第229章 星际神厨(12)抢生意
根据星际食品卫生法律的要求,所有的餐厅后厨都要做成透明开放式的,以规避后厨人员操作不标准、不卫生的问题。
夏娅本来对这条规矩也没什么意见,可食为先这事一出,她立马就想到问题出在哪了。
做卤水并不难,只需要调配好香料包扔进去煮着,再把食材切成合适的大小丢进去煮着就是了。
夏娅在星网上订购的厨房机器还没到货,故而,这几天她和李大兴都只能手动做这些流程,而那透明的玻璃窗就明明白白暴露了他们的操作流程。
这家食为先距离袁家餐馆只有十分钟的脚程,这几天袁家餐馆突然火了起来,对他们的生意估计也有点影响,他们肯定是查到了这边,更大可能是装作客人在袁家餐馆吃了他们的卤味,辨认出了里头用的主要香料,然后偷师成功回去山寨了!
而且还打起了价格战!
袁家餐馆标价68一份卤味拼盘,他们就卖66一个套餐……
“看来,张文山的企业文化还真是不一般,跟他本人一样的厚颜无耻!”
夏娅磨了磨牙,最后还是忍住了没发作,若无其事地进去点了一份卤味套餐,还有两样招牌菜。
食为先是连锁店,这种店标配都是用的机器人服务员,店面大而整洁,窗明几净的,环境比起那间老破小的袁家餐馆确实好多了。
机器人很快给她上了菜,一份套餐包括四样东西,分别是米饭、卤味、青菜、汤水,都摆得很精细。
但夏娅都不用吃,一眼就能分辨出来,那卤味的份量似乎不怎么大,但卖相倒是跟袁家餐馆的差不太多,而且也是走的拼盘路子,每种食材都有一点,食材种类比他们更多。
她每一样都夹了一块放进嘴里试吃,心里却有些诧异。
不可否认,这些卤味的味道比不上袁家餐馆的出品,但已经比较接近了,舌头比较钝的人可能还吃不出差别。
“这食为先的厨子倒是个能人,可惜了,就是为着偷师的这口气,也不能挖过来为我所用。”
夏娅又把其他的饭菜都各吃了一口,对这里的出品水平便了然于胸。
她黑着脸回到袁家餐馆,正准备跟李大兴说新菜的事,她的小黑猫智能管家就蹦了出来,提醒她今天下午三点要去虚拟法庭。
夏娅这几天忙于餐馆的事,还真差点忘了牛家那桩官司。
她想了想,吩咐了李大兴几句,自己就去出庭了。
由于夏娅提交的证据充足,牛家那边没有死扛到底,最后只能承认了自己碰瓷讹诈的罪名。
原来,事发当天是牛鹏程的生日,牛大哥就想带他出去下馆子,牛嫂子虽然心疼钱也勉强答应了,一家四口就近去了袁家餐馆,吃饭过程中也挺好的,没闹出什么问题。
但,很不巧的,牛嫂子在回去的路上碰见个熟人,说起自己带儿子下馆子的事,对方就显摆了一通,说自己前几天结婚纪念日老公带去某某星球玩了,还吃了当地的特产海鲜,半人高的红螯虾……
牛嫂子本来就有点虚荣,被人这么一刺激,还没回到家就跟牛大哥吵了起来,嫌弃他收入太低,结婚这么多年就没出去旅游过一次,家人生日、结婚纪念日这种日子也只能去袁家餐馆那种不入流的小馆子打牙祭,云云。
牛大哥本来也是脾气挺好一个人,但那仅限于在家里吵架时数落他。
这会儿牛嫂子在大街上就开始闹,他感觉太过丢脸,就很难得地回嘴了。这下牛嫂子闹得更厉害,两人一直吵到晚上十一点半都没消停,也没去关注原本的小寿星的心理状态。
牛鹏程这孩子性格本来就有点内向敏感,容易想多,见父母吵得不可开交,还觉得是自己的错,感到万分痛苦。当天晚上噩梦连连,还滚下床来摔上了脑袋。
由于情绪波动太大,他的精神力很不幸地就掉级了……
第二天起来牛家夫妻发现不对劲,把孩子带去医院检查,然后一不做二不休,直接就把锅扣在了袁家餐馆的头上。
这些都是牛鹏程本人在那枚小小芯片的诱惑下供述出来的,法院采纳了这份供词,就将之前那份判决书给撤销了。而那套老房子的拍卖款也被冻结,将会被打到“袁素素”的银行账户上。
本来法院还要判罚牛家的,不过夏娅为了刷点功德,干脆主动提出和解,只要求牛家到店里给自己当众道歉、澄清事实即可。
这倒是出自牛家意料之外,牛大哥忙不迭谢过夏娅,并且表示自己明天就过去正式道歉。
了却了牛家这桩官司,夏娅却没走,而是留下来,抓了个助理法官问了许多商业机密有关的法律问题。
最后回去时她心情就不大好了,因为照现行的法律,她如果没有先一步为那卤味的配方申请专利,就是被山寨了也得不到保护。
但她看了一堆资料,却发现要申请这样的专利很麻烦,需要提交很多资料,还要等待很漫长的审批,基本上走一个完整的流程可能需要半年到一年。
“那岂不是黄花菜都凉了?”系统C-137一针见血地指出。
夏娅对此很是赞同,她是来做任务的,又不是来种田的,待个三五年她是没意见,可每道菜她都要保护专利的话,浪费在这上头的精力就太多了,得不偿失啊!
