咸菜炒毛豆
沈小甜吃了两条“双皮刀鱼”,心满意足。
听着冯老板又说：
“我那时候五六年没回家，顶多一年往家里寄点钱，那年吧,嘿嘿，我想结婚了，过年的时候就回来了一趟，想跟家里打声招呼，那时候回来一趟都不方便，我提了五斤黄酒,一条火腿，领着我对象儿体体面面地买了两张硬卧票，从苏州到济南得十来个小时，从济南再回来又坐了一个白天的公交。两脚一落地，我就想，嘿,这小破城。我姐开了个找人开了辆小面包来接我，我开口就跟她说苏州我那老板开的可是四个圈儿。”
沈小甜看见冯老板抬起头,眼睛穿过窗子,看向了窗外挂着的红底儿黑字大灯笼,“双春汇”三个字,在深夜里很显眼。
“沈小姐,你猜这个双春汇里有几个人名？”冯春阁对着沈小甜笑了一下。
“我先说一下，我有个姐，叫冯春亭，亭子的亭,比我大两岁。我快三十的时候还在晃荡，她成家早,那次过年的时候带着她儿子回来，我给了一百块钱的红包出去，点了根烟跟我的姐夫满嘴吹牛，觉得自己真是了不得了。”
“厨子这个活儿干着至少饿不死，我又在苏州找了个不错的老板，我跟我爸妈说，我想在苏州安家，苏州比咱这儿那可是好太多了。”
沈小甜在心里默默估算着冯老板的年纪，觉得那大概是上世纪九十年代的事情了。
冯春阁自己也说：“那时候是九几年，我估计沈小姐还没出生呢……”
“我是九零后。”经常被人误以为是零零后的沈小甜静静地插话。
“哦，那你跟陆哥还算是同龄人，挺好挺好。”
陆辛咽下着冯春阁徒弟端过来的生煎包，空出嘴说：
“怎么说那么多没用的？”
冯春阁嘿嘿笑了一声。
沈小甜看了对面的陆辛一眼。
这是第二个人了，二十几岁的越观红被人叫红老大，可是怕他，五十多岁的冯春阁冯老板看着是因为要靠他手艺揽生意所以敬他，其实也怕他。
野厨子……
这得是有多“野”？
一边儿的冯老板还在接着说：
“我这儿什么事儿都说定了，大年初三就挤着车回了苏州，结果一回去我傻眼了，我对象她爹妈不同意了，就因为来回一趟太折腾了，他们说山东人总想着落叶归根，我年纪又比我对象大，指不定我哪天就回山东了，还把他们女儿给带走了。”
冯春阁的徒弟又端了一盘尖椒炒毛豆、一盘凉拌藕带，一看就是让他们聊天的时候填嘴的小菜。冯老板还特意招呼了一声，给沈小甜又盛了一碗红豆沙。
沈小甜之前吃了两个生煎包，又连着吃了两条双皮刀鱼，已经有了几分饱意，夹着两颗毛豆送进嘴里，咸菜的咸香混着毛豆的鲜甜，清掉了嘴里残留的鱼味道。
“嘿嘿，晚上订的是六点一桌，六点半一桌。”冯老板看了一眼手机的时间，说，“有一桌要吃我做的狮子头，也是老食客了，半分都不能差。一会儿我得去剁肉。”
双春汇的私房菜馆有两套菜单，一套是家常菜，客人随便来了就能吃，另一套就讲究多了，一顿最多就三桌，菜单是固定的，按着人头儿上菜，两个月一换，想吃的话是提前几天就得下了订金来约好的，冯大厨说的就是那后一种。
有事儿在心里惦记着，冯老板的舌头更顺溜了，后面的故事其实有些老套。
那年的冯春阁已经快到而立年纪了，很多要考虑的事情就很现实，别人对他的要求也很现实，几番争论之下，女方父母对他提的要求是在苏州买一套房子，安置了家业，就把女儿嫁给他。
那时候的苏州房子平均一千多一平，六十平的房子也得凑上个七八万才能到手，这钱在现在看真是连个大城市的车位都拿不下来，可那时候冯春阁一个月的工资也才一千块包吃住，这还是因为他手艺不错任劳任怨，饭店给他开了高工资。
