九、新的开始
……
“喂！你好，这里是蘑菇屋”
“你好，我要点菜！”
“什么？”
“开水白菜”
“好的！”
……
“我这么点菜会不会被黄老师弄死？”
“到了”随行的跟拍小哥道
……
“来吖～出来接客了”蘑菇屋门外传来敲门声
“来了”澎澎急急忙忙从屋内跑出来，衣衫不整，睡眼朦胧，一副没睡醒的样子。
“封哥，你怎么来了”
“澎澎早上好！我是这期的嘉宾哦！好好伺候着，不然差评哦”
“嘿嘿，封哥，你是不是忘了，我们这档节目是干嘛的吗”
“额……不管，我是嘉宾，我说了算”方文封摆头，傲娇的说
“是吗？是黄老师拎不动刀了，还是你膨胀了”何囧一边整理自己的发型，一边走出来。
“嘿嘿！何老师好”
“不好，刚刚的电话，是你打的吧！”何囧没好气的翻了个白眼
“那啥，导演让我点的，对，没错，就是导演逼得”
导演：我咋不知道呢？
“那不吃了？”何囧问道
“不行，那肯定是要吃的啊！导演这样安排都是为了节目效果嘛！肯定是要吃的”方文封急忙点头，一脸都是为了节目好的表情。
“我没说，我没有”导演忍不住了
“有，没有也有”
“……”
“好了，也就澎澎傻，会同意你的要求，刚和黄老师说的时候就挨训了，现在啊，先把行李放下，你还没吃饭吧！”
“没呢！澎澎我来，你先洗脸去，注意点形象要不然接不到吻戏的！”方文封嫌弃道
“哥，我这是独家养颜秘方，不洗脸角质层就厚了，痘痘就长不出来了！”澎澎强行辩解道。
“确定不是脸皮厚了，痘痘才长不出来的”
“你们两个别耍宝了，快点进去，澎澎把脸洗了，真是……”何囧无比嫌弃自家俩傻孩子。
……
“谢谢黄老师”
“吃吧”
……简单的吃过早饭
“小封啊！由于你点的菜难度太大了，你也知道节目组死抠死抠的，这个食材就需要你们几个年轻人自己去解决了，底下的辣椒已经熟了，你们要把它做成剁椒，还有就是萝卜要做成腌萝卜”
“……”
“我是嘉宾。”方文封小声嘀咕，其他人没听到，坐在一起的澎澎却是听到了
“封哥，要不是你是嘉宾，我估计你得自己去了，谁叫你点那么难的菜为难黄老师，黄老师做不出来，只好拿我们撒气了”
“谁说我做不出来，等着，晚上要是我做出来了，你就给我和小H睡去”
“别，黄老师我错了，都怪导演逼得”澎澎一看惹恼了黄老师，连忙给黄雷倒茶，低头道歉，顺便甩锅给导演，没办法，黄老师和封哥要折腾自己还不是反掌之间，俩大佬惹不起，太难了
导演：这锅我不接
……
之后，俩个哥哥，一个妹妹就结伴去采摘辣椒去了，辣椒地就在蘑菇屋的边上，来回方便，三人一人负责一块地。
……
“哥，你干嘛？没洗啊！”子风一抬头就看见澎澎抓着根辣椒放嘴里尝了尝，之后眼睛一亮。
“妹妹，这个辣椒很甜哦！要不要尝尝”澎澎拿着咬过的辣椒凑过来推荐道
“不要，你走开”妹妹极度抗拒这个不洗脸的哥哥
“真的，你尝尝，一点都不辣，你看”澎澎狠狠咬了一口
“真的？”
“我有骗过你吗？尝尝”澎澎一脸我很真诚
“有，你说我生日送我《龙族》，现在都没送，你说要给我……唔唔唔”子风对着节目镜头爆料，却被澎澎一把捂住嘴
“哈哈！那个……那个已经在路上了，很快就到了，给哥哥留点面子”澎澎先是对着镜头解释到，而后小声和子风嘀咕着，只是似乎忘了自己身上还有耳麦
……随着这俩兄妹的闹腾，很快就摘了很多的辣椒，三人相互帮衬，终于把辣椒运回蘑菇屋，也是庆幸辣椒地离蘑菇屋并不远，之后便是洗辣椒、剁辣椒，三人被辣椒的味道呛的够呛
“嘶，嘶！好辣”妹妹感觉自己的爪子已经不属于自己了，方文封抬头一看，妹妹没有戴手套，正两眼泪汪汪的奋力将剁辣椒装坛，连忙叫住她，给她拿双手套带上，只是那火辣辣的疼，却是不会轻易散去
将剁辣椒装进坛子里，浇上白酒撒上一点盐，然后密封。终于，就这样剁辣椒好了。
