第十六章 愉悦味蕾，温暖身心
等待是漫长的。越等越长。
这期间，不停有好奇的人过来张望，厨房都快要变成戏台子了。
“哎？”
张元启似乎想到某件事情，所以问道，“小杨，我记得吴宇轩和你处得挺好，你们哥俩一向焦不离孟，孟不离焦，怎么老半天了，他就没出现呢？”
杨峥瞄向高大路，欲言又止。
高导演适时搭腔，说话淡淡的：“张老师，您知道宗祠那场武戏才刚拍完吧？”
张元启道：“知道啊。”
高大路道：“可能是怪我过于严厉了，导致这小子怵得慌。现在只要有我露面的地方，只要不开机器，他就躲得远远的，能躲多远躲多远。”
张元启：“嗨……”
杨峥尽量憋住笑意，却拦不住嘴角上扬。
——吴同学闹情绪的那个夜晚，高导演雷霆震怒，后边骂得小伙狗血淋头，还差点挥拳揍了他，你说他害怕不害怕？
身体疲惫可以理解，心情烦躁也很正常，但吴宇轩当时把几十号兄弟扔那儿玩失踪，的确不够理性。
两点钟左右，杨峥看了看手表，接着往锅边走去。
哎呦？
终于要好啦？
突突突突，四位老师闪电般一齐围拢过来，眼神都直勾勾的。
杨峥随手揭开了锅盖。
成团的蒸汽瞬间扑出，向四周飘散着，随着“封印”的开启，香味因子大量涌现，加倍释放！
“咕咕咕……”
汤水之中，肉块微微翻滚。
那汤汁是浓郁的，肉块是鲜艳的，两者红得可爱，红得深邃，红得相得益彰。
根本不用下嘴，弹、糯、嫩、软，眼睛完全看得见。
太撩人了！
肉类的美好丰腴，不外如是。
“咚！”
马导演喉咙发痒，又吞了一大口口水。
他发誓，这辈子从未对猪头肉如此地垂涎过！仅凭视觉的第一感官，就不枉他中午只垫了个包子，煎熬到现在。
杨峥环顾一圈，说道：“那什么，张老师年龄最长，就请您先品尝吧！”
“好好好！哈哈！”
“呃……”
“嘿……”
“哼……”
一人狂喜，三人失落。剩下几位大佬使劲儿用埋怨的目光挖着讨厌鬼杨峥。
“要吃肉，肥中瘦。”
杨峥抄起钢勺，拿着个小瓷碗，盛入了一片猪脸肉。
那块肉约摸四厘米见方，裹着细细的油花，颤巍巍，热腾腾，肥瘦相间。
小心地吹了吹，张元启将肉块整个放进嘴里，闭上眼睛慢慢体会。
嗯！
就像吃了个果冻，完全不必咀嚼，只消轻轻一抿，肉块便四分五裂，充盈了全部口腔！
咸鲜，微甜。
精肉烂嫩，肥肉酥化。
一团温热的香气经过喉头和食管，最后进入到胃中，自此之后，你被挥之不去的幸福感包裹，连呼吸都是种芬芳而立体的享受。
绝妙！
语言已经变得苍白了。见多识广的张老师呆住啦！
“怎么样？怎么样？”高大路着急地问道。
“好吃吗？”马导演加重语气。
“啊？”
最后一个惜字如金的，是影帝苏铁。
张元启压根儿不理他们，冲着杨峥举起瓷碗道：“小杨，再来一块儿……嘿嘿，刚才我吃的太快了，好像没找着合适的词汇来点评……”
杨峥向来尊老爱幼，所以说道：“好啊！”
“凭什么？！”
“起开！”
另外三位急了，直接把杨峥挤到一边，自己下手哄抢！有的用木筷夹，有的用勺子捞，最狠的苏铁竟然拿自己的碗去汤里舀……
“呃！”
没有素质！
杨峥特别欣慰食客们的造型，仿佛回到了当初做厨师那会儿的光景：“这道炖猪头肉，脱胎于著名的淮扬传统佳肴，盐商大菜，‘扒烧整猪脸’。‘扒烧整猪脸’历史悠久，最早的记载可以追溯到宋代，大名鼎鼎的苏东坡，他在《仇池笔记》里就曾经记载过。不过，我把整个猪脸化整为零，剁开了，这样缩短了烹制时长，更便于成熟入味……”
杨峥自顾自说着，可哪有人理他？
“稀里哗啦！”
“吧唧吧唧！”
“原来，刚出锅的猪头肉味道更足哇，过瘾过瘾。那薄薄的猪耳朵在嘴里化掉，‘咕嗤咕嗤’，你使劲儿嚼着剩下的软骨，越嚼就越香。美哉！”弥勒佛老马陶醉道。