他几年来省吃俭用，手里也不过有一万的存款，这还是为结婚准备的，七八万，那是得一毛不拔六七年才能赚的钱。
一晚上，冯春阁嘴里长了七八个大泡。
“我打电话给家里的时候，都不知道怎么开口的，我十几岁出来学艺，就是因为家里穷，供不了我和我姐上学，我姐初中毕业就去跟着倒腾服装，我呢，初中都没读完，就去了扬州……
“一肚子的圆滑到了嘴边儿，就是没敢提买房的事儿，结果，过了三天，我姐来了，给我带了三万块钱，她说她一想就觉得我缺钱了，怕我是受了什么大罪，连夜上了火车就来了，放下钱她就走了，说是要去义乌进货。”
三万加一万，四万块钱，冯春阁觉得自己有底气了。
“拿着钱，我站在我对象家门口……我对象给我开的门，我看着她，她身后是她爹妈在那坐着，三人六双眼睛都看着我呢，我本来挺高兴的，突然就跟鬼上身了一样，直愣愣地说‘我有钱了，是我从我姐骨头里榨出来的’。”
“那时候的一百块钱是蓝青色的大团结，一百块钱一摞，跟块青砖头似的，我觉得那是把我三砖头给砸醒了。我有什么本事看不起我姐，看不起我老家呀？我看看我对象，她有爹妈怕她委屈，我姐有什么呢？有我这么个弟弟。”
“我义乌找我姐，义乌那个商品城里面，人特别多，我看见我姐一个人扛着一个有半人多高的麻袋，一步一步往外走。她只给自己留了进一次货的钱，剩下的都给我了，连雇人扛包的钱都没了。那么个人来人往的地方，我和我姐两个人抱着头哭。”
冯老板说话的是带着笑的，笑得像是沈小甜嘴里的咸菜炒毛豆，鲜咸清爽，一下子就去了油。
“后来我就回来了，一下子就长大了，以前看不见的都看见了。我爹妈身体都不好，我不能让我姐一个人扛着吧？人家三十出头抹着口红烫了头，我姐三十出头挤着人堆儿抗麻袋……我看见了，就放不下了。
“拿着我那一万块钱，先在西边儿开了个小饭馆，专门做小炒，慢慢就做起来了，我回来了两年，我对象也跟过来了，她原来在苏州的一个国营商店当卖货员，商店改制，她干脆拿了发的那笔钱来找我了，说她要当老板娘……不怕你笑话，那年我正经三十，看着她，我都哭傻了。
“我对象叫简双双，我姐叫冯春亭，我叫冯春阁，我开饭店就一直叫双春，双春楼，双春居，双春汇私房菜，双春火锅城……”
沈小甜记得自己点外卖的时候看到过一个“双春饺子家常菜”。
陆辛说：“老冯开了挺多饭馆子的，最多的时候有六七家，现在也有四家，除了这个私房菜馆子，还有两家在沽市，一家在外地。”
都不用数指头，一想就是挺大的一份儿家业呢。
“回来之后发现，在沽市想开个淮扬菜馆子，我没那个本事，干脆就什么菜赚钱我卖什么，川菜我也做过，酸菜鱼馆子我也开过，那个韩国烤肉店我差点儿也开了……这两年我年纪大了，心也没那么大了，就开了这么个私房菜馆，带带徒弟，也重新练练手艺。没想到沽市还真有吃这一口的了，我这生意还不错，又遇到了我们陆哥，跟着陆哥去做什么宴会策划，那是真有意思啊。”
果然，不管讲的故事有多么的五味俱全，冯老板都能靠他一辈子的油把话转回到夸陆辛上面。
