第28章 、一百两一盅
之后韩靖轩说回去安排人来跟孟君凌学做膳食后就回去了。
他得加紧时间将灵食铺子开起来,到时候大把大把银子还不等着进他的口袋?
想想,他还真的庆幸来田云镇这一趟,收获真的太大了。
显然,睿王殿下现在好像心思都放在赚钱上面了。
话再说回来。
韩靖轩回去之后很快就安排好厨子过来孟君凌这里学习做膳食,林大夫也一起来的。
毕竟膳食也需要用到药材。
孟君凌是没有要求厨子需要懂医术,但是药膳需要的一些药材却需要知道的。不然要是有人耍手段用其他药材偷梁换柱,那可就不得了了。对此林大夫表示认同,觉得孟君凌做事面面俱到。
不是他们要将人想的太坏,而是行业竞争中,真的不乏那些用歹毒手段的。让厨师认识药材也是必要的,毕竟草药多种多样,而且也有很多类似的,只要把握住药材的特点和属性,如果真的发生掉包的事情,厨师也能第一时间发现。
那几个厨子知道要认识药材,老实说还有些不能接受。可当孟君凌说了利弊之后,他们也不敢怠慢了,一个个都学的认真仔细。不过他们来孟君凌这里主要还是学怎么做药膳,至于药材这方面,等他们回去跟林大夫学也是一样的。
至于孟母提出的这些厨子会不会学到药膳之后,自立门户的问题,孟君凌倒是不担心,她脑子里的食谱多的是,被偷了一样两样也没有关系。再说了,这些人都是韩靖轩找来的,灵食铺子也有韩靖轩的一份在里面,韩靖轩能坑了自己?
这答案当然是否定的。
转眼,一个月过去了。
这一天,孟君凌和墨尧还有孟母一起来到了田云镇,今天,灵食铺子正式开张。
这也是孟母离开之后头一次再回来田云镇。其实也才离开不过两三个月而已,但孟母还是有些恍惚。仿佛,已经离开田云镇很久了一样。
韩靖轩毕竟是睿王,要在田云镇找到一个低调好的店铺简直是易如反掌。
灵食铺子就开在云鹤街上,孟君凌他们来的时候,韩靖轩正让人准备开张的事情。
店铺不是很大,但也有上下两层,里面的装潢十分的雅致。
看到孟君凌他们过来了,韩靖轩走了过来。
“婶子,你们过来了。”韩靖轩说道,应孟母的要求,韩靖轩现在都喊孟母婶子,至于孟君凌。孟君凌直说自己叫君凌,让他喊自己的名字就是了。
韩靖轩虽然疑惑孟君凌为什么要隐瞒自己的姓名,但想着每个人都有自己的秘密,倒也没有追究到底。不过孟君凌倒是直言,君凌这个名字是真的。
君凌。
当初韩靖轩听到这个名字的时候,第一个反应就是孟家的傻子孟君凌。但他想了想就否定了。
话再说回来。
孟母打量了一下铺子,而后点点头,“我过来看看热闹。”怎么说,这店铺而已有自己女儿的一份,“韩公子去忙就是了。”
韩靖轩一笑,“也没有什么好忙的,时间也差不多了。”他回头对着伙计吩咐了一声,“等会人可能会有些多,婶子不如先到楼上厢房里休息?”
孟母看了看外面已经聚集的人,“也好。”
“正好也让婶子你检验一下厨子们的手艺。”韩靖轩说,然后亲自带着孟母往楼上去,孟君凌和墨尧跟在后面。
楼上也不全是包间,也有雅座。
“等会君凌和我一起?”韩靖轩问道。他说的是揭牌仪式。
孟君凌却是摇摇头,“算了吧,我不是很喜欢凑热闹。”
“自己的店铺开张,这不叫凑热闹吧?”韩靖轩好笑的说道,“不然墨尧和我一起?”
