第二十九章 第一道菜
勿街里的势力赵悠乾早就摸清楚了，不管是那个阴鸷中年人，还是外号‘苟老二’的大汉。
而眼前这个一脸堆笑，拱手行礼的老人，更是他搜集情报里的重中之重。
外号‘金老大’的鲜族人，金井忠！
井忠，尽忠，只怕谁也想不到这么一个一脸正气的老人，脾气好像十分的火爆刚直，其实是那个带着东樱和鲜族的部分人直接背叛了原本联合的勿街东方联盟，让褚老的心血功亏一篑的家伙。
按照褚老当年的实力，强行建立一条盛朝街也不是不行，毕竟龙厨在哪里都可以盘踞一方，哪怕是美食会也不好随便出手。
天王胜过龙厨不难，可是要留下龙厨那就不好说了，所以美食会当时只是稍微暗中策划一二，倒也没有想到褚老在耀州就受到了打击，一被内部背叛就自己放弃了，让盛朝街的计划直接流产。
而原本的勿街东方联盟也被鸠占鹊巢，如今成为了一干恶霸黑帮的聚集地。
要不是这些家伙还知道一旦把勿街搞坏了，他们的收益和地盘也就没有了，没有真正丧心病狂，只怕整个勿街早就已经是一片残垣断壁了。
虽然现在也没有好到哪里去就是。
如果有谁因为金井忠看上去的一脸正气就放松警惕的话，必然会吃一个大亏。
赵悠乾自然不会犯这种错误，甚至他都没有多看这位所谓的勿街之主半眼。
“今天小店开业，欢迎各位食客品尝。”
也不用摆出什么东西，特级厨师的认证和徽章就是最好的手艺证明。
那些东西只要挂在墙上就是最大的，吸引人的卖点。
就连被无视，眼中闪过怒意的金井忠看到那橱窗里的文字和文件证明，也是眼神一缩。
‘金银相间的徽章！’
‘那是特级考核通过的标志！’
既然迈入了特厨的领域，他再怎么孤陋寡闻也知道这徽章代表的意思。
心中的不快直接甩开，而那些看到自家首领被人甩了脸子，却神色阴晴不定的手下也不敢上前。
直到他面色渐渐平复下来，然后转过头开口。
“走，我们进去尝尝这家店的味道！”
也不顾背后那些手下的神色，金井忠第一个走进了这家门檐上真的挂了一盏红灯笼，名字也叫一盏红灯笼的小店。
一进入这间小店，他第一个印象就是明亮堂皇，完全不像是勿街里开设的那些料理店，要么就是太过追求所谓的东方元素，显得有些土气，要么就是和西美的格调融合极为变扭怪异，给人一种变扭的感觉。
还有一些看上去破破旧旧的，知道的明白是你店铺经营了很久，不知道的是还以为你就从来没有打扫过一样。
更重要的是一股子高汤的香气在入门的时候就已经飘荡出来，吸引着食客的食欲。
经常熬煮高汤的人知道，一旦骨头熬煮的时间长了，就会有一股子好像皮革的臭味传出来，想要解决这种味道的出现，唯一的办法就是每天新鲜现熬，而且限定高汤的数量维持住骨头炖煮的时间。
可是有些时候，高汤就是越是熬煮才越有那种浓郁的味道，许多店铺为了维持口味，就忽略了在环境和气味上的因素。
不过是刚刚进门，赵悠乾完全不同于一般耀州料理店的做派，就让金井忠一个激灵。
这说明赵悠乾是和那些老派的耀州料理人完全不同的性格，只看这家店铺的样子就知道他是一个追求完美，眼里揉不得沙子的人。
‘这样的家伙要怎么打交道呢？’
不管赵悠乾对他是什么态度，有些事情必须要接触才能知道，更何况现在他也进来了想要品尝料理，只要赵悠乾还是这家店的老板，就不可能赶人。
这起码也是给了金井忠一个接触赵悠乾的机会了。
“您好，用餐是么？”
雪女作为服务员来到了金井忠的身边，那带着明显寒意的周身体温，让金井忠微微讶异的看了雪女一眼。
“这是今天的菜单，请客人选好以后，叫我就行”