“陆哥，过几天我苏州的老伙计给我送太湖蟹，我可留了你的份儿，到时候你在哪你告诉我，我让他们给你快递过去，以前回个家得一天一夜，现在想吃个太湖蟹也就是一晚上的事儿了。以前我对象家两个老人怕女儿走太远了，让我在苏州买房子，现在我在海边给他们弄了套房子，专门让老人夏天度假住，高铁过来才几个小时，哪儿还远呢？”
冯老板确实能言善道，讲故事的条理却不如柜子，柜子讲的是自己，冯老板年纪大了，带着股生怕年轻人听不懂他的讲古味儿。
时代大概就是在人们不可把握的未来中过去的，就像冯老板当学徒的时候没想过自己会自己开了那么多饭店，他的妻子大概也没想过自己真成了老板娘，他的岳父岳母更不会想到自己会一年来一次“太远”的地方度假。
十几天前的自己，也不会想到自己能回老家吃着好吃的，听着别人的过去。
往家走的路上，拍了一下自己平坦的肚子，沈小甜觉得里面装满了美味和故事。
陆辛看见了她的动作，鼻尖儿带着脑袋往别处转了。
沈小甜的步履很轻快，她很高兴这样喧嚣又戏剧的一天，最终落幕于“双春”来历，就像是吃完大菜之后的咸菜炒毛豆。
“据说谷氨酸能修复神经损伤，果然劳心劳力之后吃一点能让人觉得被治愈了，当然，你做的刀鱼才是救命良药。”
“救命良药？”陆辛停下脚步看着沈小甜，“你治好了伤，是要走了吧？”
沈小甜眨了一下眼睛，其实她说的是自己这一天的乏累，不过课代表的解题思路很有进步啊，她点点说：“嗯……吃饱喝足是该上路了。”
陆辛继续往前走，一只手插在牛仔裤的兜儿里。
走了一会儿，他说：
“还有什么想吃的吗？走之前我再带你去。”
沈小甜说：“我觉得你做的豆豉排骨很好吃，能再做一遍，帮我拍个科普视频么？”
陆辛直接点点头。
路灯的光是幽黄的，一团又一团，陆辛不知道为什么走得有些快，沈小甜落在后面，低下头，看见自己踩在他影子的胸口上。
听着冯老板又说：
“我那时候五六年没回家，顶多一年往家里寄点钱，那年吧,嘿嘿，我想结婚了，过年的时候就回来了一趟，想跟家里打声招呼，那时候回来一趟都不方便，我提了五斤黄酒,一条火腿，领着我对象儿体体面面地买了两张硬卧票，从苏州到济南得十来个小时，从济南再回来又坐了一个白天的公交。两脚一落地，我就想，嘿,这小破城。我姐开了个找人开了辆小面包来接我，我开口就跟她说苏州我那老板开的可是四个圈儿。”
沈小甜看见冯老板抬起头,眼睛穿过窗子,看向了窗外挂着的红底儿黑字大灯笼,“双春汇”三个字,在深夜里很显眼。
“沈小姐,你猜这个双春汇里有几个人名？”冯春阁对着沈小甜笑了一下。
“我先说一下，我有个姐，叫冯春亭，亭子的亭,比我大两岁。我快三十的时候还在晃荡，她成家早,那次过年的时候带着她儿子回来，我给了一百块钱的红包出去，点了根烟跟我的姐夫满嘴吹牛，觉得自己真是了不得了。”
“厨子这个活儿干着至少饿不死，我又在苏州找了个不错的老板，我跟我爸妈说，我想在苏州安家，苏州比咱这儿那可是好太多了。”
沈小甜在心里默默估算着冯老板的年纪，觉得那大概是上世纪九十年代的事情了。
冯春阁自己也说：“那时候是九几年，我估计沈小姐还没出生呢……”
“我是九零后。”经常被人误以为是零零后的沈小甜静静地插话。
“哦，那你跟陆哥还算是同龄人，挺好挺好。”
陆辛咽下着冯春阁徒弟端过来的生煎包，空出嘴说：
“怎么说那么多没用的？”
冯春阁嘿嘿笑了一声。
沈小甜看了对面的陆辛一眼。
