正文 第十六章 吃饱睡好笑得开心便是好日子
日子过得挺惬意,小怡住在无忧的阁楼上,每天数着手指盼着她回来。也不急着去望香楼,所以每每可以睡到自然醒,然后再去望香楼做事,等到下午的时候回来,顺带解决了自己一天的吃的问题。
这样的简单生活让小怡很是满足,吃得饱,睡得着,笑得很开心。
几个厨师见小怡那瘦弱模样,经常会煮些东西给她吃,还取笑说她那黄毛样,走出去都有损望香楼的声誉。小怡就趁机可以饱口福了,什么手磨小芝麻羹,碧青绿豆小耳糕一类的是来者不拒,望香楼师傅的手艺小怡是叹为观止的,而小怡也会趁机跟他们闲聊,装作不经意的时候说说自己村子里的什么事情,大厨师们总是可以得到一些新鲜的菜谱,然后加以改良,这么一来,真是两方欢喜。
也不知道是不是这个原因,小怡虽然是比红如后来的,但是陆厨师带着的那个烧火丫头要回去嫁人的时候,他就想着叫小怡顶上。
这倒是小怡没有想到的,她自是乐意,要知道做了烧火丫头,可以直接跟厨师呆在各自的一个小厨房之中,做什么菜,怎么做,都可以一清二楚,况且又是陆厨师请她,何乐而不为呢。
红如为小怡高兴,而七知却似乎有些脸色怪怪的。
小怡习惯地不动声色,想着或许他是遇到奇怪的客人生气吧。
果然让小怡大开眼界,后厨房其实并不比前面的木楼小。只是进来的时候,外面是个很大略显空旷的厅堂,青石铺底,而且青石上面还雕刻着各式各样花纹,既美观又防滑,这边是洗碗洗菜的地方。而再往里一点,就是一排房子,每个都是厨师的专人领地。
小怡跟着的陆厨师就在中间,他是个喜欢热闹的人,而真正开始做事的时候,小怡才发现,原来每个厨师不仅仅是有专门的烧火丫头,竟然也还有专门的刀工跟一个杂工。
跟着陆厨师的刀工胖乎乎的像一个球,大概就是因为这样似乎已经被人忘记了原来的姓名,大家都叫他胖子申,他总是一天到晚弥勒样子,笑嘻嘻的没有上面愁事一般,但是一旦要做事的时候,小怡只想到一个词——专业!而杂工,是小怡的心里的称呼,他并不知道该怎么叫,反正就类似一个上面机构的办公室主任一般,什么事情都要做但是也似乎什么都不用做,比如跟别的厨房里的杂工协调陆厨师做什么菜,或者是给客人点的新鲜食物出出主意,有时候也进来做点事情。
真正算起来,小怡并不知道望香楼到底有多少人,她大部分的时间都呆在后厨房,而前面那楼上,自是还有很多人,前面不去后面,后面的也很少去前面,有专门负责点菜的人自是会把菜单子交过来。
倒是老板娘有些个奇怪,偶尔会叫上小怡去前面跟她闲聊,说是闲聊,却总是旁敲侧击。小怡不傻,说得全是无油无盐的一些话,诸如以前生活的村子了,现在住着的阁楼一类,问到别的,也就一问三不知了。
不过小怡也有直觉,她觉得老板娘并无恶意,甚至当小怡说得生活的那个村子,以及小怡去掉名姓的地主家的时候,月娘特别感兴趣,什么都要问个不停。小怡想,这月娘大概是对于那些没有生活过的地方特别好奇吧,或者,难道是要给自己升职?小怡暗自笑道。
果然也真是小怡自己多想了,但是每当小怡跟月娘闲聊之后,回到后厨房,却总是觉得总是穿着灰色衣裳的七知眼神怪怪的。不过小怡并没有多想,反正这是月娘叫自己过去的应该无碍,再说自己工作是跟着陆厨师的,他满意就是了,轮不到七知来说三道四的。
这么一想,小怡就暗暗留神。陆厨师常常挂在嘴边的一句话便是:“人要虚心,火要空心。”小怡起初不明白,甚至一开始的时候经常被烟呛到自己,还把整个厨房弄得乌烟瘴气的,胖子申一边笑着小怡一边跑出来流泪,那模样很是滑稽。
而樊厨师等周围的几个屋子也都出来,笑话陆厨师:“还以为你们那熏老鼠呢?怎么,做烟熏肉?”
