第二百一十九章 一争高下
容瑶的院子里本就有厨房，不偏不巧正好有两间，里面灶果然一应俱全。.中间有一扇门相连。宁汐转悠了一圈，扯了扯唇角笑道：“四小姐真是煞费苦心，不知费了多少心思，才将这两间厨房布置的差不多。”
容瑶为了让她出丑，可真算是费尽心思了。
上官燕面色微变，冷冷的说道：“你说这话是什么意思？”心里有鬼的人，分外听不得别人一语双关。
宁汐挑了挑眉，故作讶然：“我随口说说罢了，上官姑娘何必多心。”
上官燕哑然。
宁汐又闲闲笑道：“不管四小姐是什么打算，既然把我和你都请了来，今天自然要分个高下。我们被并称是京城双姝，我一直很好奇，到底谁做的菜肴味道更好。”
上官燕眸光闪动，不无傲然的笑道：“今天比一比自然就见分晓。”
宁汐笑吟吟的接口：“我们私下再加个筹码吧！谁输了，以后就要自居第二。”京城双姝一直是并称，也该有个先后了。
上官燕毫不示弱的点头应了：“离中午开席，只有两个时辰了。时间不多，还是快些动手准备吧！菜单我已经拟定好了，你重新记一份。”说着，将一张纸递了过来。上面果然列了十道菜式。宁汐只瞄了一眼，便将菜单还了回去。
上官燕一愣，皱起了眉头：“你该不是打算我将这份菜单给你吧！”
宁汐含笑应道：“那倒不用，我已经记住了。”
记住了？怎么可能！宁汐刚才就是随意瞄了一眼而已。上官燕显然不相信。
宁汐也不解释·张口将菜单上的菜式一一报了出来：“蟹黄蹄筋、白扒鱼翅、荷叶肉、松蘑炖鸡……”十道菜式，一个字都没报错。
上官燕错愕不已，嘴巴张的老大。她居然真的只看了一眼，就将十道菜式都记住了……
宁汐看着上官燕不敢置信的样子，心里颇为愉快，又补充了一句：“对了，我带了一个人来帮忙，你若是觉得不公平，也可以找人来帮你。”
上官燕冷哼一声·傲然的说了声“不用”，就去了隔壁厨房。
宁汐抿唇一笑，也开始忙碌起来。赵芸一直默默的跟在旁边打下手做事，虽然满腹疑问，却没有出言打扰宁汐。*.
等所有的食材配料都准备的差不多了，宁汐才稍稍松了口气。开始动手准备起了冷盘。好在她将用惯的刀具都带了过来，其中就有雕刻用的刀。
宁汐熟稔的将黄瓜胡萝卜等食材削成各式形状，在盘子上摆成各式漂亮的花式。不一会儿，四个精致夺目的冷盘便出现在眼前。造型各异，都是立体的·比起呆板的平面造型要新颖好看的多。
饶是赵芸看惯了宁汐的手艺，也忍不住啧啧赞道：“宁汐妹子，你可真是生了双巧手！上官燕做的冷盘一定没你做的好。”
宁汐倒没有骄傲自满，淡淡的笑道：“这倒不一定。上官燕出身名厨世家，自小就开始苦练厨艺，肯定有些真本事。”她虽然对自己有自信，可绝不会低估了对手。
正说着，丫鬟绿竹笑着走了进来：“宁姑娘，客人已经来的差不多了，小姐让我来问问·可以开席了吗？”目光落在做好的四个冷盘上，闪过一丝惊艳。
宁汐笑了笑：“我这边准备好了，没问题。要是上官姑娘也没问题·可以开席了。”话音刚落，隔壁便传来上官燕清脆的声音：“我也没问题。”
果然是个好强的性子，一点都不肯示弱。
宁汐哑然失笑，挥挥手，任由绿竹端了冷盘走了。接着，又忙起了六道热炒烧菜。这些菜肴并不算太稀奇，大部分都是酒楼里常见的菜肴。上官燕既然选了这几道，想来必然有独到之处。