这是第二个人了，二十几岁的越观红被人叫红老大，可是怕他，五十多岁的冯春阁冯老板看着是因为要靠他手艺揽生意所以敬他，其实也怕他。
野厨子……
这得是有多“野”？
一边儿的冯老板还在接着说：
“我这儿什么事儿都说定了，大年初三就挤着车回了苏州，结果一回去我傻眼了，我对象她爹妈不同意了，就因为来回一趟太折腾了，他们说山东人总想着落叶归根，我年纪又比我对象大，指不定我哪天就回山东了，还把他们女儿给带走了。”
冯春阁的徒弟又端了一盘尖椒炒毛豆、一盘凉拌藕带，一看就是让他们聊天的时候填嘴的小菜。冯老板还特意招呼了一声，给沈小甜又盛了一碗红豆沙。
沈小甜之前吃了两个生煎包，又连着吃了两条双皮刀鱼，已经有了几分饱意，夹着两颗毛豆送进嘴里，咸菜的咸香混着毛豆的鲜甜，清掉了嘴里残留的鱼味道。
“嘿嘿，晚上订的是六点一桌，六点半一桌。”冯老板看了一眼手机的时间，说，“有一桌要吃我做的狮子头，也是老食客了，半分都不能差。一会儿我得去剁肉。”
双春汇的私房菜馆有两套菜单，一套是家常菜，客人随便来了就能吃，另一套就讲究多了，一顿最多就三桌，菜单是固定的，按着人头儿上菜，两个月一换，想吃的话是提前几天就得下了订金来约好的，冯大厨说的就是那后一种。
有事儿在心里惦记着，冯老板的舌头更顺溜了，后面的故事其实有些老套。
那年的冯春阁已经快到而立年纪了，很多要考虑的事情就很现实，别人对他的要求也很现实，几番争论之下，女方父母对他提的要求是在苏州买一套房子，安置了家业，就把女儿嫁给他。
那时候的苏州房子平均一千多一平，六十平的房子也得凑上个七八万才能到手，这钱在现在看真是连个大城市的车位都拿不下来，可那时候冯春阁一个月的工资也才一千块包吃住，这还是因为他手艺不错任劳任怨，饭店给他开了高工资。
他几年来省吃俭用，手里也不过有一万的存款，这还是为结婚准备的，七八万，那是得一毛不拔六七年才能赚的钱。
一晚上，冯春阁嘴里长了七八个大泡。
“我打电话给家里的时候，都不知道怎么开口的，我十几岁出来学艺，就是因为家里穷，供不了我和我姐上学，我姐初中毕业就去跟着倒腾服装，我呢，初中都没读完，就去了扬州……
“一肚子的圆滑到了嘴边儿，就是没敢提买房的事儿，结果，过了三天，我姐来了，给我带了三万块钱，她说她一想就觉得我缺钱了，怕我是受了什么大罪，连夜上了火车就来了，放下钱她就走了，说是要去义乌进货。”
三万加一万，四万块钱，冯春阁觉得自己有底气了。
“拿着钱，我站在我对象家门口……我对象给我开的门，我看着她，她身后是她爹妈在那坐着，三人六双眼睛都看着我呢，我本来挺高兴的，突然就跟鬼上身了一样，直愣愣地说‘我有钱了，是我从我姐骨头里榨出来的’。”
“那时候的一百块钱是蓝青色的大团结，一百块钱一摞，跟块青砖头似的，我觉得那是把我三砖头给砸醒了。我有什么本事看不起我姐，看不起我老家呀？我看看我对象，她有爹妈怕她委屈，我姐有什么呢？有我这么个弟弟。”
“我义乌找我姐，义乌那个商品城里面，人特别多，我看见我姐一个人扛着一个有半人多高的麻袋，一步一步往外走。她只给自己留了进一次货的钱，剩下的都给我了，连雇人扛包的钱都没了。那么个人来人往的地方，我和我姐两个人抱着头哭。”
冯老板说话的是带着笑的，笑得像是沈小甜嘴里的咸菜炒毛豆，鲜咸清爽，一下子就去了油。