其实,如果山寨她菜式的店不是食为先,而是其他店的话,她可能不会反应这么大。
毕竟是跟那个讨厌鬼张文山有关的,现在又侵犯到了她的切身利益,怎能不让她咬牙切齿?
夏娅按捺住心中郁气,回去后厨捣鼓了一通,顺便赶在晚饭前把店门口的广告招牌换了下。
“明天中午开始将推出最新菜式,限时一天全场88折!”
店里的客人看到这招牌,不免有些好奇,还有人凑过来玻璃窗这里搭话,想问明天推出的新菜是什么。
李大兴一脸神秘兮兮的样子:“哎哟,您明天过来不就知道了,保证不教您失望而归!”
他嘴上说的笃定,其实心里很苦,因为夏娅也没告诉他新菜到底是个啥!
他也知道了食为先抄袭他们的卤菜一事,也明白过来夏娅在这个节骨眼上推出新菜的意思,却还是有些担心。
“袁姐,他们食为先财大气粗,可以跟咱们打价格战。可咱们如果应战了,他们肯定还要再降。这样一来一回的,只是恶性循环,咱们是肯定拼不过他们的啊!”
夏娅冷静道:“没事,我不是要跟他们打价格战。最近客流量虽然少了,但比之前的光景还是好很多,推出新菜之后应该会回流一些。这个88折只做一天,就当是试试水。以后每次推出新菜,都照这个来。”
李大兴瞬间懂了,敢情这打折只是为了新菜服务的。可袁姐怎么就那么笃定新菜能把客人拉回来呢?
“袁姐,那新菜到底是什么呀?你搞得这么神秘,居然连我都不教,明天你忙得过来吗?”
夏娅哼笑一声:“你先好好切你的卤肉吧,等到明天,有你忙活的时候。”
说罢,她躲到后面不知道捣鼓什么去了。
次日中午,闻讯而来的老食客们还没进袁家餐馆大门,就闻到一股和前几天截然不同的香味。
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夏娅本来对这条规矩也没什么意见,可食为先这事一出,她立马就想到问题出在哪了。
做卤水并不难,只需要调配好香料包扔进去煮着,再把食材切成合适的大小丢进去煮着就是了。
夏娅在星网上订购的厨房机器还没到货,故而,这几天她和李大兴都只能手动做这些流程,而那透明的玻璃窗就明明白白暴露了他们的操作流程。
这家食为先距离袁家餐馆只有十分钟的脚程,这几天袁家餐馆突然火了起来,对他们的生意估计也有点影响,他们肯定是查到了这边,更大可能是装作客人在袁家餐馆吃了他们的卤味,辨认出了里头用的主要香料,然后偷师成功回去山寨了!
而且还打起了价格战!
袁家餐馆标价68一份卤味拼盘,他们就卖66一个套餐……
“看来,张文山的企业文化还真是不一般,跟他本人一样的厚颜无耻!”