没有任何的失礼或者挑衅，进入了小店，只要他们不展现出敌意，赵悠乾就不会故意找茬，这是一个料理人基本的原则。
在金井忠的面前摆上了一杯冰水后，雪女就自然的离开了他的面前，留给了金井忠足够的点单空间。
‘这种服务的处理’
很多细节只有自己体会才能感受到，金井忠明显可以察觉到，赵悠乾的这些安排绝不是单纯的针对普通食客，甚至就算是那些身份尊贵的食客对这样的服务也绝对不可能挑刺。
一页简单的菜单，明显是每天手写的菜品。
今天的菜品不多，只有那么一十二道，显然每天的菜品都会不一样，所以菜式一天不会太多，这种更加像是私厨的制作方式，令金井忠越发的感觉新颖，而心中的阴影也越发的明显。
因为这样一来，他就几乎看不到有什么是勿街东方联盟可以插手的地方了。
甚至就连客人，这位赵悠乾显然想要的也不是很多
扫了几遍菜单上的菜肴，金井忠心思变化莫测，想得太多一下就没有了食欲，不过不试试这位耀州天才的手艺也说不过去。
最终他转过了菜单举手示意点菜。
很快雪女就出现在了他的身边。
“客人要点什么菜呢？”
只见金井忠手指划到了菜单的第三行。
“就这道菜吧，顺便给我来瓶啤酒，要冰的”
看到金井忠点的菜，雪女露出了一抹意外的神色，但是并没有多说什么而是收下了菜单。
“那我就为客人下单了”
接着将要做的料理写在传菜单上转身走开送进了厨房后，自己去酒柜拿了一瓶冰的啤酒，带着开瓶器送到了金井忠的桌子上。
而在后厨里，赵悠乾看着金井忠点的单露出了一丝趣味的笑意。
“有点意思，没有想到他居然会点这道菜”
“看来他对耀州料理还是有不少了解的！”
知道金井忠要试探他的水准，不过赵悠乾又怎么会担心？
他只怕自己的水准太高，吓跑了这位勿街之主啊！
‘砰砰砰！’
随着炮炉炸响，就连用餐区也能听到那火炉爆燃的声音，赵悠乾西美的第一道料理也正式开工了！
而眼前这个一脸堆笑，拱手行礼的老人，更是他搜集情报里的重中之重。
外号‘金老大’的鲜族人，金井忠！
井忠，尽忠，只怕谁也想不到这么一个一脸正气的老人，脾气好像十分的火爆刚直，其实是那个带着东樱和鲜族的部分人直接背叛了原本联合的勿街东方联盟，让褚老的心血功亏一篑的家伙。
按照褚老当年的实力，强行建立一条盛朝街也不是不行，毕竟龙厨在哪里都可以盘踞一方，哪怕是美食会也不好随便出手。
天王胜过龙厨不难，可是要留下龙厨那就不好说了，所以美食会当时只是稍微暗中策划一二，倒也没有想到褚老在耀州就受到了打击，一被内部背叛就自己放弃了，让盛朝街的计划直接流产。
而原本的勿街东方联盟也被鸠占鹊巢，如今成为了一干恶霸黑帮的聚集地。
要不是这些家伙还知道一旦把勿街搞坏了，他们的收益和地盘也就没有了，没有真正丧心病狂，只怕整个勿街早就已经是一片残垣断壁了。
虽然现在也没有好到哪里去就是。
如果有谁因为金井忠看上去的一脸正气就放松警惕的话，必然会吃一个大亏。
赵悠乾自然不会犯这种错误，甚至他都没有多看这位所谓的勿街之主半眼。
“今天小店开业，欢迎各位食客品尝。”
也不用摆出什么东西，特级厨师的认证和徽章就是最好的手艺证明。
那些东西只要挂在墙上就是最大的，吸引人的卖点。
就连被无视，眼中闪过怒意的金井忠看到那橱窗里的文字和文件证明，也是眼神一缩。
‘金银相间的徽章！’
‘那是特级考核通过的标志！’
既然迈入了特厨的领域，他再怎么孤陋寡闻也知道这徽章代表的意思。
心中的不快直接甩开，而那些看到自家首领被人甩了脸子，却神色阴晴不定的手下也不敢上前。
直到他面色渐渐平复下来，然后转过头开口。