“不会吃！我还是觉得口条最棒，筋道，软糯，有咬头。”高大路反驳道。
“同意！”张元启点头道。
“切，您几位认识有限。”苏铁正捧着肉汤拌米饭，不住拿调羹往嘴里“呼噜呼噜”扒拉。“吃过肉汤拌饭没？啊？只要尝了第一口，就根本停不下来，什么猪油拌饭啦，石锅拌饭啦，统统得闪一边儿去！”
“是吗？我也赶紧尝尝……”老马和老高他们争先恐后，抢着去盛饭。
“哎哎，您别挤我！”
“不挤就没了……”
杨峥站在旁边，额头的青筋连续抽搐。原来，缺油水的不止是自己！
一阵疯狂之后，四位老师安逸了。
有的在打嗝，有的在剔牙，还有的在满足滴傻乐。
食物之美，愉悦味蕾，温暖身心。这是我们与生俱来的肠胃需求，和精神享受，没人可以抗拒的！
“小杨手艺不错！”
“嗯！”
“不错不错！”
马导演问道，“我挺好奇的，这么好的条件，你怎么就半道当了群演呢？”
杨峥回忆道：“啊，应该是三年前，那次我给剧组送盒饭，一个副导演看见我的胸肌很大，就让我粘上假胡须，临时扮演个屠夫。结果，才几分钟而已，我就赚到了五十块！当时我想，嘿呦，这个来钱真容易，就回去辞了工作……”
叹了口气，杨峥垮脸道，“后来我才知道，根本不是那么回事儿，又不好意思找老板反悔。”
“哈哈哈！”
咧嘴大笑的是苏铁，“小兄弟，你太天真啦，跑龙套的累不死你，挣钱还贼少！”
杨峥刹那间懵掉！
天呐！
灵异事件！
苏铁他对我笑了！苏铁他对我笑了！冷冰冰的冰山同志竟然对我笑了！
无心插柳柳成荫。
拉近跟一个人的关系，就是如此容易。
这顿肉可谓意义重大！
杨峥现在当然不知道，未来他将要腾飞的契机，便在这里埋下了种子……
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这期间，不停有好奇的人过来张望，厨房都快要变成戏台子了。
“哎？”
张元启似乎想到某件事情，所以问道，“小杨，我记得吴宇轩和你处得挺好，你们哥俩一向焦不离孟，孟不离焦，怎么老半天了，他就没出现呢？”
杨峥瞄向高大路，欲言又止。
高导演适时搭腔，说话淡淡的：“张老师，您知道宗祠那场武戏才刚拍完吧？”
张元启道：“知道啊。”
高大路道：“可能是怪我过于严厉了，导致这小子怵得慌。现在只要有我露面的地方，只要不开机器，他就躲得远远的，能躲多远躲多远。”
张元启：“嗨……”
杨峥尽量憋住笑意，却拦不住嘴角上扬。
——吴同学闹情绪的那个夜晚，高导演雷霆震怒，后边骂得小伙狗血淋头，还差点挥拳揍了他，你说他害怕不害怕？
身体疲惫可以理解，心情烦躁也很正常，但吴宇轩当时把几十号兄弟扔那儿玩失踪，的确不够理性。
两点钟左右，杨峥看了看手表，接着往锅边走去。
哎呦？
终于要好啦？
突突突突，四位老师闪电般一齐围拢过来，眼神都直勾勾的。
杨峥随手揭开了锅盖。
成团的蒸汽瞬间扑出，向四周飘散着，随着“封印”的开启，香味因子大量涌现，加倍释放！
“咕咕咕……”
汤水之中，肉块微微翻滚。
那汤汁是浓郁的，肉块是鲜艳的，两者红得可爱，红得深邃，红得相得益彰。
根本不用下嘴，弹、糯、嫩、软，眼睛完全看得见。
太撩人了！
肉类的美好丰腴，不外如是。
“咚！”
马导演喉咙发痒，又吞了一大口口水。
他发誓，这辈子从未对猪头肉如此地垂涎过！仅凭视觉的第一感官，就不枉他中午只垫了个包子，煎熬到现在。
杨峥环顾一圈，说道：“那什么，张老师年龄最长，就请您先品尝吧！”
“好好好！哈哈！”
“呃……”
“嘿……”
“哼……”
一人狂喜，三人失落。剩下几位大佬使劲儿用埋怨的目光挖着讨厌鬼杨峥。
“要吃肉，肥中瘦。”
杨峥抄起钢勺，拿着个小瓷碗，盛入了一片猪脸肉。