夏娅磨了磨牙,最后还是忍住了没发作,若无其事地进去点了一份卤味套餐,还有两样招牌菜。
食为先是连锁店,这种店标配都是用的机器人服务员,店面大而整洁,窗明几净的,环境比起那间老破小的袁家餐馆确实好多了。
机器人很快给她上了菜,一份套餐包括四样东西,分别是米饭、卤味、青菜、汤水,都摆得很精细。
但夏娅都不用吃,一眼就能分辨出来,那卤味的份量似乎不怎么大,但卖相倒是跟袁家餐馆的差不太多,而且也是走的拼盘路子,每种食材都有一点,食材种类比他们更多。
她每一样都夹了一块放进嘴里试吃,心里却有些诧异。
不可否认,这些卤味的味道比不上袁家餐馆的出品,但已经比较接近了,舌头比较钝的人可能还吃不出差别。
“这食为先的厨子倒是个能人,可惜了,就是为着偷师的这口气,也不能挖过来为我所用。”
夏娅又把其他的饭菜都各吃了一口,对这里的出品水平便了然于胸。
她黑着脸回到袁家餐馆,正准备跟李大兴说新菜的事,她的小黑猫智能管家就蹦了出来,提醒她今天下午三点要去虚拟法庭。
夏娅这几天忙于餐馆的事,还真差点忘了牛家那桩官司。
她想了想,吩咐了李大兴几句,自己就去出庭了。
由于夏娅提交的证据充足,牛家那边没有死扛到底,最后只能承认了自己碰瓷讹诈的罪名。
原来,事发当天是牛鹏程的生日,牛大哥就想带他出去下馆子,牛嫂子虽然心疼钱也勉强答应了,一家四口就近去了袁家餐馆,吃饭过程中也挺好的,没闹出什么问题。
但,很不巧的,牛嫂子在回去的路上碰见个熟人,说起自己带儿子下馆子的事,对方就显摆了一通,说自己前几天结婚纪念日老公带去某某星球玩了,还吃了当地的特产海鲜,半人高的红螯虾……
牛嫂子本来就有点虚荣,被人这么一刺激,还没回到家就跟牛大哥吵了起来,嫌弃他收入太低,结婚这么多年就没出去旅游过一次,家人生日、结婚纪念日这种日子也只能去袁家餐馆那种不入流的小馆子打牙祭,云云。
牛大哥本来也是脾气挺好一个人,但那仅限于在家里吵架时数落他。
这会儿牛嫂子在大街上就开始闹,他感觉太过丢脸,就很难得地回嘴了。这下牛嫂子闹得更厉害,两人一直吵到晚上十一点半都没消停,也没去关注原本的小寿星的心理状态。
牛鹏程这孩子性格本来就有点内向敏感,容易想多,见父母吵得不可开交,还觉得是自己的错,感到万分痛苦。当天晚上噩梦连连,还滚下床来摔上了脑袋。
由于情绪波动太大,他的精神力很不幸地就掉级了……
第二天起来牛家夫妻发现不对劲,把孩子带去医院检查,然后一不做二不休,直接就把锅扣在了袁家餐馆的头上。
这些都是牛鹏程本人在那枚小小芯片的诱惑下供述出来的,法院采纳了这份供词,就将之前那份判决书给撤销了。而那套老房子的拍卖款也被冻结,将会被打到“袁素素”的银行账户上。
本来法院还要判罚牛家的,不过夏娅为了刷点功德,干脆主动提出和解,只要求牛家到店里给自己当众道歉、澄清事实即可。
这倒是出自牛家意料之外,牛大哥忙不迭谢过夏娅,并且表示自己明天就过去正式道歉。
了却了牛家这桩官司,夏娅却没走,而是留下来,抓了个助理法官问了许多商业机密有关的法律问题。
最后回去时她心情就不大好了,因为照现行的法律,她如果没有先一步为那卤味的配方申请专利,就是被山寨了也得不到保护。
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其实,如果山寨她菜式的店不是食为先,而是其他店的话,她可能不会反应这么大。
毕竟是跟那个讨厌鬼张文山有关的,现在又侵犯到了她的切身利益,怎能不让她咬牙切齿?
夏娅按捺住心中郁气,回去后厨捣鼓了一通,顺便赶在晚饭前把店门口的广告招牌换了下。
“明天中午开始将推出最新菜式,限时一天全场88折!”
店里的客人看到这招牌,不免有些好奇,还有人凑过来玻璃窗这里搭话,想问明天推出的新菜是什么。
李大兴一脸神秘兮兮的样子:“哎哟,您明天过来不就知道了,保证不教您失望而归!”
他嘴上说的笃定,其实心里很苦,因为夏娅也没告诉他新菜到底是个啥!
他也知道了食为先抄袭他们的卤菜一事,也明白过来夏娅在这个节骨眼上推出新菜的意思,却还是有些担心。
“袁姐,他们食为先财大气粗,可以跟咱们打价格战。可咱们如果应战了,他们肯定还要再降。这样一来一回的,只是恶性循环,咱们是肯定拼不过他们的啊!”
夏娅冷静道:“没事,我不是要跟他们打价格战。最近客流量虽然少了,但比之前的光景还是好很多,推出新菜之后应该会回流一些。这个88折只做一天,就当是试试水。以后每次推出新菜,都照这个来。”
李大兴瞬间懂了,敢情这打折只是为了新菜服务的。可袁姐怎么就那么笃定新菜能把客人拉回来呢?
“袁姐,那新菜到底是什么呀?你搞得这么神秘,居然连我都不教,明天你忙得过来吗?”
夏娅哼笑一声:“你先好好切你的卤肉吧,等到明天,有你忙活的时候。”
说罢,她躲到后面不知道捣鼓什么去了。
次日中午,闻讯而来的老食客们还没进袁家餐馆大门,就闻到一股和前几天截然不同的香味。
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