三人松了一口气，纷纷回小亭子歇息，方文封端了一盆的水放在桌子上，让妹妹将泛红的爪子，伸进去泡着，澎澎在一边嘲笑
“妹妹，你现在的手好胖啊！像个猪蹄”
“你才像个猪蹄，不是，你就是头猪，那么胖”
“你看看你的手，封哥都看不下去才给你端冷水泡的”
“我不是，我没有，别瞎说”否认三连
“哼！我马上就泡好了，你做好受死的准备了吗？我要把我膨胀的大手糊在你肥大的大脸上……哼哼”
“……”
另一边黄雷、何囧因为方文封点的‘开水白菜’正在准备晚餐，所谓‘开水白菜’并不是简单的开水加白菜就能搞定的东西，这个菜虽然菜名简单，但复杂程度堪比佛跳墙。
这个‘开水’也就是清汤，这道菜主要在于吊汤，汤色需要清亮如水，汤味醇淡素雅，见之清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣。就光汤就要熬制几个时辰。
先是取来食材，将洗净的鸡胸脯的肉备用！找来一口大砂锅，放入老母鸡，水，小葱，嫩姜，盐，料酒，和提前泡发好的花胶，煮开前加入干贝、松茸、虫草。小火炖4小时，旺火炖半小时。此时就可以得到一锅浓浓的纯正鲜美的老母鸡汤了！
之后将备用的鸡胸脯肉用锋利的刀剁成鸡蓉，用冷下来的老母鸡汤冲开鸡蓉，朝一个方向搅拌，慢慢的汤里的油和杂质会包裹在鸡蓉上形成一个团，用纱布包住漏斗过滤，捞出这些杂质，过滤几次之后，直到汤头清亮，这样颜色微黄的‘开水’就算是好了！
然后是‘白菜’部分，取白菜中间最鲜最嫩的白菜心，用细针扎白菜心的表面，扎满细密的孔，不能破坏白菜的结构，把白菜心放入沸水中断生，再用清水漂冷，去尽菜腥后放入漏勺中，用“开水”自上淋下，直至白菜烫熟，将烫好菜心垫在汤盆底，轻轻倒入“开水”，使得白菜缓慢展开，好像莲花盛开，“开水白菜”完成。
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“喂！你好，这里是蘑菇屋”
“你好，我要点菜！”
“什么？”
“开水白菜”
“好的！”
……
“我这么点菜会不会被黄老师弄死？”
“到了”随行的跟拍小哥道
……
“来吖～出来接客了”蘑菇屋门外传来敲门声
“来了”澎澎急急忙忙从屋内跑出来，衣衫不整，睡眼朦胧，一副没睡醒的样子。
“封哥，你怎么来了”
“澎澎早上好！我是这期的嘉宾哦！好好伺候着，不然差评哦”
“嘿嘿，封哥，你是不是忘了，我们这档节目是干嘛的吗”
“额……不管，我是嘉宾，我说了算”方文封摆头，傲娇的说
“是吗？是黄老师拎不动刀了，还是你膨胀了”何囧一边整理自己的发型，一边走出来。
“嘿嘿！何老师好”
“不好，刚刚的电话，是你打的吧！”何囧没好气的翻了个白眼
“那啥，导演让我点的，对，没错，就是导演逼得”
导演：我咋不知道呢？
“那不吃了？”何囧问道
“不行，那肯定是要吃的啊！导演这样安排都是为了节目效果嘛！肯定是要吃的”方文封急忙点头，一脸都是为了节目好的表情。
“我没说，我没有”导演忍不住了
“有，没有也有”
“……”
“好了，也就澎澎傻，会同意你的要求，刚和黄老师说的时候就挨训了，现在啊，先把行李放下，你还没吃饭吧！”
“没呢！澎澎我来，你先洗脸去，注意点形象要不然接不到吻戏的！”方文封嫌弃道
“哥，我这是独家养颜秘方，不洗脸角质层就厚了，痘痘就长不出来了！”澎澎强行辩解道。
“确定不是脸皮厚了，痘痘才长不出来的”
“你们两个别耍宝了，快点进去，澎澎把脸洗了，真是……”何囧无比嫌弃自家俩傻孩子。
……
“谢谢黄老师”
“吃吧”
……简单的吃过早饭
“小封啊！由于你点的菜难度太大了，你也知道节目组死抠死抠的，这个食材就需要你们几个年轻人自己去解决了，底下的辣椒已经熟了，你们要把它做成剁椒，还有就是萝卜要做成腌萝卜”
“……”