小怡暗自惭愧,却见陆厨师笑笑,并没有分辨什么。倒是胖子申,被呛得说话都不利落了还在说:“这不是……不是柴不好么。”
周围更是笑翻了。
不过慢慢的都好了起来,小怡从一开始的生火,到知道把柴火架空心一些到后来的怎么知道大火中火与小火,并且能够瞬间很自由地转换,着实花费了不少功夫。而且还不仅仅如此,小怡还摸透了陆厨师炒菜的一些模式,知道他在什么时候需要大火,什么时候需要小火,在陆厨师还没有叫出来的时候马上做好了,这倒是让陆厨师得意不少。
特别是新进了一批不太好的柴之后,周围的几个厨房都出现了呛烟的现象,唯独陆厨师这厨房一切如常。
这回轮到陆厨师扬眉吐气了,胖子申也乐呵呵地张大嗓门,“怎么这么奇怪,今日的客人都吃烟熏肉了?”开始那些都还勉强憋着,不想出来接话,实在忍不住了一个个揉红了眼睛跑出来,确实狼狈。
胖子申还会继续笑道:“哎呦,煮点东西弄出了个红眼睛,小怡,我们得赶紧进门,听说这红眼睛会传染的!呵呵,呵呵呵……”
小怡也觉得很有成就感,跟着胖子申继续进厨房忙碌。
次日,小怡从睡梦中醒来,看着木板上的划痕,只剩下两道没有叉的了。心里一乐,这就是说无忧跟义父过两日便可以归来,要是他们知道自己现在在望香楼里,该会多么开心。是他们回来就告诉他们呢还是等一阵子给他们一个惊喜,或者却求月娘让自己带点东西出来孝敬义父?
越想越是兴奋,小怡坐不住了,提早去了望香楼。
门口已经是乌压压的人群,等着散帖子收牌子,小怡挺直了身子,骄傲地走进楼里,又回头看看大家羡慕的眼光,虚荣心得到了极大的满足。
月娘已经站在台前,小怡打了招呼就要往后厨房去,却被月娘叫住了,“小怡你来,我有话跟你说。”
月娘没有直接说什么事情,反而带着小怡绕进了其中一件木屋子,神色似乎有些严肃,小怡也有些胆战心惊,顾不得看里面精致的陈设。
坐定下来,月娘开口问道:“小怡你是住在什么地方?”
小怡想都没有想就直接回答道:“一个阁楼啊。”
月娘脸色有些变化,却仍然用平稳的语气问道:“是不是一个有菩萨的地方的一个阁楼?”
小怡点点头。
月娘似乎还不死心,“就是离这三条街上的那个李氏家庙?你为什么住在那里呢?”
小怡见问得奇怪,心里打鼓,却很实话实说,“我义父叫我住在那里啊,再说我还有个无忧姐姐,我们一起住,有什么问题吗?”
月娘脸色有些阴沉,似乎有些为难,“这也怪我当初不细心,受人所托……哎,现在外面传言,望香楼的人住在花子窝里,这个有些难办,你先去吧,不要太担心,我自有办法。”
小怡出来的时候,好心情像像被风刮过的落叶一般,杂乱飞舞。
这样的简单生活让小怡很是满足,吃得饱,睡得着,笑得很开心。
几个厨师见小怡那瘦弱模样,经常会煮些东西给她吃,还取笑说她那黄毛样,走出去都有损望香楼的声誉。小怡就趁机可以饱口福了,什么手磨小芝麻羹,碧青绿豆小耳糕一类的是来者不拒,望香楼师傅的手艺小怡是叹为观止的,而小怡也会趁机跟他们闲聊,装作不经意的时候说说自己村子里的什么事情,大厨师们总是可以得到一些新鲜的菜谱,然后加以改良,这么一来,真是两方欢喜。
也不知道是不是这个原因,小怡虽然是比红如后来的,但是陆厨师带着的那个烧火丫头要回去嫁人的时候,他就想着叫小怡顶上。
这倒是小怡没有想到的,她自是乐意,要知道做了烧火丫头,可以直接跟厨师呆在各自的一个小厨房之中,做什么菜,怎么做,都可以一清二楚,况且又是陆厨师请她,何乐而不为呢。
红如为小怡高兴,而七知却似乎有些脸色怪怪的。
小怡习惯地不动声色,想着或许他是遇到奇怪的客人生气吧。
果然让小怡大开眼界,后厨房其实并不比前面的木楼小。只是进来的时候,外面是个很大略显空旷的厅堂,青石铺底,而且青石上面还雕刻着各式各样花纹,既美观又防滑,这边是洗碗洗菜的地方。而再往里一点,就是一排房子,每个都是厨师的专人领地。
小怡跟着的陆厨师就在中间,他是个喜欢热闹的人,而真正开始做事的时候,小怡才发现,原来每个厨师不仅仅是有专门的烧火丫头,竟然也还有专门的刀工跟一个杂工。
