第25章 解惑
过了很久,顾白缓缓的真开眼,感觉眼前的一切都很模糊,伸手摸摸头,“啊,好痛”
顾白揉着脑袋,慢慢感觉适应了一些,然后看向周围,“这是哪啊,昨天发生了什么”。
随着顾白慢慢回忆,昨天诚一郎先生烹饪完料理后,自己好像在思考玄妙的状态之间的差距,然后晕了过去。
“这也太丢人了吧…”自己第一次来人幸平餐馆做客,就在餐厅厨房晕倒了…感觉跟碰瓷一样…那这会应该是在创真家里了,顾白起身拉开窗帘,看了看天色,微微亮,肯定还不到7点,还很早。
顾白决定出房门看一看,因为昨天精神消耗过度,昏睡过去,这会休息好了,感觉神采奕奕。就好像有些昨晚喝多了的人,昏昏沉沉的睡了过去,第二天精神抖擞并且会醒的很早,顾白也说不上来是不是所有人都这样。
推开房门,顾白看了看周围的门都是关着的,可能还太早了。等等,好像有声音,顾白顺着声音走过去,原来是诚一郎先生在厨房里。
“咚咚”顾白敲了敲厨房的门,“早,诚一郎先生”
诚一郎听到声音后转身看向顾白“早啊,顾白,感觉怎么样?”
“已经好多了”顾白微笑着示意自己已经没问题了“诚一郎先生能跟您聊一聊吗?”
“当然没问题,知道你今天早上可能会很早醒来,所以准备了苹果粥,毕竟你昨晚没有吃到春之缤纷米纸卷…咳咳”诚一郎先生咳了咳。
“啊,什么没有吃到?”顾白突然反应过来,本来还有些昏沉的大脑,此刻完全清醒了过来,自己没有吃到诚一郎的那份千心料理!
“这…这…”,一阵无比懊悔的心情,此刻包围了顾白,怎么这样啊!心中简直一万只那什么马崩腾而过的难受!昨天那道料理,自己全程感受了千心的神奇变化,那道菜品纳入了整个春天的新意,居然到头来,自己没有吃到,太让人难过了吧!
“你也别太难过,毕竟,我相信有一天你也能做出来”诚一郎看着顾白懊恼的样子,虽然嘴上安慰着顾白,但不知道为什么,有一种似曾相识的感觉,就好像每次食戟赢了创真以后全身舒适的滋味。
“额,我也能做出来吗?”顾白想了想,对啊,自己可是在玄妙的状态下完全观摩了整个烹饪过程,可是,千心的变化,自己真的能做出那样的感觉吗?
“诚一郎先生,所以‘千心’是什么?”顾白想了想,暂时将心理的遗憾情绪放下,问出了最重要的问题。
“在回答这个问题之前,我想问问你,顾白,在你眼里什么是厨师?或者说什么是最好的厨师?”诚一郎先生眯着眼睛,表情让人捉摸不定。
“嗯…”顾白听到后,开始仔细的思考,这个问题看上去很简单,如果随便问一个路人,可能就会回答‘做饭的呗’,可是这个问题,食神也问过自己,然后食神端出了到现在为止,自己都没有丝毫概念的发光料理。
毫无疑问,食神配得上‘最好的厨师’。所以,为什么食神是‘最好的厨师’,自己来食戟之灵世界寻找的就是这个问题的答案,顾白抬起头,看着诚一郎先生说“能做出让客人满意的菜品,就是最好的厨师。”
“怎么做出让客人满意的料理?”诚一郎古井无波的继续抛出下一个问题。
“这…”这个问题,顾白在之前遇见幸平创真的时候,已经有过答案了,因此顾白坚定的回答着“料理是一种媒介,首先厨艺和美味是第一要求,其次料理是厨师和食客之间沟通的桥梁,能够借助料理的方式,将厨师自己的心意通过料理传递给食客,让食客产生共鸣,这样的料理能让客人满意。”
“所以‘千心’就是我对料理赋予的情绪,你明白了吗?”诚一郎满意的点点头,厨心就是厨师的心意,并且具象化在料理上。
“对料理赋予情绪吗?”顾白慢慢咀嚼着诚一郎先生的答案,虽然嘴上说着通过料理与食客沟通,可是像昨天那样,魔法一样的方式,又是怎么回事“诚一郎先生,昨天那样的玄妙状态怎么做到?”