宁汐曾在一品楼尝过上官燕的手艺·至今依然记忆犹新。
上官燕对各式调味料的调配把握·十分精准。菜肴味道醇厚香浓，出手十分老练。至于自己的长处·也是显而易见。对火候的把握很到位，擅长出新·往往能将一道普通菜式做出令人惊艳的味道来。
要想压过上官燕一头，可得好好动点心思才行······
宁汐聚精会神的盯着炉火，神情无比的专注，散发着惊人的美丽风姿。那种美丽，由内而外悄然焕发，绝不是坐在镜子前描眉敷粉妆点出来的姿色所能比拟。
赵芸在一旁看着，心里暗暗惊叹不已。如果她是个男子，只怕此刻也会被宁汐迷去了魂魄。就在赵芸胡思乱想的空档，蟹黄蹄筋已经做好了。
白底青花的盘子四周，整齐的摆放着一圈青绿色的青菜根，中间是金黄透亮的蟹黄蹄筋，腾腾的冒着热气和香气。令人垂涎欲滴。
赵芸忍不住咽了口口水，赞道：“真是太香了！”卖相简直可以打满分。
宁汐抿唇一笑，顺手将锅递给赵芸去刷洗，又准备起了下一道菜式。
白扒鱼翅是鱼翅做法中比较简单的一种，将各式配料准备好之后，上锅清蒸即可。
不过，这道菜最难之处就是对清蒸火候的把握。蒸的时间长了，鱼翅会失了几分口感。蒸的时间若是不够，菜肴的味道还没完全融合，未免不美。
宁汐先将洗干净的油菜心用开水焯一遍，沿着盘子整齐的码上一圈。再将发好的鱼翅洗干净，细心的摆放好。上面放上鸡块鸭块猪肘肉块还有葱姜，再放些调味料，上锅蒸上片刻之后，将大碗取出，上面的鸡块鸭块等都去之不要。
最后，再用芡粉在热油中调汤汁，均匀的浇在晶莹透亮的鱼翅上。白扒鱼翅总算是完工了。
再接下来，便是荷叶肉松蘑炖鸡之类的。
等所有菜肴都做完了，宁汐才长长的松了口气，额上早已冒了一层汗珠。今天这场比试对她来说十分重要，她拿出了全副精神，丝毫不敢马虎。等这几道菜肴都做完了，只觉得疲倦极了。
一杯水出现在她面前：“宁汐妹子，你忙到现在一定累了，喝口热茶休息会儿。”
宁汐笑着道谢，坐在凳子上捧着茶杯小口小口的喝着，脑子里却转个不停。这个时候客人们也该吃的差不多了，不知道反响如何···…
过了一会儿，绿竹又笑着过来了：“宁姑娘，四小姐请你和上官姑娘一起过去呢！”
宁汐轻轻点头，起身出了厨房。上官燕正巧也走了出来，两人的目光碰了个正着。宁汐眼眸含笑，轻松自然。上官燕也是一脸的胜券在握。
一直针锋相对的两个少女到这时候反而客气了一些。“上官姑娘先请！”“还是宁姑娘先请！”谦让过后，最终还是并肩走了过去。
越靠近饭厅，宁汐的心跳的越快。心里有种隐隐的期盼，又有些闪躲退缩的惶惑。容瑾今天也会在吗？若是看见了他，她该怎么办？
上官燕却误会了宁汐的忐忑不安，唇角勾起一抹嘲弄的笑意。
说时迟那时快，转眼便到了饭厅里。宁汐不自觉的屏住呼吸，抬眼看了过去。
两桌宴席之间用一个屏风隔开，一眼看到的，便是容家三兄弟。容钰潇洒倜傥，容琮冷漠刚毅，容瑾俊美不凡，各有各的特色风采，让人移不开目光。
尤其是容瑾，漫不经心的端着酒杯，那份目中无人的慵懒，把所有丫鬟的目光都吸引了过去。他对这些爱慕的目光却是视若无睹，径自喝着酒。
