146绝品辣椒油
石金胜把胡离的行李拉回了她原来那套房子里，并且帮着她一起重新打扫整理了一下房子，购置了一些生活用品，冰箱厨房里重新填满了吃的喝的，让这个寂寞了近半年的房子，又恢复了生机。
石金胜本来想着给胡离买一辆新车的，但是胡离说什么也不要，于是他就把君威车还给了胡离，自己又去买了一辆别克君越。价格不算高，现在是创业初期，每一分钱都要用到刀刃上，还不是大把的甩钱买豪华充脸面的时候。
胡离完成了父亲的夙愿，多年的心结也终于解开了，她决定安定下来，重新找工作，好好地过日子。
这天，胡离买来了一大堆的报纸，翻找着上面一些招聘信息。
石金胜望着急切地想要投入到工作中的胡离，突然灵机一动，说：“我看，你直接来我们公司做ceo算了。”
胡离不屑地说：“我可没想过让你养我，也不打算靠你的施舍过日子。女人，还是独立自强一些好。”
“看你说的？这哪是我养你？分明就是你在帮我嘛！现在公司才刚刚起步，正是急需人才的时候，我还指望着能在你的领下帮金胜餐饮开拓出全国市场呢。”
“全国市场？你的格局定得太小了，我看不上。”胡离调侃道。
“不是没想过走出国门，但是这事儿还真不是能一蹴而就。虽然意大利偷了中国的面条，却在世界走红，意大利面更是成为中国很多人的美食真是青出于蓝而胜于蓝，不过我还真想超越它，让真正的好面条，成为西方国家的高档美食，让他们也尝尝什么才是好面条。”石金胜争辩道。
“野心不小，不过ceo我倒是一不定能胜任。”胡离似乎有些心动。
“放心，我看上的人，一定不会差。再说，公司里那些职员，大部分都是年轻帅哥，见到你这样的领导，我想干劲一定更足，也不用担心会有别的公司来挖墙角，有你在，那些家伙赶都赶不走的。”石金胜调侃道。
“原来你只是想把我当花瓶啊！”
“花瓶连个秘书都不能当，最多放在前台做接待或者迎宾。你这是女神，高级高了去了。”石金胜笑道。
胡离妩媚地望着一脸谄媚的石金胜，俏皮地说：“好吧，看在你这马屁拍得还不错的份上，我可以去试试。不过，丑话咱可得说到前头，万一公司被我弄垮了，你可不准生我的气啊，这可是你自找的。”
“不就是一公司嘛！你就只管放手一博，大不了倒闭了咱再开一个。不过我相信你的能力，也相信我们的美食不是那么容易就能被人打败的。你啊！就等着做一个成功的ceo吧。到时我就可以撒手不管，做下一个公司了。”
“野心不小，下一个公司打算做什么？”
“酒店！高档酒店！专门榨取有钱人的高档酒店，我一定要让他们开开心心地，心甘情愿地往我酒店大把大把的砸钱。”石金胜胸有成竹地说。
胡离望着眼前这个熟悉而又陌生的男人，竟然有一刹那的恍惚，只是短短几个月的分别，再次相见，他已经从一个略显青涩的男生，完成了到一个浑身散发着成熟男人味道和魅力的蜕变，却没有像一些暴发户那样沾染太多的市刽和虚浮的气息，实属难能可贵。这样一个男人，想不吸引女人的注意都不可能。也正是意识到了这一点，胡离才决定从他的别墅里坚决地搬出来，她不想让自己完全陷进去，否则苛求太多，必定伤身伤心伤情伤神，还是保持一定的距离，若即若离就好。
“走吧！到吃午饭的点了，我先带你到各个门店转一圈，顺便蹭顿饭，让我们的新主人尝尝金胜拌面的味道。”石金胜见胡离望着他一时出神，尴尬地起身说道。
“各个门店？现在有多少家？”胡离回过神来，惊讶地问。
“呃，现在只有两家。北京的三家门店已经选址完毕，正在装修，下个月就可以三店齐开了，到时你这ceo可就会越来越忙了。”石金胜笑道。
石金胜开着刚提出来的新车，载着胡离朝劝业场驶去。
此时已经是中午十二点多，正是午餐时间的高峰期，只见金胜面馆里人头攒动，售面窗口前排着长长的队伍，生意相当火爆。而对面那家骨汤拉面就惨了点，虽然说不上门可罗雀，但是也好不到哪儿去，高峰时段竟然空着近半数的桌子，可见生意有多冷清，比起以前人满为患的场景，真是不可同日而语。