那块肉约摸四厘米见方，裹着细细的油花，颤巍巍，热腾腾，肥瘦相间。
小心地吹了吹，张元启将肉块整个放进嘴里，闭上眼睛慢慢体会。
嗯！
就像吃了个果冻，完全不必咀嚼，只消轻轻一抿，肉块便四分五裂，充盈了全部口腔！
咸鲜，微甜。
精肉烂嫩，肥肉酥化。
一团温热的香气经过喉头和食管，最后进入到胃中，自此之后，你被挥之不去的幸福感包裹，连呼吸都是种芬芳而立体的享受。
绝妙！
语言已经变得苍白了。见多识广的张老师呆住啦！
“怎么样？怎么样？”高大路着急地问道。
“好吃吗？”马导演加重语气。
“啊？”
最后一个惜字如金的，是影帝苏铁。
张元启压根儿不理他们，冲着杨峥举起瓷碗道：“小杨，再来一块儿……嘿嘿，刚才我吃的太快了，好像没找着合适的词汇来点评……”
杨峥向来尊老爱幼，所以说道：“好啊！”
“凭什么？！”
“起开！”
另外三位急了，直接把杨峥挤到一边，自己下手哄抢！有的用木筷夹，有的用勺子捞，最狠的苏铁竟然拿自己的碗去汤里舀……
“呃！”
没有素质！
杨峥特别欣慰食客们的造型，仿佛回到了当初做厨师那会儿的光景：“这道炖猪头肉，脱胎于著名的淮扬传统佳肴，盐商大菜，‘扒烧整猪脸’。‘扒烧整猪脸’历史悠久，最早的记载可以追溯到宋代，大名鼎鼎的苏东坡，他在《仇池笔记》里就曾经记载过。不过，我把整个猪脸化整为零，剁开了，这样缩短了烹制时长，更便于成熟入味……”
杨峥自顾自说着，可哪有人理他？
“稀里哗啦！”
“吧唧吧唧！”
“原来，刚出锅的猪头肉味道更足哇，过瘾过瘾。那薄薄的猪耳朵在嘴里化掉，‘咕嗤咕嗤’，你使劲儿嚼着剩下的软骨，越嚼就越香。美哉！”弥勒佛老马陶醉道。
“不会吃！我还是觉得口条最棒，筋道，软糯，有咬头。”高大路反驳道。
“同意！”张元启点头道。
“切，您几位认识有限。”苏铁正捧着肉汤拌米饭，不住拿调羹往嘴里“呼噜呼噜”扒拉。“吃过肉汤拌饭没？啊？只要尝了第一口，就根本停不下来，什么猪油拌饭啦，石锅拌饭啦，统统得闪一边儿去！”
“是吗？我也赶紧尝尝……”老马和老高他们争先恐后，抢着去盛饭。
“哎哎，您别挤我！”
“不挤就没了……”
杨峥站在旁边，额头的青筋连续抽搐。原来，缺油水的不止是自己！
一阵疯狂之后，四位老师安逸了。
有的在打嗝，有的在剔牙，还有的在满足滴傻乐。
食物之美，愉悦味蕾，温暖身心。这是我们与生俱来的肠胃需求，和精神享受，没人可以抗拒的！
“小杨手艺不错！”
“嗯！”
“不错不错！”
马导演问道，“我挺好奇的，这么好的条件，你怎么就半道当了群演呢？”
杨峥回忆道：“啊，应该是三年前，那次我给剧组送盒饭，一个副导演看见我的胸肌很大，就让我粘上假胡须，临时扮演个屠夫。结果，才几分钟而已，我就赚到了五十块！当时我想，嘿呦，这个来钱真容易，就回去辞了工作……”
叹了口气，杨峥垮脸道，“后来我才知道，根本不是那么回事儿，又不好意思找老板反悔。”
“哈哈哈！”
咧嘴大笑的是苏铁，“小兄弟，你太天真啦，跑龙套的累不死你，挣钱还贼少！”
杨峥刹那间懵掉！
天呐！
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苏铁他对我笑了！苏铁他对我笑了！冷冰冰的冰山同志竟然对我笑了！
无心插柳柳成荫。
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这顿肉可谓意义重大！
杨峥现在当然不知道，未来他将要腾飞的契机，便在这里埋下了种子……
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