正文 第322章 鲁菜（求支持！）
有了秦晓伟这个大*OSS开口，迷迭香那边不但派来了两个可以掌勺的厨师，甚至还派了两个手艺很娴熟的厨工过来。（疯狂看小说 手打）
再加上天然居这厨房里那些在某些人眼里没什么价值的厨工，人手到位之后，天然居原配冷清的大厨房顿时热火朝天的忙碌了起来。
都说专注时的男人最有魅力，看着男友那指挥若定的神情，一旁安馨的眼中那叫一个水波荡漾。
不但没有跟着韦嘉回去包间，反而要来了一身全新的厨师服给换了，然后很有默契地给对方打起了下手。
要说这段时间在大王村的日子，虽然安美眉并没有在厨艺上有太大的进展，但最起码，打打下手的事情却是做得越来越熟练。
不知道是不是因为每天晚上都要服用原装浓缩版养身汤然后“双@修”的缘故，她跟秦晓伟两人之间，真可称得上是心有灵犀了。
不仅做起事儿默契非常，甚至只是一个眼神上的交汇，彼此之间就能感受到对方的大概想法，这种感觉相当的玄妙。
也正是因为如此，天然居的厨房不但没有因为多了安馨这么个一个外汉而变得混乱不甚，相反在她的统筹安排之下，秦晓伟这个大厨省了不少的麻烦事。
考虑到真正能掌勺的人手还是太少，所以严宽带来的那些手下则由那两名来自于迷迭香的厨师来负责，至于秦晓伟吗，自然是负责搞定自己这伙人了。
随着时间的推移，一道道的冒着热气儿的菜开始陆续地出锅装盘，被服务员推着小车给送到了不同的包间里。
如果说一开始天然居的那些厨工，还因为私底下听到的一些消息，使得他们对自己的这份工作不抱什么太大希望的话。
等前场那边急转之下的消息，被韦嘉有意叫人私底传过来之后，得知自家的老婆黑白两道都有靠山的他们顿时就熄了原本心中的那点小心思。
而对于秦晓伟这个年纪青青的大厨，虽然也听说了这位曾经在美食比赛当中拿过冠军的头衔，但这帮人心里多少还是会觉得心里没底。
可对方展现出那让人眼花缭乱、速度极快，并且远超天然居原配那几个厨师的烹饪手艺之后，这帮厨工的心里顿时就只剩下了钦佩。
当然了，在看到自己老板这么快就找到了如此牛掰的主厨过来，他们心里对自己这份工作的看法自然与之前迥然不同了。
等秦晓伟将最后一道菜给完成并装盘之后，环视了一下四周的他，当下拍了拍巴掌，在引起了厨房里众人的注意力之后，笑道：
“今天大家确实辛苦了，一会儿我跟老板说一声，大家今天一人两百块的奖金，虽然钱不多，但也是个心意，希望大家今后能好好干下去。”
“在这里我保证，不但缺少的人手很快会补充进来，而且大家的薪水也会有所增加。反正只要大家尽心尽力，天然居是不会亏待大家的。”
如果说这番话有些越俎代庖的意思，不过，随着之前消息的流传开，厨房里的这帮人早就知道了这位与自家老板之间的关系。
所以，在听了这话之后，在场的众人都很给面子的欢呼起来。当然了，相对于激励的话本身而言，这两百元的奖金才是让大家欢喜的关键所在。
将厨房交给那两个厨师接手之后，秦晓伟就拉着女友的手从厨房里闪了人。
刚走到半道上，就见迎面走来的韦嘉急急说道：“木头，小馨，你们总算是出来了。赶紧的，大家都等着呢。”
将刚刚自己激励众人的话重复了一遍之后，秦晓伟笑道：“嫂子，刚刚我可是越俎代庖的向厨房里的那帮人许诺了好处，你可别怪我啊。”
“好啦好啦，当你嫂子是不通情理的人吗。放心吧，只要是为了天然居好，不管什么事儿嫂子都支持你。”总算从最近的阴霾当中走出来的韦嘉笑道。
闻言秦晓伟不由停下脚步正色道：“嫂子，你别怪我多嘴，如果，我是说如果，如果让你放弃这处产业，你会怎么办？”
“这……”韦嘉的眼中满是犹豫地迟疑道。
“放心，嫂子，我也不是让你直接将这产业送出去，我的意思是说，既然这产业惹事儿，不如直接卖了，你带着囡囡好好过日子才是真的。”秦晓伟解释道。
“木头，你说得这个办法我也曾想过，可是这是怀安他留下来给囡囡的，我总不能……”韦嘉一脸复杂的表情说道。
而一旁的安馨这时候也说道：“木头，韦嘉姐这话说得也没错，这么好的产业凭什么让给别人，就算是卖了也可惜啊。”