胡离第一次来金胜面馆的店面，还没进店就被这壮观的场面给震撼住了。虽然她早就知道石金胜厨艺了得，开的馆子生意肯定也不会差，不过她怎么也没想到会火爆到这种程度，这跟当初他在八里台开的那个小店比起来，简直是一个天上一个地下啊！
“真是士别三日当刮目相看，想不到这里的生意会这么火。”胡离感叹道。
“大胡同那间店面也不比这里差。等会儿你吃到拌面就会相信，北京那三个门店开业后生意也不会差的。”石金胜非常自信地说。
石金胜说着，加入了长长的队伍，排着号去买拉面。
“老板吃饭也得排队？”胡离笑着问道。
“那当然，这是对顾客和员工的尊重，不但要排队，也要跟顾客一样掏钱。别忘了，我们是正规的公司，将来会是一个超级大的公司，没些规矩，哪能走得更远。”石金胜正色道。
胡离笑笑，没再说什么。她越来越感受到，石金胜这段日子改变了不少，她竟然有了一丝的陌生感。不过，这种感觉并不是在两人之间平添了一道沟壑的距离感，而是一种在老景区发现新事物的新鲜感和新奇感。他的这些变化总的来说都是好的，所以他并没有讨厌他的改变，更多的是惊喜和欣慰。
店里的员工基本上都认识石金胜，因为在培训时他们都听过他的演讲，对他印象深刻，所以早就有人一眼认出了排在队伍当中的老板，不过却没人主动跑过去跟他打招呼谄媚讨好，也没人跑去拍马屁给他开特权。这些都是在培训时石金胜就明确提到过的要求，他们不敢逾越，更何况这也不是他们第一次见石金胜排队了，早已经习以为常。
石金胜买了一大一小两碗拌面，两杯软饮，找了个空位子和胡离坐下来正儿八经地吃饭。
对于这碗拌面，他也没有做什么介绍，自顾自地吃起来。
胡离见状，也拿起筷子搅拌均匀，挑起几根圆润滑溜的面条尝了一口，顿时惊得瞪大了眼睛盯着碗里的面条，想要看清这到底是用什么做的，竟然可以将面条做得如此的滑溜劲道。而且酱汁也是极品，不咸不淡，不薄不厚，香而不腻，余味绵长。
“再放些我们店里的辣椒油尝尝。”石金胜早已经料到她会如此惊讶，顺便拿起精致的辣椒罐，帮她放了一些明亮红润的辣椒油。
胡离将信将疑地拌上辣椒油，又尝了一口，果真又是一个惊喜，想不到一个看似简简单单的辣椒油都能做得这么好吃。辣度适中，辣而不燥，还有着浓郁的椒香，真是绝品。
现在她总算明白金胜面馆的生意为什么这么火爆了，有这么好吃的面，这么精致的服务，生意不好才是怪事儿呢。
石金胜人放下筷子，笑着问：“想知道面条滑溜劲道的秘决吗？”
胡离点点头。她受父亲的影响，对做饭还是有些兴趣的，虽然还不至于像佟湘莹那般痴迷，不过也算得上是一个有些水准的吃货，所以也想听听这里面到底有何诀窍。
“首先说这面，我们选用的都是上等的高筋面粉，然后用加了食盐的盐水和成面团，当然，盐、水和面粉都是有一定的比例的。面团一定要揉到光滑亮泽，切上一刀，断面要光滑细腻，软硬均匀，气泡细密均匀，这才合格。用机器挤成圆形面条煮熟之后，记住了，关键是煮熟之后，把面条捞出来迅速放入凉水里过一下，然后再回锅热一下，这样出来的面条就滑溜劲道了。至于这酱汁，那就不是一般人能做得出来的，说了也没用。”石金胜娓娓道来。
胡离听得还不过瘾，接着问道：“这辣椒油呢？没放什么特别的东西吧？”
“这个倒是没有，我们选用的干辣椒是上等的二条金，这种辣椒没有朝天椒那么燥辣、直辣，辣度稍弱一些，但是椒香味比较浓郁。再有就是在制作手法上，我们没有把辣椒磨成粉再用热油炸，而是先把整个的辣椒切成一到两公分的辣椒段，用油锅小火慢炒，把油完全浸到辣椒里，炒到辣椒焦脆椒香四溢的时候停火放凉，然后再碾成末，再用热油浸成现在这样的辣椒油。可以说，我们任何细节都做到了极致，所以才会有现在的好口碑。”石金胜解释道。
“你这哪里是做生意？分明就是再做艺术品嘛！这个认真劲儿，生意不火没天理啊！”胡离感叹道。