“走，我们进去尝尝这家店的味道！”
也不顾背后那些手下的神色，金井忠第一个走进了这家门檐上真的挂了一盏红灯笼，名字也叫一盏红灯笼的小店。
一进入这间小店，他第一个印象就是明亮堂皇，完全不像是勿街里开设的那些料理店，要么就是太过追求所谓的东方元素，显得有些土气，要么就是和西美的格调融合极为变扭怪异，给人一种变扭的感觉。
还有一些看上去破破旧旧的，知道的明白是你店铺经营了很久，不知道的是还以为你就从来没有打扫过一样。
更重要的是一股子高汤的香气在入门的时候就已经飘荡出来，吸引着食客的食欲。
经常熬煮高汤的人知道，一旦骨头熬煮的时间长了，就会有一股子好像皮革的臭味传出来，想要解决这种味道的出现，唯一的办法就是每天新鲜现熬，而且限定高汤的数量维持住骨头炖煮的时间。
可是有些时候，高汤就是越是熬煮才越有那种浓郁的味道，许多店铺为了维持口味，就忽略了在环境和气味上的因素。
不过是刚刚进门，赵悠乾完全不同于一般耀州料理店的做派，就让金井忠一个激灵。
这说明赵悠乾是和那些老派的耀州料理人完全不同的性格，只看这家店铺的样子就知道他是一个追求完美，眼里揉不得沙子的人。
‘这样的家伙要怎么打交道呢？’
不管赵悠乾对他是什么态度，有些事情必须要接触才能知道，更何况现在他也进来了想要品尝料理，只要赵悠乾还是这家店的老板，就不可能赶人。
这起码也是给了金井忠一个接触赵悠乾的机会了。
“您好，用餐是么？”
雪女作为服务员来到了金井忠的身边，那带着明显寒意的周身体温，让金井忠微微讶异的看了雪女一眼。
“这是今天的菜单，请客人选好以后，叫我就行”
没有任何的失礼或者挑衅，进入了小店，只要他们不展现出敌意，赵悠乾就不会故意找茬，这是一个料理人基本的原则。
在金井忠的面前摆上了一杯冰水后，雪女就自然的离开了他的面前，留给了金井忠足够的点单空间。
‘这种服务的处理’
很多细节只有自己体会才能感受到，金井忠明显可以察觉到，赵悠乾的这些安排绝不是单纯的针对普通食客，甚至就算是那些身份尊贵的食客对这样的服务也绝对不可能挑刺。
一页简单的菜单，明显是每天手写的菜品。
今天的菜品不多，只有那么一十二道，显然每天的菜品都会不一样，所以菜式一天不会太多，这种更加像是私厨的制作方式，令金井忠越发的感觉新颖，而心中的阴影也越发的明显。
因为这样一来，他就几乎看不到有什么是勿街东方联盟可以插手的地方了。
甚至就连客人，这位赵悠乾显然想要的也不是很多
扫了几遍菜单上的菜肴，金井忠心思变化莫测，想得太多一下就没有了食欲，不过不试试这位耀州天才的手艺也说不过去。
最终他转过了菜单举手示意点菜。
很快雪女就出现在了他的身边。
“客人要点什么菜呢？”
只见金井忠手指划到了菜单的第三行。
“就这道菜吧，顺便给我来瓶啤酒，要冰的”
看到金井忠点的菜，雪女露出了一抹意外的神色，但是并没有多说什么而是收下了菜单。
“那我就为客人下单了”
接着将要做的料理写在传菜单上转身走开送进了厨房后，自己去酒柜拿了一瓶冰的啤酒，带着开瓶器送到了金井忠的桌子上。
而在后厨里，赵悠乾看着金井忠点的单露出了一丝趣味的笑意。
“有点意思，没有想到他居然会点这道菜”
“看来他对耀州料理还是有不少了解的！”
知道金井忠要试探他的水准，不过赵悠乾又怎么会担心？
他只怕自己的水准太高，吓跑了这位勿街之主啊！
‘砰砰砰！’
随着炮炉炸响，就连用餐区也能听到那火炉爆燃的声音，赵悠乾西美的第一道料理也正式开工了！