诚一郎听到这里,哈哈大笑起来“你把‘它’称为玄妙的状态吗?”
‘它!’,诚一郎用‘它’来指玄妙的状态,那就是说在食戟之灵的世界中,本来就有玄妙的状态!这!此时顾白的心中翻天覆地,原来玄妙的状态,在食戟之灵世界中,本就存在!而自己只是触摸到了这个门槛吗…想到这顾白开始有些尴尬,还以为这是自己穿越了之后神奇的能力,没想到原来是…很多人都会的啊…
那自己岂不是个傻子一样,还有点洋洋得意,觉得与众不同…食神你坑我!顾白开始不服气了,还以为这是食神把自己送来这个世界,自己作为穿越者才能领悟的,结果这里有这种本事的一片一片的啊。穿越前倒是跟自己讲一讲啊,食神!
自己恐怕是最丢人的一批穿越者吧,这感觉就跟穿越到了火影世界,迷迷糊糊进了木叶学习,还偷偷跟人说,自己有一种神奇的力量…结果人家告诉你,忍者都有那个力量,那叫查克拉…顾白想着想着,想哭的心都有了。
不过随即,顾白又摆正了心态,毕竟脸皮有时候还是要厚的,脸皮不厚怎么能作为穿越者活下去,自己不觉得丢人,这事情就过去了,自己要是都觉得丢人,那就真没救了。
在原来的世界里,没有玄妙的状态,所以食神将自己送来这个世界寻找,好像也木得问题。不过…这里很多人都有,还是打击挺大的…等等,不对,并不是很多人都有!顾白才发现了自己思维中的错误,如果很多人都有,那岂不是说很多人都是食神,不可能,目前为止,发光的料理,顾白只见过食神那一道菜品,即便是昨天诚一郎先生的…想到这顾白又开始心痛起来,没吃到…没吃到的那份料理,也没有发光。
会不会是诚一郎先生没有拿出全部实力,顾白想了想,于是问到“那诚一郎先生,‘它’是什么?”,问的时候还挺尴尬的,诚一郎先生之前的笑,很明显是显得自己没见过世面…我哪知道这些啊,食神没说过,老人也没说过,真的是坑啊。
“咳咳,你所谓的玄妙的状态其实就是‘厨心’”诚一郎清了清嗓子,摆正情绪慢慢讲到“‘厨心’也就是厨师之心,杰出的厨师可以将烹饪时候的情绪心思,赋予在料理上,这样食客在吃的时候,就会不自觉地被料理的情绪感染,能够很快进入品味美食的状态,领略厨师这到料理的精髓,被料理所感动。”
“而一般的厨师做不到这一点,他们只会按照食谱或者经验完成料理。这样讲,你的感觉可能不是很明显。”诚一郎顿了顿,想着怎么形象一些,说到“打个比方说,好比写作文,学生按照写作文的格式,用一些修辞手法,比如比喻,排比什么的去完成作文。但这样的作文也就是合格,或者良好的水平。那些能拿到满分的作文,可以称之为文章的作文,是发自内心的情绪和心思在其中,能够将自己的情绪,在字里行间,潜移默化的感染读者,让人融入其中,看完后意犹未尽,余音绕梁,甚至声泪俱下等等。这就是厨心的作用,在料理上赋予情感。明白了吗?”