宁汐心里狠狠一颤。短短几日，他似乎瘦了一些，脸色也不如往日好看…···
容瑾淡淡的瞄了过来，和宁汐的目光微微一触，便迅速的移了开去。
容钰倒是很和气，笑着打了招呼：“宁姑娘，今天辛苦你了。”
宁汐定定神，笑着应道：“大少爷太客气了，这哪里算的上辛苦。我该感谢四小姐今天给我这个机会，让我能有机会和上官姑娘一起切磋厨艺才对。”
容钰朗声一笑：“总之，我们今天是一饱口福了。”故意促狭的抵了抵容瑾：“三弟，你说是不是？”
容瑾不置可否，俊脸上一片漠然。似乎站在他面前的，只是无关紧要的陌生人。
宁汐心狠狠抽痛了一下，脸上的笑容却越发从容。
容钰颇感兴趣的打量上官燕两眼：“这位就是上官姑娘了吧！早就听说你的大名了，今天一见，果然名不虚传。”
和宁汐的清灵秀美不同，上官燕妩媚俏丽，带着些野性的美丽。和宁汐并肩站在一起，竟然并不逊色，果然不愧京城双姝的美誉。
上官燕落落大方的笑了笑：“多谢大少爷夸赞。只希望小女子的厨艺没让大家失望才好。”
容钰咧嘴一笑，正待说什么，忽然听到容瑾冷嗖嗖的来了两句：“厨艺不过尔尔，口气倒是不小。”
宁汐早已习惯了容瑾说话的语气，可上官燕却是初次领教容三少爷的毒舌，顿时变了脸色，眸光连连闪动：“不知今天的菜肴有哪里不妥，请三少爷指教。”
开学各种忙碌，这两天很累，肩膀又酸又疼～％％～实在没精力两更了，本周暂时一更，等休整好了，再恢复两更～
容瑶为了让她出丑，可真算是费尽心思了。
上官燕面色微变，冷冷的说道：“你说这话是什么意思？”心里有鬼的人，分外听不得别人一语双关。
宁汐挑了挑眉，故作讶然：“我随口说说罢了，上官姑娘何必多心。”
上官燕哑然。
宁汐又闲闲笑道：“不管四小姐是什么打算，既然把我和你都请了来，今天自然要分个高下。我们被并称是京城双姝，我一直很好奇，到底谁做的菜肴味道更好。”
上官燕眸光闪动，不无傲然的笑道：“今天比一比自然就见分晓。”
宁汐笑吟吟的接口：“我们私下再加个筹码吧！谁输了，以后就要自居第二。”京城双姝一直是并称，也该有个先后了。
上官燕毫不示弱的点头应了：“离中午开席，只有两个时辰了。时间不多，还是快些动手准备吧！菜单我已经拟定好了，你重新记一份。”说着，将一张纸递了过来。上面果然列了十道菜式。宁汐只瞄了一眼，便将菜单还了回去。
上官燕一愣，皱起了眉头：“你该不是打算我将这份菜单给你吧！”
宁汐含笑应道：“那倒不用，我已经记住了。”
记住了？怎么可能！宁汐刚才就是随意瞄了一眼而已。上官燕显然不相信。
宁汐也不解释·张口将菜单上的菜式一一报了出来：“蟹黄蹄筋、白扒鱼翅、荷叶肉、松蘑炖鸡……”十道菜式，一个字都没报错。
上官燕错愕不已，嘴巴张的老大。她居然真的只看了一眼，就将十道菜式都记住了……
宁汐看着上官燕不敢置信的样子，心里颇为愉快，又补充了一句：“对了，我带了一个人来帮忙，你若是觉得不公平，也可以找人来帮你。”
上官燕冷哼一声·傲然的说了声“不用”，就去了隔壁厨房。
宁汐抿唇一笑，也开始忙碌起来。赵芸一直默默的跟在旁边打下手做事，虽然满腹疑问，却没有出言打扰宁汐。*.