“有这处产业在手，不说每年的升值，光是全租出去囡囡以后的嫁妆也是绰绰有余了。至于那边，兵来将挡、水来土掩，还怕他们不成。”
“呃……”感受着女友的愤愤不平，知道对方其实是在为自己之前所受到的“伤害”感到生气的秦晓伟，当下笑着岔开话题道：
“没错没错，小馨这话说得太有道理了。不过，话说囡囡这小丫头可真是名副其实的小富婆啦，以后谁要是娶了她，岂不是有福喽？难道这就是旺夫相？”
“好啦，别瞎说了，小心囡囡长大后找你这个干爹的麻烦。”白了自己男友一眼的安馨，随后又说道：“韦嘉姐，这事儿你也别太担心了。”
“虽然这是你的家务事，有些手段我们不好使出来，可对方不也是一样吗。要是那边敢乱来，哼哼，我铁定让他们后悔”
“小馨，木头，我……”虽然知道眼前二人如此帮忙完全是看在囡囡的面子上，但这种不顾缘由的出手帮忙依旧还是让韦嘉感动不已。
“好啦，嫂子，这事儿后面再说吧。麻烦你先带着小馨去洗洗，我去车里拿点东西就过来，包间里的那帮家伙该等急了吧。”秦晓伟笑道。
“要不还是我让底下人去取吧。”也知道眼下不是说这事儿的时候，韦嘉连忙说道。
不过话说完她就后悔了，毕竟人家车子里天知道有没有什么重要的私人物品，随便派个人过去可不合适。
好在一旁的安馨及时解围道：“韦嘉姐，让他自己去就是了，我们弄完了赶紧去包间吧，免得大家等急了。”
“好好好，走，跟我走。”连连点头的韦嘉拉着对方的手就往自己的办公室走去。
至于秦大厨师则以最快的速度跑到车子里拎了个箱子回来，不过，在回天然居的途中，他却在附近发现了几个可疑的身影。
而其中正好有一个，就是当初从秦晓伟手上逃走的混混之一。虽然不知道对方是怎么从警察手里跑掉的，但这位躲躲闪闪的身影，明显不是来逛街吃饭的。
早就知道对方不会这么容易就死心的他，当下眼中闪过一丝冷笑，随后就当做没发现对方的踪迹，完全没事儿人一样的赶回了天然居的包间里。
让这家伙无语的是，自己这一趟都跑回来了，安馨和韦嘉两人居然还没到。想着这样到也正好的秦晓伟，就将刚刚在下面发现有人盯梢的事情给说了说。
在听了这个情况之后，杨万里和严宽两人不约而同地冷笑了起来。
“木头，这事儿你即便没有发现，我也会提醒你的。肥龙这个人，虽然实力并不算有多强，但为人处事却是一点底限也没有。”
把玩着手中茶杯的严宽继续说道：“再加上这家伙也是个能屈能伸的主儿，手上又有些亡命之徒，除非一巴掌拍死，否则后患无穷。”
“老严说得没错，这条肥龙也是在我那里挂上号的，可惜，每次出事儿总是会有人出来顶缸，要不就是没有证据。”
说到这里，杨万里不由苦笑道：“再加上他身后多少也有些关系，为人又警觉的很，一有不对就消失，滑不留手的确实很麻烦。”
“切，怕个毛啊直接找人让他消失不就行了，反正这种人随时都会跑路，到时候难道还怕有人会报失踪不成？”一旁的赵飞则撇了撇嘴说道。
“哟，小胖子，你这口气到是不小啊，这话连杨局他们都不敢说，要不这活就交给你去搞定？”沈星婷戏谑地说道。
虽然不知道别人是怎么想的，但最起码秦晓伟心里到是觉得自己这死党出的馊点子，其实还是很有一定可行性的。
只不过，当着沈星婷和杨万里的面儿，他也不会傻到就这个话题继续下去，所以连忙岔开话题笑道：“好啦，婷姐，你又不是不知道胖子这人。”
“他啊，就是一毛钱的鸭子，就落得个嘴了。让这家伙出去泡妞行，可让他弄肥龙这样的，那还不是上赶着给人送菜啊。”
“来来来，都等了这么一会儿了，别浪费了我的辛苦。胖子，叫服务员进来把那些保湿的东西都撤了，省得一会儿碍事儿。”
不得不说，这大饭店就是有大饭店的气派，那些菜虽然之前就上了上来，可都被用专门的器皿保温着，丝毫没有冷掉的趋势。
而这一次，为了一展自己所学的新手艺，再加上现成的各种食材，秦晓伟可算是使了不小的手段，等鱼贯而入的服务员将保暖的设备撤去之后，一桌子的好菜顿时就出现在了众人的面前。