顾白点点头,诚一郎先生讲的通俗易懂,原来玄妙的状态是厨心,顾白仔细回味着诚一郎先生的话。
半晌,顾白抬起头“我明白了,诚一郎先生,可是我觉得自己的厨心还有很多地方不同,我不是很明白,希望您能为我解惑。”
听到顾白提到他自己的厨心,诚一郎也来了兴趣,因为昨天的厨心共鸣中,不论是老人还是自己都肯定顾白的厨心绝不简单。
“比如,在幸平餐馆,我看见创真烹饪的时候,就进入玄妙…进入厨心,仔细感受创真烹饪的样子,之后也用厨心模仿创真烹饪,料理完成的效果很好,几乎和创真的料理没有太多不同?这好像并不是将情绪融入料理中?”顾白看着诚一郎先生,没有任何隐瞒,这个时候自己再犹豫不决,那真的是太捞了,诚一郎先生的一席话没有任何藏私,而且…真的是点醒了自己,不然自己还一直洋洋得意的想着玄妙的…嗯,厨心。
“每个人的厨心都是不同的,都有自己的特点,没有两片脉络相同的树叶,当然也没有完全一样的厨心,一篇作文题目,也不可能有两个学生写出一字不差的文章对吧?”诚一郎听到后,原来是这样,怪不得自己在幸平餐馆使用’千心’的时候顾白能够共鸣,创真跟自己的厨心共鸣就很好说了,我们父子一起在幸平餐馆烹饪了这么久,创真也有能和自己心意相通的时候,只不过创真还没有找到自己的厨心,所以没有共鸣那么强烈,顾白的厨心可以模仿创真,就好像创真找到了厨心,在幸平餐馆跟自己共鸣当然没什么难度。
想到这,也明白了缘由的诚一郎,开始继续解释顾白的疑惑,“你的厨心能够感悟环境和周围人的情绪而变化这就是你的特点,我的千心也有自己的独到之处,比如‘千心’对陌生奇特的食材,就能够根据食材特点变化,这也是为什么国际上很多人评价我——擅长用近乎不可能的手段处理前所未见的食材的原因。”
“原来如此”顾白听后联想到自己在千心的世界中,看到诚一郎先生触碰到的每一个食材都有了颜色,并且将食材组合后,甚至演化为了春意复苏的世界,这就是诚一郎先生的‘千心’吗?好可怕的能力,这样的厨心面对任何食材和题目都能够游刃有余吧!再加上诚一郎先生顶尖的厨艺,怪不得诚一郎先生在食戟领域内被称为‘修罗’!
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顾白揉着脑袋,慢慢感觉适应了一些,然后看向周围,“这是哪啊,昨天发生了什么”。
随着顾白慢慢回忆,昨天诚一郎先生烹饪完料理后,自己好像在思考玄妙的状态之间的差距,然后晕了过去。
“这也太丢人了吧…”自己第一次来人幸平餐馆做客,就在餐厅厨房晕倒了…感觉跟碰瓷一样…那这会应该是在创真家里了,顾白起身拉开窗帘,看了看天色,微微亮,肯定还不到7点,还很早。
顾白决定出房门看一看,因为昨天精神消耗过度,昏睡过去,这会休息好了,感觉神采奕奕。就好像有些昨晚喝多了的人,昏昏沉沉的睡了过去,第二天精神抖擞并且会醒的很早,顾白也说不上来是不是所有人都这样。
推开房门,顾白看了看周围的门都是关着的,可能还太早了。等等,好像有声音,顾白顺着声音走过去,原来是诚一郎先生在厨房里。
“咚咚”顾白敲了敲厨房的门,“早,诚一郎先生”
诚一郎听到声音后转身看向顾白“早啊,顾白,感觉怎么样?”
“已经好多了”顾白微笑着示意自己已经没问题了“诚一郎先生能跟您聊一聊吗?”
“当然没问题,知道你今天早上可能会很早醒来,所以准备了苹果粥,毕竟你昨晚没有吃到春之缤纷米纸卷…咳咳”诚一郎先生咳了咳。
“啊,什么没有吃到?”顾白突然反应过来,本来还有些昏沉的大脑,此刻完全清醒了过来,自己没有吃到诚一郎的那份千心料理!
“这…这…”,一阵无比懊悔的心情,此刻包围了顾白,怎么这样啊!心中简直一万只那什么马崩腾而过的难受!昨天那道料理,自己全程感受了千心的神奇变化,那道菜品纳入了整个春天的新意,居然到头来,自己没有吃到,太让人难过了吧!