等所有的食材配料都准备的差不多了，宁汐才稍稍松了口气。开始动手准备起了冷盘。好在她将用惯的刀具都带了过来，其中就有雕刻用的刀。
宁汐熟稔的将黄瓜胡萝卜等食材削成各式形状，在盘子上摆成各式漂亮的花式。不一会儿，四个精致夺目的冷盘便出现在眼前。造型各异，都是立体的·比起呆板的平面造型要新颖好看的多。
饶是赵芸看惯了宁汐的手艺，也忍不住啧啧赞道：“宁汐妹子，你可真是生了双巧手！上官燕做的冷盘一定没你做的好。”
宁汐倒没有骄傲自满，淡淡的笑道：“这倒不一定。上官燕出身名厨世家，自小就开始苦练厨艺，肯定有些真本事。”她虽然对自己有自信，可绝不会低估了对手。
正说着，丫鬟绿竹笑着走了进来：“宁姑娘，客人已经来的差不多了，小姐让我来问问·可以开席了吗？”目光落在做好的四个冷盘上，闪过一丝惊艳。
宁汐笑了笑：“我这边准备好了，没问题。要是上官姑娘也没问题·可以开席了。”话音刚落，隔壁便传来上官燕清脆的声音：“我也没问题。”
果然是个好强的性子，一点都不肯示弱。
宁汐哑然失笑，挥挥手，任由绿竹端了冷盘走了。接着，又忙起了六道热炒烧菜。这些菜肴并不算太稀奇，大部分都是酒楼里常见的菜肴。上官燕既然选了这几道，想来必然有独到之处。
宁汐曾在一品楼尝过上官燕的手艺·至今依然记忆犹新。
上官燕对各式调味料的调配把握·十分精准。菜肴味道醇厚香浓，出手十分老练。至于自己的长处·也是显而易见。对火候的把握很到位，擅长出新·往往能将一道普通菜式做出令人惊艳的味道来。
要想压过上官燕一头，可得好好动点心思才行······
宁汐聚精会神的盯着炉火，神情无比的专注，散发着惊人的美丽风姿。那种美丽，由内而外悄然焕发，绝不是坐在镜子前描眉敷粉妆点出来的姿色所能比拟。
赵芸在一旁看着，心里暗暗惊叹不已。如果她是个男子，只怕此刻也会被宁汐迷去了魂魄。就在赵芸胡思乱想的空档，蟹黄蹄筋已经做好了。
白底青花的盘子四周，整齐的摆放着一圈青绿色的青菜根，中间是金黄透亮的蟹黄蹄筋，腾腾的冒着热气和香气。令人垂涎欲滴。
赵芸忍不住咽了口口水，赞道：“真是太香了！”卖相简直可以打满分。
宁汐抿唇一笑，顺手将锅递给赵芸去刷洗，又准备起了下一道菜式。
白扒鱼翅是鱼翅做法中比较简单的一种，将各式配料准备好之后，上锅清蒸即可。
不过，这道菜最难之处就是对清蒸火候的把握。蒸的时间长了，鱼翅会失了几分口感。蒸的时间若是不够，菜肴的味道还没完全融合，未免不美。
宁汐先将洗干净的油菜心用开水焯一遍，沿着盘子整齐的码上一圈。再将发好的鱼翅洗干净，细心的摆放好。上面放上鸡块鸭块猪肘肉块还有葱姜，再放些调味料，上锅蒸上片刻之后，将大碗取出，上面的鸡块鸭块等都去之不要。
最后，再用芡粉在热油中调汤汁，均匀的浇在晶莹透亮的鱼翅上。白扒鱼翅总算是完工了。
再接下来，便是荷叶肉松蘑炖鸡之类的。