墨尧淡淡的看了他一眼,然后说道,“我以为你会让人出面。”韩靖轩怎么说也是堂堂睿王,这里虽然远离国都,也不一定没有人认识他啊。
韩靖轩一噎,而后摊摊手,“我当然是让人出面,但以老板朋友的身份出席没有什么问题。”他的身份,还是自己告诉孟君凌他们的,可他不知道的是,他的马甲早在一开始就已经掉了。
当然了,孟君凌他们也不会主动去说啊。
眼看着时辰差不多了,韩靖轩这才起身下楼去。
灵食铺子的掌柜是他从别处找来的,还是挺年轻的一个掌柜,姓谭三十多岁,但能力很不错。
“今天我们灵食铺子开张,一律八折,另满五十两送一道糕点,满一百两送一道药膳。”谭掌柜站在门口高声说道,“各位客官,里面请。”
话说完,门口的百姓议论着陆续往店里走,其实这里面也没有几个人真正能够花费五十两来吃一顿饭的。只是人都有爱凑热闹的天性,也对新鲜事物十分的好奇。
他们好奇的是药膳是什么。
早在之前,灵食铺子门口就摆了一块木板,上面对药膳做了简单的介绍,所以他们好奇,这药膳是不是那样的神奇,有那样的功效。
走进店里,立刻就有伙计来招呼他们,然后将一本册子交到了他们的手上。
“这是什么?”有人问到。
“客官,这是咱们灵食铺子的菜单。”伙计笑着说道,“菜名叫什么,多少钱,有什么功效有什么禁忌都在里面了。”边说,他边将菜单打开。
看到这样的菜单,所有人都是很新奇,再看上面不仅有菜名,价格和功效,还有菜的图片,大家就更加觉得新鲜。
这样的菜单他们也是第一次见到。
可新奇归新奇,看到上面的价格,还是让人说不出口啊。
“这也太贵了。”
“客官,这一点都不贵,你要知道这药膳中还加了药材,经常食用可以强身健体,对身体好的。”伙计解释说,“这价格绝对公道。”
“这都是你们说的,谁知道是不是真的有效?”
“客官,咱们做生意的哪敢说谎,这不是自砸招牌吗?”伙计的说道。
“哟,这里还有什么大补汤,竟然一百两一盅,这是不是写错了啊?”有人高呼到。
这一吆喝,刚坐下不久的客人就又一阵哗然。
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他得加紧时间将灵食铺子开起来,到时候大把大把银子还不等着进他的口袋?
想想,他还真的庆幸来田云镇这一趟,收获真的太大了。
显然,睿王殿下现在好像心思都放在赚钱上面了。
话再说回来。
韩靖轩回去之后很快就安排好厨子过来孟君凌这里学习做膳食,林大夫也一起来的。
毕竟膳食也需要用到药材。
孟君凌是没有要求厨子需要懂医术,但是药膳需要的一些药材却需要知道的。不然要是有人耍手段用其他药材偷梁换柱,那可就不得了了。对此林大夫表示认同,觉得孟君凌做事面面俱到。
不是他们要将人想的太坏,而是行业竞争中,真的不乏那些用歹毒手段的。让厨师认识药材也是必要的,毕竟草药多种多样,而且也有很多类似的,只要把握住药材的特点和属性,如果真的发生掉包的事情,厨师也能第一时间发现。
那几个厨子知道要认识药材,老实说还有些不能接受。可当孟君凌说了利弊之后,他们也不敢怠慢了,一个个都学的认真仔细。不过他们来孟君凌这里主要还是学怎么做药膳,至于药材这方面,等他们回去跟林大夫学也是一样的。
至于孟母提出的这些厨子会不会学到药膳之后,自立门户的问题,孟君凌倒是不担心,她脑子里的食谱多的是,被偷了一样两样也没有关系。再说了,这些人都是韩靖轩找来的,灵食铺子也有韩靖轩的一份在里面,韩靖轩能坑了自己?