“你也别太难过,毕竟,我相信有一天你也能做出来”诚一郎看着顾白懊恼的样子,虽然嘴上安慰着顾白,但不知道为什么,有一种似曾相识的感觉,就好像每次食戟赢了创真以后全身舒适的滋味。
“额,我也能做出来吗?”顾白想了想,对啊,自己可是在玄妙的状态下完全观摩了整个烹饪过程,可是,千心的变化,自己真的能做出那样的感觉吗?
“诚一郎先生,所以‘千心’是什么?”顾白想了想,暂时将心理的遗憾情绪放下,问出了最重要的问题。
“在回答这个问题之前,我想问问你,顾白,在你眼里什么是厨师?或者说什么是最好的厨师?”诚一郎先生眯着眼睛,表情让人捉摸不定。
“嗯…”顾白听到后,开始仔细的思考,这个问题看上去很简单,如果随便问一个路人,可能就会回答‘做饭的呗’,可是这个问题,食神也问过自己,然后食神端出了到现在为止,自己都没有丝毫概念的发光料理。
毫无疑问,食神配得上‘最好的厨师’。所以,为什么食神是‘最好的厨师’,自己来食戟之灵世界寻找的就是这个问题的答案,顾白抬起头,看着诚一郎先生说“能做出让客人满意的菜品,就是最好的厨师。”
“怎么做出让客人满意的料理?”诚一郎古井无波的继续抛出下一个问题。
“这…”这个问题,顾白在之前遇见幸平创真的时候,已经有过答案了,因此顾白坚定的回答着“料理是一种媒介,首先厨艺和美味是第一要求,其次料理是厨师和食客之间沟通的桥梁,能够借助料理的方式,将厨师自己的心意通过料理传递给食客,让食客产生共鸣,这样的料理能让客人满意。”
“所以‘千心’就是我对料理赋予的情绪,你明白了吗?”诚一郎满意的点点头,厨心就是厨师的心意,并且具象化在料理上。
“对料理赋予情绪吗?”顾白慢慢咀嚼着诚一郎先生的答案,虽然嘴上说着通过料理与食客沟通,可是像昨天那样,魔法一样的方式,又是怎么回事“诚一郎先生,昨天那样的玄妙状态怎么做到?”
诚一郎听到这里,哈哈大笑起来“你把‘它’称为玄妙的状态吗?”
‘它!’,诚一郎用‘它’来指玄妙的状态,那就是说在食戟之灵的世界中,本来就有玄妙的状态!这!此时顾白的心中翻天覆地,原来玄妙的状态,在食戟之灵世界中,本就存在!而自己只是触摸到了这个门槛吗…想到这顾白开始有些尴尬,还以为这是自己穿越了之后神奇的能力,没想到原来是…很多人都会的啊…
那自己岂不是个傻子一样,还有点洋洋得意,觉得与众不同…食神你坑我!顾白开始不服气了,还以为这是食神把自己送来这个世界,自己作为穿越者才能领悟的,结果这里有这种本事的一片一片的啊。穿越前倒是跟自己讲一讲啊,食神!