等所有菜肴都做完了，宁汐才长长的松了口气，额上早已冒了一层汗珠。今天这场比试对她来说十分重要，她拿出了全副精神，丝毫不敢马虎。等这几道菜肴都做完了，只觉得疲倦极了。
一杯水出现在她面前：“宁汐妹子，你忙到现在一定累了，喝口热茶休息会儿。”
宁汐笑着道谢，坐在凳子上捧着茶杯小口小口的喝着，脑子里却转个不停。这个时候客人们也该吃的差不多了，不知道反响如何···…
过了一会儿，绿竹又笑着过来了：“宁姑娘，四小姐请你和上官姑娘一起过去呢！”
宁汐轻轻点头，起身出了厨房。上官燕正巧也走了出来，两人的目光碰了个正着。宁汐眼眸含笑，轻松自然。上官燕也是一脸的胜券在握。
一直针锋相对的两个少女到这时候反而客气了一些。“上官姑娘先请！”“还是宁姑娘先请！”谦让过后，最终还是并肩走了过去。
越靠近饭厅，宁汐的心跳的越快。心里有种隐隐的期盼，又有些闪躲退缩的惶惑。容瑾今天也会在吗？若是看见了他，她该怎么办？
上官燕却误会了宁汐的忐忑不安，唇角勾起一抹嘲弄的笑意。
说时迟那时快，转眼便到了饭厅里。宁汐不自觉的屏住呼吸，抬眼看了过去。
两桌宴席之间用一个屏风隔开，一眼看到的，便是容家三兄弟。容钰潇洒倜傥，容琮冷漠刚毅，容瑾俊美不凡，各有各的特色风采，让人移不开目光。
尤其是容瑾，漫不经心的端着酒杯，那份目中无人的慵懒，把所有丫鬟的目光都吸引了过去。他对这些爱慕的目光却是视若无睹，径自喝着酒。
宁汐心里狠狠一颤。短短几日，他似乎瘦了一些，脸色也不如往日好看…···
容瑾淡淡的瞄了过来，和宁汐的目光微微一触，便迅速的移了开去。
容钰倒是很和气，笑着打了招呼：“宁姑娘，今天辛苦你了。”
宁汐定定神，笑着应道：“大少爷太客气了，这哪里算的上辛苦。我该感谢四小姐今天给我这个机会，让我能有机会和上官姑娘一起切磋厨艺才对。”
容钰朗声一笑：“总之，我们今天是一饱口福了。”故意促狭的抵了抵容瑾：“三弟，你说是不是？”
容瑾不置可否，俊脸上一片漠然。似乎站在他面前的，只是无关紧要的陌生人。
宁汐心狠狠抽痛了一下，脸上的笑容却越发从容。
容钰颇感兴趣的打量上官燕两眼：“这位就是上官姑娘了吧！早就听说你的大名了，今天一见，果然名不虚传。”
和宁汐的清灵秀美不同，上官燕妩媚俏丽，带着些野性的美丽。和宁汐并肩站在一起，竟然并不逊色，果然不愧京城双姝的美誉。
上官燕落落大方的笑了笑：“多谢大少爷夸赞。只希望小女子的厨艺没让大家失望才好。”
容钰咧嘴一笑，正待说什么，忽然听到容瑾冷嗖嗖的来了两句：“厨艺不过尔尔，口气倒是不小。”
宁汐早已习惯了容瑾说话的语气，可上官燕却是初次领教容三少爷的毒舌，顿时变了脸色，眸光连连闪动：“不知今天的菜肴有哪里不妥，请三少爷指教。”
开学各种忙碌，这两天很累，肩膀又酸又疼～％％～实在没精力两更了，本周暂时一更，等休整好了，再恢复两更～