石金胜笑道：“我没想那么复杂，只是想认认真真的做自己想做的事。”
“不是做/爱做的事？”胡离调侃道。
石金胜听了，笑个不停。
石金胜本来想着给胡离买一辆新车的，但是胡离说什么也不要，于是他就把君威车还给了胡离，自己又去买了一辆别克君越。价格不算高，现在是创业初期，每一分钱都要用到刀刃上，还不是大把的甩钱买豪华充脸面的时候。
胡离完成了父亲的夙愿，多年的心结也终于解开了，她决定安定下来，重新找工作，好好地过日子。
这天，胡离买来了一大堆的报纸，翻找着上面一些招聘信息。
石金胜望着急切地想要投入到工作中的胡离，突然灵机一动，说：“我看，你直接来我们公司做ceo算了。”
胡离不屑地说：“我可没想过让你养我，也不打算靠你的施舍过日子。女人，还是独立自强一些好。”
“看你说的？这哪是我养你？分明就是你在帮我嘛！现在公司才刚刚起步，正是急需人才的时候，我还指望着能在你的领下帮金胜餐饮开拓出全国市场呢。”
“全国市场？你的格局定得太小了，我看不上。”胡离调侃道。
“不是没想过走出国门，但是这事儿还真不是能一蹴而就。虽然意大利偷了中国的面条，却在世界走红，意大利面更是成为中国很多人的美食真是青出于蓝而胜于蓝，不过我还真想超越它，让真正的好面条，成为西方国家的高档美食，让他们也尝尝什么才是好面条。”石金胜争辩道。
“野心不小，不过ceo我倒是一不定能胜任。”胡离似乎有些心动。
“放心，我看上的人，一定不会差。再说，公司里那些职员，大部分都是年轻帅哥，见到你这样的领导，我想干劲一定更足，也不用担心会有别的公司来挖墙角，有你在，那些家伙赶都赶不走的。”石金胜调侃道。
“原来你只是想把我当花瓶啊！”
“花瓶连个秘书都不能当，最多放在前台做接待或者迎宾。你这是女神，高级高了去了。”石金胜笑道。
胡离妩媚地望着一脸谄媚的石金胜，俏皮地说：“好吧，看在你这马屁拍得还不错的份上，我可以去试试。不过，丑话咱可得说到前头，万一公司被我弄垮了，你可不准生我的气啊，这可是你自找的。”
“不就是一公司嘛！你就只管放手一博，大不了倒闭了咱再开一个。不过我相信你的能力，也相信我们的美食不是那么容易就能被人打败的。你啊！就等着做一个成功的ceo吧。到时我就可以撒手不管，做下一个公司了。”
“野心不小，下一个公司打算做什么？”
“酒店！高档酒店！专门榨取有钱人的高档酒店，我一定要让他们开开心心地，心甘情愿地往我酒店大把大把的砸钱。”石金胜胸有成竹地说。
胡离望着眼前这个熟悉而又陌生的男人，竟然有一刹那的恍惚，只是短短几个月的分别，再次相见，他已经从一个略显青涩的男生，完成了到一个浑身散发着成熟男人味道和魅力的蜕变，却没有像一些暴发户那样沾染太多的市刽和虚浮的气息，实属难能可贵。这样一个男人，想不吸引女人的注意都不可能。也正是意识到了这一点，胡离才决定从他的别墅里坚决地搬出来，她不想让自己完全陷进去，否则苛求太多，必定伤身伤心伤情伤神，还是保持一定的距离，若即若离就好。
“走吧！到吃午饭的点了，我先带你到各个门店转一圈，顺便蹭顿饭，让我们的新主人尝尝金胜拌面的味道。”石金胜见胡离望着他一时出神，尴尬地起身说道。
“各个门店？现在有多少家？”胡离回过神来，惊讶地问。
“呃，现在只有两家。北京的三家门店已经选址完毕，正在装修，下个月就可以三店齐开了，到时你这ceo可就会越来越忙了。”石金胜笑道。
石金胜开着刚提出来的新车，载着胡离朝劝业场驶去。
此时已经是中午十二点多，正是午餐时间的高峰期，只见金胜面馆里人头攒动，售面窗口前排着长长的队伍，生意相当火爆。而对面那家骨汤拉面就惨了点，虽然说不上门可罗雀，但是也好不到哪儿去，高峰时段竟然空着近半数的桌子，可见生意有多冷清，比起以前人满为患的场景，真是不可同日而语。