自己恐怕是最丢人的一批穿越者吧,这感觉就跟穿越到了火影世界,迷迷糊糊进了木叶学习,还偷偷跟人说,自己有一种神奇的力量…结果人家告诉你,忍者都有那个力量,那叫查克拉…顾白想着想着,想哭的心都有了。
不过随即,顾白又摆正了心态,毕竟脸皮有时候还是要厚的,脸皮不厚怎么能作为穿越者活下去,自己不觉得丢人,这事情就过去了,自己要是都觉得丢人,那就真没救了。
在原来的世界里,没有玄妙的状态,所以食神将自己送来这个世界寻找,好像也木得问题。不过…这里很多人都有,还是打击挺大的…等等,不对,并不是很多人都有!顾白才发现了自己思维中的错误,如果很多人都有,那岂不是说很多人都是食神,不可能,目前为止,发光的料理,顾白只见过食神那一道菜品,即便是昨天诚一郎先生的…想到这顾白又开始心痛起来,没吃到…没吃到的那份料理,也没有发光。
会不会是诚一郎先生没有拿出全部实力,顾白想了想,于是问到“那诚一郎先生,‘它’是什么?”,问的时候还挺尴尬的,诚一郎先生之前的笑,很明显是显得自己没见过世面…我哪知道这些啊,食神没说过,老人也没说过,真的是坑啊。
“咳咳,你所谓的玄妙的状态其实就是‘厨心’”诚一郎清了清嗓子,摆正情绪慢慢讲到“‘厨心’也就是厨师之心,杰出的厨师可以将烹饪时候的情绪心思,赋予在料理上,这样食客在吃的时候,就会不自觉地被料理的情绪感染,能够很快进入品味美食的状态,领略厨师这到料理的精髓,被料理所感动。”
“而一般的厨师做不到这一点,他们只会按照食谱或者经验完成料理。这样讲,你的感觉可能不是很明显。”诚一郎顿了顿,想着怎么形象一些,说到“打个比方说,好比写作文,学生按照写作文的格式,用一些修辞手法,比如比喻,排比什么的去完成作文。但这样的作文也就是合格,或者良好的水平。那些能拿到满分的作文,可以称之为文章的作文,是发自内心的情绪和心思在其中,能够将自己的情绪,在字里行间,潜移默化的感染读者,让人融入其中,看完后意犹未尽,余音绕梁,甚至声泪俱下等等。这就是厨心的作用,在料理上赋予情感。明白了吗?”
顾白点点头,诚一郎先生讲的通俗易懂,原来玄妙的状态是厨心,顾白仔细回味着诚一郎先生的话。
半晌,顾白抬起头“我明白了,诚一郎先生,可是我觉得自己的厨心还有很多地方不同,我不是很明白,希望您能为我解惑。”
听到顾白提到他自己的厨心,诚一郎也来了兴趣,因为昨天的厨心共鸣中,不论是老人还是自己都肯定顾白的厨心绝不简单。
“比如,在幸平餐馆,我看见创真烹饪的时候,就进入玄妙…进入厨心,仔细感受创真烹饪的样子,之后也用厨心模仿创真烹饪,料理完成的效果很好,几乎和创真的料理没有太多不同?这好像并不是将情绪融入料理中?”顾白看着诚一郎先生,没有任何隐瞒,这个时候自己再犹豫不决,那真的是太捞了,诚一郎先生的一席话没有任何藏私,而且…真的是点醒了自己,不然自己还一直洋洋得意的想着玄妙的…嗯,厨心。
“每个人的厨心都是不同的,都有自己的特点,没有两片脉络相同的树叶,当然也没有完全一样的厨心,一篇作文题目,也不可能有两个学生写出一字不差的文章对吧?”诚一郎听到后,原来是这样,怪不得自己在幸平餐馆使用’千心’的时候顾白能够共鸣,创真跟自己的厨心共鸣就很好说了,我们父子一起在幸平餐馆烹饪了这么久,创真也有能和自己心意相通的时候,只不过创真还没有找到自己的厨心,所以没有共鸣那么强烈,顾白的厨心可以模仿创真,就好像创真找到了厨心,在幸平餐馆跟自己共鸣当然没什么难度。
想到这,也明白了缘由的诚一郎,开始继续解释顾白的疑惑,“你的厨心能够感悟环境和周围人的情绪而变化这就是你的特点,我的千心也有自己的独到之处,比如‘千心’对陌生奇特的食材,就能够根据食材特点变化,这也是为什么国际上很多人评价我——擅长用近乎不可能的手段处理前所未见的食材的原因。”
“原来如此”顾白听后联想到自己在千心的世界中,看到诚一郎先生触碰到的每一个食材都有了颜色,并且将食材组合后,甚至演化为了春意复苏的世界,这就是诚一郎先生的‘千心’吗?好可怕的能力,这样的厨心面对任何食材和题目都能够游刃有余吧!再加上诚一郎先生顶尖的厨艺,怪不得诚一郎先生在食戟领域内被称为‘修罗’!
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