光是特色冷盘就弄了六个，再加上涵盖了山珍与海味的热菜、香鲜四溢的汤羹、独具特色的甜菜小点，足足二十二道，可谓是琳琅满目，光是看就让人垂涎欲滴了。
得亏这间大包里的饭桌是好种特制的加大号，否则，这一桌子菜还真是摆不下。
“我说木头，你可总算是来了，眼瞅着这么多的美食当前，却只能看不能吃，这可是让我馋的尽喝自己的口水了。”
说到这里，杨万里两眼放光地盯着那只保温箱，笑道：“别藏着掖着了，赶紧的，快把好酒拿上来啊，难不成还让我动手抢不成？”
至于桌上一直放着的那几瓶，明显价值不菲的知名好酒，则直接被他给无视了。
“我晕……”看着这位一点风度也不顾的局长大人，秦晓伟是相当的无语。
不过，他还是顺从民意地打开箱子，将几只造型别致，款式不同的古朴小酒坛给摆到了饭桌上。
“木头，这就是让杨局念念不忘的好酒？”看着桌上的几只小酒坛，一旁也算是酒场老手的严宽不由好奇地问道。
“可不就是吗，我容易我，好不容易弄了点好酒，这个也惦记那个也惦记的。咦？婷姐，孔哥怎么没来？”将酒交出去的秦晓伟这才发现，貌似包间里人数不对啊。
抢过一个红色大肚细颈的红色小酒瓯的沈星婷，眼中闪过一丝无奈的神色，说道：“他啊，出国了，说是去国外的酒庄谈点生意，估计一时半会儿回不来。”
“哦，原来是这样啊，那敢情好，看来要不了多久就能有进口的好酒尝喽。”
知道对方身份的秦晓伟，自然不会把孔霆勋去谈生意是假，多半应该是去执行什么任务才是真的猜测说出来。
没多会儿的功夫，这边酒刚倒上，那边消失了一会儿安馨与韦嘉出联袂而至。
一番说笑之后，韦嘉端起酒杯，冲着在座的众人敬道：“今天大家能来这里，我很是感激，别的不多说了，先敬大家一杯。”
说完，一仰脖就将杯中之酒给干了。
而这番动作，秦晓伟他们也知道所指为何，所以也都纷纷笑着举起酒杯，说了几句杨万里他们都是笑着客套了两句，然后很给面子的一饮而尽。
只是这酒刚一入喉，那温润甘醇的口感顿时让韦嘉不同一愣，随后有些疑惑地看看了那天青色的细大肚细颈小酒殴说道：“咦？木头，你这酒……”
“嘿嘿……嫂子，我这不是怕你酒多伤身吗，专门给你弄了坛低度的竹叶清（非错字），这样你喝起来也不容易醉了不是。”秦晓伟笑着说道。
“这是竹叶青？可味道……”明显将酒名给弄错了的韦嘉不角地说道。
“韦嘉姐，这是竹叶清，清爽的清，清酒的清，不是青色的青。这酒不但度数低，而且还不上头，长喝据说对我们女人还有好处呢。”安馨解释之余，也不忘给自己男友的手艺打起了广告。
“就是就是，我这小老弟在酿酒方面可是很有一手的哦，可惜就是产量太少不能尽兴，美中不足啊……”滋溜一口将那红殷殷的酒液吞下去之后，一边回味着那醇美的酒香，杨万里一边感叹道。
等在场熟悉这酒的众人，不惜溢美之词的一通猛夸之后，秦晓伟苦着脸做投降状说道：“为什么……为什么我会有种将要被人打劫的感觉呢。”
“嘿嘿……既然你自己都感觉到了，那就不用我们多说了吧，多了不说，竹叶清我要一殴，血焰我也要一殴，碧海冰焰有的话最好出来一殴。”赵飞趁机落井下石道。
“我说胖子，你要其它酒也就算了，竹叶清你要来干吗？那可是给我们女人喝的酒。”一旁的沈星婷笑着说道。
“切，小馨刚刚不是说了这酒女人经常喝有好处吗，我带回去给我女人喝不行啊。”把头一摆，赵飞撇了撇嘴说道。
等众人一通说笑间将秦晓伟的酒给瓜分了这后，这才把注意力放到了满桌子的美味佳肴上。
吃吃喝喝了一阵，感受着口中的美妙滋味，一旁的韦嘉不由笑道：“木头，你今天做的就是号称八大菜系之首的鲁菜？”
“是啊，这鲁菜又叫山东菜，是黄河流域烹饪文化的代表。不过，这八大菜系之首的称号，也是仁者见仁、智者见智的事情。”秦晓伟笑着解释道。
“而这鲁菜还可细分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜这四种分支菜系。”
“其中以济南菜最为典型，煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等等，足有有五十多种烹饪方法，可谓是花样繁多。”