“后来我就回来了，一下子就长大了，以前看不见的都看见了。我爹妈身体都不好，我不能让我姐一个人扛着吧？人家三十出头抹着口红烫了头，我姐三十出头挤着人堆儿抗麻袋……我看见了，就放不下了。
“拿着我那一万块钱，先在西边儿开了个小饭馆，专门做小炒，慢慢就做起来了，我回来了两年，我对象也跟过来了，她原来在苏州的一个国营商店当卖货员，商店改制，她干脆拿了发的那笔钱来找我了，说她要当老板娘……不怕你笑话，那年我正经三十，看着她，我都哭傻了。
“我对象叫简双双，我姐叫冯春亭，我叫冯春阁，我开饭店就一直叫双春，双春楼，双春居，双春汇私房菜，双春火锅城……”
沈小甜记得自己点外卖的时候看到过一个“双春饺子家常菜”。
陆辛说：“老冯开了挺多饭馆子的，最多的时候有六七家，现在也有四家，除了这个私房菜馆子，还有两家在沽市，一家在外地。”
都不用数指头，一想就是挺大的一份儿家业呢。
“回来之后发现，在沽市想开个淮扬菜馆子，我没那个本事，干脆就什么菜赚钱我卖什么，川菜我也做过，酸菜鱼馆子我也开过，那个韩国烤肉店我差点儿也开了……这两年我年纪大了，心也没那么大了，就开了这么个私房菜馆，带带徒弟，也重新练练手艺。没想到沽市还真有吃这一口的了，我这生意还不错，又遇到了我们陆哥，跟着陆哥去做什么宴会策划，那是真有意思啊。”
果然，不管讲的故事有多么的五味俱全，冯老板都能靠他一辈子的油把话转回到夸陆辛上面。
“陆哥，过几天我苏州的老伙计给我送太湖蟹，我可留了你的份儿，到时候你在哪你告诉我，我让他们给你快递过去，以前回个家得一天一夜，现在想吃个太湖蟹也就是一晚上的事儿了。以前我对象家两个老人怕女儿走太远了，让我在苏州买房子，现在我在海边给他们弄了套房子，专门让老人夏天度假住，高铁过来才几个小时，哪儿还远呢？”
冯老板确实能言善道，讲故事的条理却不如柜子，柜子讲的是自己，冯老板年纪大了，带着股生怕年轻人听不懂他的讲古味儿。
时代大概就是在人们不可把握的未来中过去的，就像冯老板当学徒的时候没想过自己会自己开了那么多饭店，他的妻子大概也没想过自己真成了老板娘，他的岳父岳母更不会想到自己会一年来一次“太远”的地方度假。
十几天前的自己，也不会想到自己能回老家吃着好吃的，听着别人的过去。
往家走的路上，拍了一下自己平坦的肚子，沈小甜觉得里面装满了美味和故事。
陆辛看见了她的动作，鼻尖儿带着脑袋往别处转了。
沈小甜的步履很轻快，她很高兴这样喧嚣又戏剧的一天，最终落幕于“双春”来历，就像是吃完大菜之后的咸菜炒毛豆。
“据说谷氨酸能修复神经损伤，果然劳心劳力之后吃一点能让人觉得被治愈了，当然，你做的刀鱼才是救命良药。”
“救命良药？”陆辛停下脚步看着沈小甜，“你治好了伤，是要走了吧？”
沈小甜眨了一下眼睛，其实她说的是自己这一天的乏累，不过课代表的解题思路很有进步啊，她点点说：“嗯……吃饱喝足是该上路了。”
陆辛继续往前走，一只手插在牛仔裤的兜儿里。
走了一会儿，他说：
“还有什么想吃的吗？走之前我再带你去。”
沈小甜说：“我觉得你做的豆豉排骨很好吃，能再做一遍，帮我拍个科普视频么？”
陆辛直接点点头。
路灯的光是幽黄的，一团又一团，陆辛不知道为什么走得有些快，沈小甜落在后面，低下头，看见自己踩在他影子的胸口上。