胡离第一次来金胜面馆的店面，还没进店就被这壮观的场面给震撼住了。虽然她早就知道石金胜厨艺了得，开的馆子生意肯定也不会差，不过她怎么也没想到会火爆到这种程度，这跟当初他在八里台开的那个小店比起来，简直是一个天上一个地下啊！
“真是士别三日当刮目相看，想不到这里的生意会这么火。”胡离感叹道。
“大胡同那间店面也不比这里差。等会儿你吃到拌面就会相信，北京那三个门店开业后生意也不会差的。”石金胜非常自信地说。
石金胜说着，加入了长长的队伍，排着号去买拉面。
“老板吃饭也得排队？”胡离笑着问道。
“那当然，这是对顾客和员工的尊重，不但要排队，也要跟顾客一样掏钱。别忘了，我们是正规的公司，将来会是一个超级大的公司，没些规矩，哪能走得更远。”石金胜正色道。
胡离笑笑，没再说什么。她越来越感受到，石金胜这段日子改变了不少，她竟然有了一丝的陌生感。不过，这种感觉并不是在两人之间平添了一道沟壑的距离感，而是一种在老景区发现新事物的新鲜感和新奇感。他的这些变化总的来说都是好的，所以他并没有讨厌他的改变，更多的是惊喜和欣慰。
店里的员工基本上都认识石金胜，因为在培训时他们都听过他的演讲，对他印象深刻，所以早就有人一眼认出了排在队伍当中的老板，不过却没人主动跑过去跟他打招呼谄媚讨好，也没人跑去拍马屁给他开特权。这些都是在培训时石金胜就明确提到过的要求，他们不敢逾越，更何况这也不是他们第一次见石金胜排队了，早已经习以为常。
石金胜买了一大一小两碗拌面，两杯软饮，找了个空位子和胡离坐下来正儿八经地吃饭。
对于这碗拌面，他也没有做什么介绍，自顾自地吃起来。
胡离见状，也拿起筷子搅拌均匀，挑起几根圆润滑溜的面条尝了一口，顿时惊得瞪大了眼睛盯着碗里的面条，想要看清这到底是用什么做的，竟然可以将面条做得如此的滑溜劲道。而且酱汁也是极品，不咸不淡，不薄不厚，香而不腻，余味绵长。
“再放些我们店里的辣椒油尝尝。”石金胜早已经料到她会如此惊讶，顺便拿起精致的辣椒罐，帮她放了一些明亮红润的辣椒油。
胡离将信将疑地拌上辣椒油，又尝了一口，果真又是一个惊喜，想不到一个看似简简单单的辣椒油都能做得这么好吃。辣度适中，辣而不燥，还有着浓郁的椒香，真是绝品。
现在她总算明白金胜面馆的生意为什么这么火爆了，有这么好吃的面，这么精致的服务，生意不好才是怪事儿呢。
石金胜人放下筷子，笑着问：“想知道面条滑溜劲道的秘决吗？”
胡离点点头。她受父亲的影响，对做饭还是有些兴趣的，虽然还不至于像佟湘莹那般痴迷，不过也算得上是一个有些水准的吃货，所以也想听听这里面到底有何诀窍。
“首先说这面，我们选用的都是上等的高筋面粉，然后用加了食盐的盐水和成面团，当然，盐、水和面粉都是有一定的比例的。面团一定要揉到光滑亮泽，切上一刀，断面要光滑细腻，软硬均匀，气泡细密均匀，这才合格。用机器挤成圆形面条煮熟之后，记住了，关键是煮熟之后，把面条捞出来迅速放入凉水里过一下，然后再回锅热一下，这样出来的面条就滑溜劲道了。至于这酱汁，那就不是一般人能做得出来的，说了也没用。”石金胜娓娓道来。
胡离听得还不过瘾，接着问道：“这辣椒油呢？没放什么特别的东西吧？”
“这个倒是没有，我们选用的干辣椒是上等的二条金，这种辣椒没有朝天椒那么燥辣、直辣，辣度稍弱一些，但是椒香味比较浓郁。再有就是在制作手法上，我们没有把辣椒磨成粉再用热油炸，而是先把整个的辣椒切成一到两公分的辣椒段，用油锅小火慢炒，把油完全浸到辣椒里，炒到辣椒焦脆椒香四溢的时候停火放凉，然后再碾成末，再用热油浸成现在这样的辣椒油。可以说，我们任何细节都做到了极致，所以才会有现在的好口碑。”石金胜解释道。
“你这哪里是做生意？分明就是再做艺术品嘛！这个认真劲儿，生意不火没天理啊！”胡离感叹道。
石金胜笑道：“我没想那么复杂，只是想认认真真的做自己想做的事。”
“不是做/爱做的事？”胡离调侃道。
石金胜听了，笑个不停。