“而济南菜素以清香、脆嫩、味厚而纯正著称，特别精于制汤，清浊分明，确实堪称一绝，桌上的干贝菊花菇蟹和八宝布袋鸡，就是其中代表。”
“胶东风味亦称福山风味，包括烟台、青岛等胶东沿海地方风味菜。该菜精于海味，善做海鲜，珍馔佳品，肴多海味，且少用佐料提味。”
“桌上的油爆双花、红烧海螺、炸蛎黄以及用海珍品制作的“蟹黄鱼翅”、“扒原壳鲍鱼”、“绣球干贝”等，都是独具特色的海鲜菜式。”
“此外，胶东菜在花色冷拼的拼制和花色热菜的烹制中很是独具特色，桌上的水晶肘子、肉丝拉皮、水晶鸡脯和盐水大虾，就是常见的四道。”
“至于孔府菜则做工精细，烹调技法全面，而且对器皿也十分的讲究。不过，这桌菜可没用到，所以我就不多说了。”
随着秦晓伟一边指着桌上的菜式，一边在那里侃侃而谈地点评着。包间里的众人，不约而同地感受到了这鲁菜文化特色扑面而来。。.。
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也正是因为如此，天然居的厨房不但没有因为多了安馨这么个一个外汉而变得混乱不甚，相反在她的统筹安排之下，秦晓伟这个大厨省了不少的麻烦事。
考虑到真正能掌勺的人手还是太少，所以严宽带来的那些手下则由那两名来自于迷迭香的厨师来负责，至于秦晓伟吗，自然是负责搞定自己这伙人了。
随着时间的推移，一道道的冒着热气儿的菜开始陆续地出锅装盘，被服务员推着小车给送到了不同的包间里。
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而对于秦晓伟这个年纪青青的大厨，虽然也听说了这位曾经在美食比赛当中拿过冠军的头衔，但这帮人心里多少还是会觉得心里没底。
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“在这里我保证，不但缺少的人手很快会补充进来，而且大家的薪水也会有所增加。反正只要大家尽心尽力，天然居是不会亏待大家的。”
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所以，在听了这话之后，在场的众人都很给面子的欢呼起来。当然了，相对于激励的话本身而言，这两百元的奖金才是让大家欢喜的关键所在。
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“好啦，嫂子，这事儿后面再说吧。麻烦你先带着小馨去洗洗，我去车里拿点东西就过来，包间里的那帮家伙该等急了吧。”秦晓伟笑道。
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在听了这个情况之后，杨万里和严宽两人不约而同地冷笑了起来。
“木头，这事儿你即便没有发现，我也会提醒你的。肥龙这个人，虽然实力并不算有多强，但为人处事却是一点底限也没有。”
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说到这里，杨万里不由苦笑道：“再加上他身后多少也有些关系，为人又警觉的很，一有不对就消失，滑不留手的确实很麻烦。”
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“他啊，就是一毛钱的鸭子，就落得个嘴了。让这家伙出去泡妞行，可让他弄肥龙这样的，那还不是上赶着给人送菜啊。”
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“我晕……”看着这位一点风度也不顾的局长大人，秦晓伟是相当的无语。
不过，他还是顺从民意地打开箱子，将几只造型别致，款式不同的古朴小酒坛给摆到了饭桌上。
“木头，这就是让杨局念念不忘的好酒？”看着桌上的几只小酒坛，一旁也算是酒场老手的严宽不由好奇地问道。