“我是嘉宾。”方文封小声嘀咕，其他人没听到，坐在一起的澎澎却是听到了
“封哥，要不是你是嘉宾，我估计你得自己去了，谁叫你点那么难的菜为难黄老师，黄老师做不出来，只好拿我们撒气了”
“谁说我做不出来，等着，晚上要是我做出来了，你就给我和小H睡去”
“别，黄老师我错了，都怪导演逼得”澎澎一看惹恼了黄老师，连忙给黄雷倒茶，低头道歉，顺便甩锅给导演，没办法，黄老师和封哥要折腾自己还不是反掌之间，俩大佬惹不起，太难了
导演：这锅我不接
……
之后，俩个哥哥，一个妹妹就结伴去采摘辣椒去了，辣椒地就在蘑菇屋的边上，来回方便，三人一人负责一块地。
……
“哥，你干嘛？没洗啊！”子风一抬头就看见澎澎抓着根辣椒放嘴里尝了尝，之后眼睛一亮。
“妹妹，这个辣椒很甜哦！要不要尝尝”澎澎拿着咬过的辣椒凑过来推荐道
“不要，你走开”妹妹极度抗拒这个不洗脸的哥哥
“真的，你尝尝，一点都不辣，你看”澎澎狠狠咬了一口
“真的？”
“我有骗过你吗？尝尝”澎澎一脸我很真诚
“有，你说我生日送我《龙族》，现在都没送，你说要给我……唔唔唔”子风对着节目镜头爆料，却被澎澎一把捂住嘴
“哈哈！那个……那个已经在路上了，很快就到了，给哥哥留点面子”澎澎先是对着镜头解释到，而后小声和子风嘀咕着，只是似乎忘了自己身上还有耳麦
……随着这俩兄妹的闹腾，很快就摘了很多的辣椒，三人相互帮衬，终于把辣椒运回蘑菇屋，也是庆幸辣椒地离蘑菇屋并不远，之后便是洗辣椒、剁辣椒，三人被辣椒的味道呛的够呛
“嘶，嘶！好辣”妹妹感觉自己的爪子已经不属于自己了，方文封抬头一看，妹妹没有戴手套，正两眼泪汪汪的奋力将剁辣椒装坛，连忙叫住她，给她拿双手套带上，只是那火辣辣的疼，却是不会轻易散去
将剁辣椒装进坛子里，浇上白酒撒上一点盐，然后密封。终于，就这样剁辣椒好了。
三人松了一口气，纷纷回小亭子歇息，方文封端了一盆的水放在桌子上，让妹妹将泛红的爪子，伸进去泡着，澎澎在一边嘲笑
“妹妹，你现在的手好胖啊！像个猪蹄”
“你才像个猪蹄，不是，你就是头猪，那么胖”
“你看看你的手，封哥都看不下去才给你端冷水泡的”
“我不是，我没有，别瞎说”否认三连
“哼！我马上就泡好了，你做好受死的准备了吗？我要把我膨胀的大手糊在你肥大的大脸上……哼哼”
“……”
另一边黄雷、何囧因为方文封点的‘开水白菜’正在准备晚餐，所谓‘开水白菜’并不是简单的开水加白菜就能搞定的东西，这个菜虽然菜名简单，但复杂程度堪比佛跳墙。
这个‘开水’也就是清汤，这道菜主要在于吊汤，汤色需要清亮如水，汤味醇淡素雅，见之清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣。就光汤就要熬制几个时辰。
先是取来食材，将洗净的鸡胸脯的肉备用！找来一口大砂锅，放入老母鸡，水，小葱，嫩姜，盐，料酒，和提前泡发好的花胶，煮开前加入干贝、松茸、虫草。小火炖4小时，旺火炖半小时。此时就可以得到一锅浓浓的纯正鲜美的老母鸡汤了！
之后将备用的鸡胸脯肉用锋利的刀剁成鸡蓉，用冷下来的老母鸡汤冲开鸡蓉，朝一个方向搅拌，慢慢的汤里的油和杂质会包裹在鸡蓉上形成一个团，用纱布包住漏斗过滤，捞出这些杂质，过滤几次之后，直到汤头清亮，这样颜色微黄的‘开水’就算是好了！
然后是‘白菜’部分，取白菜中间最鲜最嫩的白菜心，用细针扎白菜心的表面，扎满细密的孔，不能破坏白菜的结构，把白菜心放入沸水中断生，再用清水漂冷，去尽菜腥后放入漏勺中，用“开水”自上淋下，直至白菜烫熟，将烫好菜心垫在汤盆底，轻轻倒入“开水”，使得白菜缓慢展开，好像莲花盛开，“开水白菜”完成。
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