,只有一个不到八岁的儿子,娘早没人了,夫家公婆早逝,她相公是家中老大,下面两个刚成亲没两年的弟弟,她夫家祖祖辈辈都是厨子,很有一些私房菜,本来是她相公继承家业,三兄弟开了家小饭馆,店面不大,架不住厨艺高,小子日颇过的,家中也有些积蓄,偏她相公得罪了等地一个官员的儿子,那官员仗势欺人,一把把她相公推倒在地,脑袋磕在桌角上,当时就躺地上不会动了,那官二代见出了人命,也不敢再嚣张下去,带着人一溜烟跑了,她两个小叔子才敢从里间跑出来,把哥哥抬回家扔给嫂子。
温娘子妇道人家,哪里见过这等阵仗,差点没吓死过去,壮着胆子上前探探相公的鼻息,先松了口气,好歹只是晕了,人还没死,温娘子忙托街坊帮忙去请大夫,大夫看过之后只是摇头,经不住她再三恳求,勉强开张方子,上面竟是人参等物,温娘子和她相公年少夫妻,她人又厚道重情义,倾家荡产也要给相公抓药,勉强撑了一个多月,她相公还是去了,家里的积蓄也花的七七八八,办了丧事之后,家中真正是一穷二白了。
温娘子走投无路,只能厚着脸去求两位小叔帮衬,偏那两个都不是好的,早背地里接了官二代让人送来的银子,决心不插手大哥的事情,温娘子去找,他们只管说好听的,实际行动一点都没有,温娘子还不知是怎么回事,还是店里一个伙计看她可怜悄悄她实情与她讲了,她左思右想,自己一个小女子,真真是没有办法,若只有她一个人,碰死在相公坟头前也罢了,偏还有个儿子,总不能让儿子跟着自己饿死,一狠心一咬牙,收拾几件行李,把家里三间瓦房买了,准备些盘缠就想进京谋生。
可惜现实太残酷,京城工作机会是很多,但她这种二三十岁还带着个孩子的女人,找工作还真不太容易,好在她姿色不佳,倒没遇到什么事儿,只是过的越发清苦,在她快要过不下去时,听隔壁人牙子说,林府要找厨子,她才恳请人牙子把她带到林府应试。
综合各方面考虑,魏紫觉得这个温娘子能够上任林家大厨一职,说实话她性子有些绵软,不过她只管做饭不管事,软和些也没什么,当即就和她签了契约。
捡到温娘子,也是魏紫运气,温娘子在厨艺一道极有天赋,学什么都快,当年也曾隐秘的跟着相公学了几年,手艺比他相公还要高,从她到林家之后,林家的餐桌更丰盛了。
林海见魏紫喜欢吃松茸,心中暗暗留意,想着找人专门去多采摘些,母亲爱吃,做儿子的就要尽可能满足母亲的愿望,哪怕这个愿望非常渺小。
暗自记下这件事,林海说:“母亲喜欢,让厨房多做几次便是,我和贞瑶也能跟着母亲沾光。”
说的大家都笑了,魏紫又让他们喝酒,桌子上摆的是桂花酒,度数低,喝着甜甜的,林沁也喝了两杯,魏紫心中满足的喟叹,这才是享受呢,一家人吃吃喝喝说说笑笑,谁耐烦在宫里喝冷风啊,要集中精神不说,还不能睡懒觉,简直就是惨无人道。
天色渐暗,小丫头们将四周的玻璃灯点亮,院子里又是亮堂堂的,五色的光照在各处,平添一种梦幻感,魏家四口吃饱喝足,小林晴也喝了一碗芝麻糊,现在也不困,正闹着要下地跑着玩呢,奶娘没有主子的示意,不敢让她llL动,魏紫在她斜对面看了个清楚,忙让奶娘带着她在院子里玩,又命丫头们看好别摔了,五六个小丫头都围着林晴跑
林海皱眉:“晴姐儿如此跳脱,没个姑娘家的样,母亲也不能总是纵着,该叫她知道规矩了。”
魏紫却不在意:“这有什么,她才多大,两岁还没有呢,能知道什么!等再过两年,你让她跑她都不会跑了,趁着年纪小,多些童趣有什么不好?总之咱们家的孩子不会养成骄纵任性的大小姐,你只管招呼你前头的事去,别大事小情都要插一脚。”
林沁见哥哥吃瘪,就在一旁偷偷修他,林海不能和母亲顶嘴,教训妹妹几句却是平常,脸一板,说:“妹妹,你的仪态呢?做这个鬼样子能看么?还不快给我改了。”