跟着陆厨师的刀工胖乎乎的像一个球,大概就是因为这样似乎已经被人忘记了原来的姓名,大家都叫他胖子申,他总是一天到晚弥勒样子,笑嘻嘻的没有上面愁事一般,但是一旦要做事的时候,小怡只想到一个词——专业!而杂工,是小怡的心里的称呼,他并不知道该怎么叫,反正就类似一个上面机构的办公室主任一般,什么事情都要做但是也似乎什么都不用做,比如跟别的厨房里的杂工协调陆厨师做什么菜,或者是给客人点的新鲜食物出出主意,有时候也进来做点事情。
真正算起来,小怡并不知道望香楼到底有多少人,她大部分的时间都呆在后厨房,而前面那楼上,自是还有很多人,前面不去后面,后面的也很少去前面,有专门负责点菜的人自是会把菜单子交过来。
倒是老板娘有些个奇怪,偶尔会叫上小怡去前面跟她闲聊,说是闲聊,却总是旁敲侧击。小怡不傻,说得全是无油无盐的一些话,诸如以前生活的村子了,现在住着的阁楼一类,问到别的,也就一问三不知了。
不过小怡也有直觉,她觉得老板娘并无恶意,甚至当小怡说得生活的那个村子,以及小怡去掉名姓的地主家的时候,月娘特别感兴趣,什么都要问个不停。小怡想,这月娘大概是对于那些没有生活过的地方特别好奇吧,或者,难道是要给自己升职?小怡暗自笑道。
果然也真是小怡自己多想了,但是每当小怡跟月娘闲聊之后,回到后厨房,却总是觉得总是穿着灰色衣裳的七知眼神怪怪的。不过小怡并没有多想,反正这是月娘叫自己过去的应该无碍,再说自己工作是跟着陆厨师的,他满意就是了,轮不到七知来说三道四的。
这么一想,小怡就暗暗留神。陆厨师常常挂在嘴边的一句话便是:“人要虚心,火要空心。”小怡起初不明白,甚至一开始的时候经常被烟呛到自己,还把整个厨房弄得乌烟瘴气的,胖子申一边笑着小怡一边跑出来流泪,那模样很是滑稽。
而樊厨师等周围的几个屋子也都出来,笑话陆厨师:“还以为你们那熏老鼠呢?怎么,做烟熏肉?”
小怡暗自惭愧,却见陆厨师笑笑,并没有分辨什么。倒是胖子申,被呛得说话都不利落了还在说:“这不是……不是柴不好么。”
周围更是笑翻了。
不过慢慢的都好了起来,小怡从一开始的生火,到知道把柴火架空心一些到后来的怎么知道大火中火与小火,并且能够瞬间很自由地转换,着实花费了不少功夫。而且还不仅仅如此,小怡还摸透了陆厨师炒菜的一些模式,知道他在什么时候需要大火,什么时候需要小火,在陆厨师还没有叫出来的时候马上做好了,这倒是让陆厨师得意不少。
特别是新进了一批不太好的柴之后,周围的几个厨房都出现了呛烟的现象,唯独陆厨师这厨房一切如常。
这回轮到陆厨师扬眉吐气了,胖子申也乐呵呵地张大嗓门,“怎么这么奇怪,今日的客人都吃烟熏肉了?”开始那些都还勉强憋着,不想出来接话,实在忍不住了一个个揉红了眼睛跑出来,确实狼狈。
胖子申还会继续笑道:“哎呦,煮点东西弄出了个红眼睛,小怡,我们得赶紧进门,听说这红眼睛会传染的!呵呵,呵呵呵……”
小怡也觉得很有成就感,跟着胖子申继续进厨房忙碌。
次日,小怡从睡梦中醒来,看着木板上的划痕,只剩下两道没有叉的了。心里一乐,这就是说无忧跟义父过两日便可以归来,要是他们知道自己现在在望香楼里,该会多么开心。是他们回来就告诉他们呢还是等一阵子给他们一个惊喜,或者却求月娘让自己带点东西出来孝敬义父?
越想越是兴奋,小怡坐不住了,提早去了望香楼。
门口已经是乌压压的人群,等着散帖子收牌子,小怡挺直了身子,骄傲地走进楼里,又回头看看大家羡慕的眼光,虚荣心得到了极大的满足。
月娘已经站在台前,小怡打了招呼就要往后厨房去,却被月娘叫住了,“小怡你来,我有话跟你说。”
月娘没有直接说什么事情,反而带着小怡绕进了其中一件木屋子,神色似乎有些严肃,小怡也有些胆战心惊,顾不得看里面精致的陈设。
坐定下来,月娘开口问道:“小怡你是住在什么地方?”
小怡想都没有想就直接回答道:“一个阁楼啊。”
月娘脸色有些变化,却仍然用平稳的语气问道:“是不是一个有菩萨的地方的一个阁楼?”
小怡点点头。
月娘似乎还不死心,“就是离这三条街上的那个李氏家庙?你为什么住在那里呢?”
小怡见问得奇怪,心里打鼓,却很实话实说,“我义父叫我住在那里啊,再说我还有个无忧姐姐,我们一起住,有什么问题吗?”
月娘脸色有些阴沉,似乎有些为难,“这也怪我当初不细心,受人所托……哎,现在外面传言,望香楼的人住在花子窝里,这个有些难办,你先去吧,不要太担心,我自有办法。”
小怡出来的时候,好心情像像被风刮过的落叶一般,杂乱飞舞。