这答案当然是否定的。
转眼,一个月过去了。
这一天,孟君凌和墨尧还有孟母一起来到了田云镇,今天,灵食铺子正式开张。
这也是孟母离开之后头一次再回来田云镇。其实也才离开不过两三个月而已,但孟母还是有些恍惚。仿佛,已经离开田云镇很久了一样。
韩靖轩毕竟是睿王,要在田云镇找到一个低调好的店铺简直是易如反掌。
灵食铺子就开在云鹤街上,孟君凌他们来的时候,韩靖轩正让人准备开张的事情。
店铺不是很大,但也有上下两层,里面的装潢十分的雅致。
看到孟君凌他们过来了,韩靖轩走了过来。
“婶子,你们过来了。”韩靖轩说道,应孟母的要求,韩靖轩现在都喊孟母婶子,至于孟君凌。孟君凌直说自己叫君凌,让他喊自己的名字就是了。
韩靖轩虽然疑惑孟君凌为什么要隐瞒自己的姓名,但想着每个人都有自己的秘密,倒也没有追究到底。不过孟君凌倒是直言,君凌这个名字是真的。
君凌。
当初韩靖轩听到这个名字的时候,第一个反应就是孟家的傻子孟君凌。但他想了想就否定了。
话再说回来。
孟母打量了一下铺子,而后点点头,“我过来看看热闹。”怎么说,这店铺而已有自己女儿的一份,“韩公子去忙就是了。”
韩靖轩一笑,“也没有什么好忙的,时间也差不多了。”他回头对着伙计吩咐了一声,“等会人可能会有些多,婶子不如先到楼上厢房里休息?”
孟母看了看外面已经聚集的人,“也好。”
“正好也让婶子你检验一下厨子们的手艺。”韩靖轩说,然后亲自带着孟母往楼上去,孟君凌和墨尧跟在后面。
楼上也不全是包间,也有雅座。
“等会君凌和我一起?”韩靖轩问道。他说的是揭牌仪式。
孟君凌却是摇摇头,“算了吧,我不是很喜欢凑热闹。”
“自己的店铺开张,这不叫凑热闹吧?”韩靖轩好笑的说道,“不然墨尧和我一起?”
墨尧淡淡的看了他一眼,然后说道,“我以为你会让人出面。”韩靖轩怎么说也是堂堂睿王,这里虽然远离国都,也不一定没有人认识他啊。
韩靖轩一噎,而后摊摊手,“我当然是让人出面,但以老板朋友的身份出席没有什么问题。”他的身份,还是自己告诉孟君凌他们的,可他不知道的是,他的马甲早在一开始就已经掉了。
当然了,孟君凌他们也不会主动去说啊。
眼看着时辰差不多了,韩靖轩这才起身下楼去。
灵食铺子的掌柜是他从别处找来的,还是挺年轻的一个掌柜,姓谭三十多岁,但能力很不错。
“今天我们灵食铺子开张,一律八折,另满五十两送一道糕点,满一百两送一道药膳。”谭掌柜站在门口高声说道,“各位客官,里面请。”
话说完,门口的百姓议论着陆续往店里走,其实这里面也没有几个人真正能够花费五十两来吃一顿饭的。只是人都有爱凑热闹的天性,也对新鲜事物十分的好奇。
他们好奇的是药膳是什么。
早在之前,灵食铺子门口就摆了一块木板,上面对药膳做了简单的介绍,所以他们好奇,这药膳是不是那样的神奇,有那样的功效。
走进店里,立刻就有伙计来招呼他们,然后将一本册子交到了他们的手上。
“这是什么?”有人问到。
“客官,这是咱们灵食铺子的菜单。”伙计笑着说道,“菜名叫什么,多少钱,有什么功效有什么禁忌都在里面了。”边说,他边将菜单打开。
看到这样的菜单,所有人都是很新奇,再看上面不仅有菜名,价格和功效,还有菜的图片,大家就更加觉得新鲜。
这样的菜单他们也是第一次见到。
可新奇归新奇,看到上面的价格,还是让人说不出口啊。
“这也太贵了。”
“客官,这一点都不贵,你要知道这药膳中还加了药材,经常食用可以强身健体,对身体好的。”伙计解释说,“这价格绝对公道。”
“这都是你们说的,谁知道是不是真的有效?”
“客官,咱们做生意的哪敢说谎,这不是自砸招牌吗?”伙计的说道。
“哟,这里还有什么大补汤,竟然一百两一盅,这是不是写错了啊?”有人高呼到。
这一吆喝,刚坐下不久的客人就又一阵哗然。
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