“可不就是吗，我容易我，好不容易弄了点好酒，这个也惦记那个也惦记的。咦？婷姐，孔哥怎么没来？”将酒交出去的秦晓伟这才发现，貌似包间里人数不对啊。
抢过一个红色大肚细颈的红色小酒瓯的沈星婷，眼中闪过一丝无奈的神色，说道：“他啊，出国了，说是去国外的酒庄谈点生意，估计一时半会儿回不来。”
“哦，原来是这样啊，那敢情好，看来要不了多久就能有进口的好酒尝喽。”
知道对方身份的秦晓伟，自然不会把孔霆勋去谈生意是假，多半应该是去执行什么任务才是真的猜测说出来。
没多会儿的功夫，这边酒刚倒上，那边消失了一会儿安馨与韦嘉出联袂而至。
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说完，一仰脖就将杯中之酒给干了。
而这番动作，秦晓伟他们也知道所指为何，所以也都纷纷笑着举起酒杯，说了几句杨万里他们都是笑着客套了两句，然后很给面子的一饮而尽。
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“嘿嘿……嫂子，我这不是怕你酒多伤身吗，专门给你弄了坛低度的竹叶清（非错字），这样你喝起来也不容易醉了不是。”秦晓伟笑着说道。
“这是竹叶青？可味道……”明显将酒名给弄错了的韦嘉不角地说道。
“韦嘉姐，这是竹叶清，清爽的清，清酒的清，不是青色的青。这酒不但度数低，而且还不上头，长喝据说对我们女人还有好处呢。”安馨解释之余，也不忘给自己男友的手艺打起了广告。
“就是就是，我这小老弟在酿酒方面可是很有一手的哦，可惜就是产量太少不能尽兴，美中不足啊……”滋溜一口将那红殷殷的酒液吞下去之后，一边回味着那醇美的酒香，杨万里一边感叹道。
等在场熟悉这酒的众人，不惜溢美之词的一通猛夸之后，秦晓伟苦着脸做投降状说道：“为什么……为什么我会有种将要被人打劫的感觉呢。”
“嘿嘿……既然你自己都感觉到了，那就不用我们多说了吧，多了不说，竹叶清我要一殴，血焰我也要一殴，碧海冰焰有的话最好出来一殴。”赵飞趁机落井下石道。
“我说胖子，你要其它酒也就算了，竹叶清你要来干吗？那可是给我们女人喝的酒。”一旁的沈星婷笑着说道。
“切，小馨刚刚不是说了这酒女人经常喝有好处吗，我带回去给我女人喝不行啊。”把头一摆，赵飞撇了撇嘴说道。
等众人一通说笑间将秦晓伟的酒给瓜分了这后，这才把注意力放到了满桌子的美味佳肴上。
吃吃喝喝了一阵，感受着口中的美妙滋味，一旁的韦嘉不由笑道：“木头，你今天做的就是号称八大菜系之首的鲁菜？”
“是啊，这鲁菜又叫山东菜，是黄河流域烹饪文化的代表。不过，这八大菜系之首的称号，也是仁者见仁、智者见智的事情。”秦晓伟笑着解释道。
“而这鲁菜还可细分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜这四种分支菜系。”
“其中以济南菜最为典型，煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等等，足有有五十多种烹饪方法，可谓是花样繁多。”
“而济南菜素以清香、脆嫩、味厚而纯正著称，特别精于制汤，清浊分明，确实堪称一绝，桌上的干贝菊花菇蟹和八宝布袋鸡，就是其中代表。”
“胶东风味亦称福山风味，包括烟台、青岛等胶东沿海地方风味菜。该菜精于海味，善做海鲜，珍馔佳品，肴多海味，且少用佐料提味。”
“桌上的油爆双花、红烧海螺、炸蛎黄以及用海珍品制作的“蟹黄鱼翅”、“扒原壳鲍鱼”、“绣球干贝”等，都是独具特色的海鲜菜式。”
“此外，胶东菜在花色冷拼的拼制和花色热菜的烹制中很是独具特色，桌上的水晶肘子、肉丝拉皮、水晶鸡脯和盐水大虾，就是常见的四道。”
“至于孔府菜则做工精细，烹调技法全面，而且对器皿也十分的讲究。不过，这桌菜可没用到，所以我就不多说了。”
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